All About JapanAll About Japan

每個星期一都是全新的開始!

日本釀酒工藝再創巔峰!七款日本製精釀琴酒大剖析

口感清爽的酒類飲料近來受到日本人的歡迎。所謂口感清爽的酒,酒精濃度大約在10%以下,即使是不太會喝酒的人都可以輕鬆的駕馭享受。另外,氣泡酒更是現在的流行趨勢,依照自己喜好,可以調製成多種的口味,受到許多喜歡新鮮感的年輕人的喜愛。其中,使用日本產的檸檬、氣泡水和燒酒調和而成的檸檬沙瓦,加上一些帶有特有清香的香草,是很多女孩會選擇的聚會飲品。不同店家更有不同的特色,像是在檸檬沙瓦上加上檸檬汁做成的冰沙或一些檸檬皮,讓整體風味更加有層次。

不只烏龍麵,整個街道都是我的旅館!到四國「香川」實現彷彿旅居當地般的旅行

香川縣高松市面向瀨戶內海,曾是渡輪及貨船往來高松港與本州的海運要地,但隨著連接四國與本州的瀨戶大橋完工,包含物流在內,港口絕大多數的作用都被汽車取代,因此位於「北濱町」的港口周邊留下許多廢棄倉庫,逐漸沒落。但隨著時代改變,這樣的倉庫街吸引了建築家的目光,決定保留原有樣貌將其重生。距離高松市中心地區約8公里的南邊,也正好位在與高松機場之間的小鎮「佛生山(仏生山)」,也曾為打造成「如居住在當地般的旅行小鎮」,經歷了一番改造。

走訪木江純樸老街,入住瀨戶內海・廣島「大崎上島」上的絕景溫泉旅館

大崎上島,是瀨戶內海中眾多小島的其中一個。它可以從廣島縣的竹原港或安藝津港,或四國香川的今治港,搭乘渡輪抵達。而在台灣名聲十分響亮,單車愛好者的聖地「島波海道」自行車道中的大島,也有渡船能抵達,也可作為騎乘島波海道時的中繼住宿地。想來段忘記時間流動的小旅行嗎?來到廣島的大崎上島,不僅能飽覽大正時期街景,還能同時一望瀨戶內海海景,特別推薦給想悠閒放空的旅人囉!

一日鐵道迷!搭乘蒸汽火車「SL山口號」來趟懷舊浪漫之旅

歷史悠久的SL山口號蒸汽火車,從1979年重新開始運行以來,已屆40週年。JR日本在近幾年將列車火車頭和客車車廂翻新,但仍細心保存列車的懷舊風情,讓乘客在舒適搭乘之餘,仍可體驗舊時代的復古情懷!本篇將介紹SL蒸汽火車山口號的內外細節,以及旅途沿線的觀光資訊,讓我們一起來當個一日鐵道迷,來場浪漫的蒸汽火車鐵道之旅!

漫步「崖上的波妞」的故鄉,到風貌猶存的廣島「鞆之浦」感受港町昔日繁榮

在廣島縣福山市,有個小小的,歷史十分悠久的港口,叫做「鞆之浦」(鞆:發音為TOMO。和製漢字。指裝在左手腕的內側,防止弓箭射出後,弓弦回彈傷到手的保護裝置)。可別小看這個海港城市,它可是自古以來,就吸引許多商家和寺廟在此落地生根,來往者眾多,更被暱稱為瀨戶內海中的「等待風之港」。此外,據說鞆之浦還是宮崎駿卡通「崖上的波妞」的靈感發想地呢。

【日本觀光列車特輯・北海道篇】搭乘「道南漁火鐵道」來趟海岸線美景與美食之旅

在悠閒海峽號列車中,您可以眺望到津輕海峽與函館山的美景,入夜後窗外的景色沿線鋪開,將形成「橫夜景」奇觀。作為一輛外觀優雅的深藍色小型觀光列車,您可以在悠閒海峽號裡盡情享受各式原創性服務,為您的旅途增添難忘亮色。

找回心靈寧靜的角落!到歷史悠久的大阪「下寺町」體驗新時代寺廟宿坊

有聽過日本的「宿坊」嗎?可別誤會是一般旅館喔!它本來指的是寺院中僧侶們的宿舍,而後開放參拜客住宿,類似我們的香客大樓,但現在,為了讓更多旅人能「體驗日本傳統宗教文化」,所以越來越多寺院神社,開放非信徒的一般民眾投宿。

【京都住宿】町屋or民宿?!透過住宿感受不一樣的京都風情

對於來京都自助遊的人來說,你一定會為到底應該住進京都被保存得最完好的傳統町屋,還是要選擇京都最棒的Airbnb民宿發愁吧。針對個人的行程與預算,我們來幫你找一個最合適的住宿之所。

【關西自由行】京都出發一日小旅行!滋賀・佐川美術館×白鬚神社~琵琶湖周邊的現代與傳統美學之旅

位於京都府旁邊的滋賀縣,在往來京都的交通上算是相當便利,但景色卻與市區完全不同,很適合在京都有幾天行程的朋友,多空出一天的時間給滋賀,來趟不只是文化、古蹟的衝擊,透過自然與休閒的薰陶,這一趟美學之旅,將走訪滋賀縣的佐川美術館以及擁有湖中鳥居的白鬚神社,透過輕鬆、漫步的方式旅遊,讓眼睛及身心都能好好享受。

走趟橫跨祖谷溪上的葛藤橋,發現德島「祖谷」世代傳承的原風景

以合掌村著名的白川鄉,與九州椎葉村、四國的祖谷,由於位在日本人跡稀少,交通不便的深山中,被合稱為「日本三大秘境」。其中,白川鄉因聯外道路的開闢,加上大量觀光客湧入,稍嫌失去「秘境」況味;但另兩個村落,仍然保存著世代傳承的原風景。這次讓我們一起走趟橫跨祖谷溪上的葛藤橋,發現德島「祖谷」世代傳承的原風景吧!

