【日本美食豆知識】淺談和菓子的前世今生
所謂羅馬不是一天建成的，日本琳瑯滿目五彩繽紛的和菓子也不是一天做出來的。和菓子有著極其悠久的歷史，每個歷史時期又呈現出不同的特色，今天就和大家一起回顧一下日本和菓子的發展史吧！
叫我怎能忘了你，從這家奈良的百年老舖挑走的伴手禮總是能得到滿星好評
奈良這座名勝古蹟眾多的歷史城市盛產和菓子，在百年老舖「中川政七商店」裡，可以找到很奈良特產。很多菓子均採用純手工製作，精美的外形，得體的包裝，不愧是可以代表日本甜品最高峰的水準。
重新認識你―關於日本團子
在五花八門的日本傳統點心中，團子（dango）佔有很大的地位。就像湯圓（元宵）之於中國人，團子是一種老少咸宜且物美價廉的日本家常點心。在各地的民俗中團子也扮演著重要角色，比如正月二十吃...
為了地方限定的珍貴零食,來上山下海去找吧
地方限定就是利用各個地域的特產配合全國有名的零食製作成的珍貴零食, 說是珍貴因為不跑到特定的地方的話, 在東京大阪那些大城市通常都不會買到, 我們就一起來看看有甚麼珍貴零食值得我們上山下...
小廚娘自製日本草莓大福
草莓大福是一種傳統日式菓子，很適合當茶餘飯後的甜點。日式草莓大福的外層是軟軟甜甜的糯米，裡面的餡料是草莓或者新鮮的草莓醬。今天小編就教各位小廚娘一套超簡單的自製草莓大福的方法，讓你...
賠罪要送栗羊羹？高級日式甜點精介之虎屋篇
始創於室町時代（1520）的日本甜點老舖「虎屋」，在明治2年（1869），伴隨著明治天皇遷都，也將本店由京都搬到了東京。自此，甜點製作工藝越發精進，逐漸成了高級日式甜點品牌中的翹楚。虎屋的...
日本甜食男子軍團教你提高“女子力”！
日本網路上知名的組織―甜食男子軍團裡面的成員用Mister Donut的甜甜圈來做聖誕節的裝飾小物，萌翻了一群日本網友，高呼他們超高的“女子力”！看過他們分享的照片後連小編也覺得實在是太可愛了~今...
春季限定零食大特集!
日本四季分明,所以日本人都對季節很敏感. 每個季節都會有不同的食材, 當然這個季節感也放到零食生產. 春天因為櫻花盛放,所以粉紅或者紅色就成為了日本春天的顏色. 到了春天紅色跟粉紅色的水果人...
紅遍網路的5款日本糖果
甜食是女孩子的最愛，小編也不例外。只是糖果好吃，吃多了又不免有罪惡感，在美食和肥胖之間真是難以做出抉擇。日本的糖果除了很少使用添加劑和色素之外，更重要的是熱量低，味道好，很多果汁口...
【日本美食豆知識】呈現四季風情的日本和菓子
日本人喜歡吃甜食，於是就花心思做甜食。日本除了歐式甜點與法國齊名外，日本傳統的甜點和菓子也做的無比精美，稱之「工藝甜點」。工藝甜點起源與江戶元祿時代，從宮廷開始興起的鑑賞用甜點。將...
街角的幸福——在便利商店就能買到的點心
日本的甜點好吃是大家都知道的事實。來日本旅遊之前，我們都會做很多功課，尋找各種好吃的甜品店，把他們都列入行程當中。其實在便利店裡，就有很多精美又好吃的甜點，而且味道絕對不輸專門店。
從這13種人氣伴手禮開始認識日本東北
從地域美食到大眾喜好，日本國土雖不大，但卻有很多獨特的地域飲食文化。位於本州島東北的東北地方就是其中之一。我們為您甄選了13種東北地方的獨特風味，讓您在冬日大快朵頤。