【德島美食】不只是德島拉麵!德島必吃最新特色美食大集合

位於四國的德島可說是饕客的美食天堂,除了能品嘗各式鮮美海鮮外,選用德島品牌食材製成的各式推陳出新的特色美食也不容錯過!包含鳴門金時甜點、凝聚當地特色的吸睛漢堡、使用蓼藍 (藍染原料) 的甜點,以及有別於德島拉麵的清爽鯛鹽拉麵......等深具當地特色的美食大集合,要讓你出發前往德島旅行前就口水流滿地!

【旅日必知】寶寶可以跟爸媽一起泡溫泉嗎?歡迎小孩的住宿設施怎麼找?

想來趟日本溫泉之旅好好釋放平日累積的壓力,但帶著小小孩只能忍痛放棄?只要知道小小孩泡溫泉時要注意的細節,就能全家大小一起享受日本的溫泉文化喔!

入住世界遺產「石見銀山」,實踐島根「大森町」與歷史共存的生活哲學

相信在大家的心裡深處都有這麼一段回憶。小時候的暑假,如果爸媽工作忙,總會被送到鄉下的親戚家住上一陣子。長大了,想回味一下「住在親戚家」,每天在山野田間跑來跑去,或跟著鄰居大哥到溪邊抓蝦的生活。島根縣大田市的大森町,就有著提倡這麼一間自然居住美學,同時又保有傳統的特別民宿,來到這裡住上一晚,就像是住在日本的親戚家一樣,處處充滿溫暖與熱情。

名古屋出發半日遊!陶瓷之城「常滑」漫步後的順遊咖啡廳

有多久沒有停下腳步看看這個世界,就讓文化陶冶我們的心靈,再讓美食滿足我們的食慾,享受這個下午的時間。在歷史的文化氣息中享受屬於自己的時間,屬於自己的一杯咖啡。

搭乘「Sunrise瀬戸・出雲號」來趟前進西日本的寢台列車之旅

近年來,日本夜行列車相繼停駛,「Sunrise瀨戶號」「Sunrise出雲號」是目前日本唯一仍有定期班次的夜行列車。其實搭乘夜行列車旅行,不論在時間上或金錢上都相當划算,值得作為您旅行西日本的交通選項之一!這篇文章將為您剖析Sunrise列車全攻略!

【一起重新認識福島】準教授五十嵐先生&福島高中生有話說!福島現狀和福島食材的安全性

其實,近年外國人都已經對福島的信心大大的提高了,我們從觀光數字就可以了解到,於2016年前往福島並有住宿的外國人是78,860人,而2017年便已上升了65%達130,300人,而且更是東北排名第一的縣。

日本東北|宮城岩手沿海自駕3天遊懶人包

位於日本東北地區的宮城縣和岩手縣沿海有不少值得一到的地方,亦是愛吃海鮮一族的好去處。這次為大家介紹宮城縣的名取市、岩沼市、南三陸町和岩手縣的釜石市,大家可考慮以東京為基點北上去個悠閒小旅行。

【一起重新認識福島】在滿天謠言中 默默地為孩子努力,為福島農業付諸全力的年輕媽媽

我現在和4個孩子在這塊土地生活著,吃著福島的食物,開心過著每一天。除了自己,今後也希望我的家人、朋友、周邊的大家都能在這塊土地上開心的生活著。透過學習農業的相關知識,為福島的農業盡一份心力,同時傳達正確的消息正是我能夠做的。

別的地方吃不到!島根「邑南町」在地才有的A級美食大集合

日本人常把在地庶民小吃稱為「B級美食」,但島根縣中央的邑南町,卻自稱擁有眾多「A級美食」。究竟什麼是A級美食?究竟有何過人之處?邑南町是個背海面山的小村莊,江之川帶來豐沃土壤,加上屬高原地形故日夜溫差大,可說土地條件得天獨厚,故町民中絕大部分為務農或畜牧業。

【一起重新認識福島】善用福島復興工作站和線上福島縣放射能測定地圖,旅遊福島其實一點都不可怕

許你可能會說「不去福島就不會有問題了。」但仔細想想,距離香港的不遠處是不是就有一個大亞灣核電廠正在運作呢?了解核電的運作和放射線物質的基本訊息,可說是生活中不可或缺的基本知識。為了要知道福島縣現在的放射線指數,我這次特別去去福島縣廳的放射線監視室,請教了兩位技術員福島輻射能的現狀。

know-before-you-go