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歷男歷女攻城去!制霸日本城必備《日本100名城》導覽書集章冊

喜歡日本的理由人人不同,有人鍾愛日本四季分明的景色、有人喜愛日本獨有的美食,有人則是熱愛日本的歷史文化,其中極具特色的「日本城郭」更擁有廣大粉絲,甚至有專門的攻城導覽書!

【日本岩手】用發酵重生!釀造全新未來的陸前高田發酵園區 「CAMOCY」

岩手縣陸前高田市今泉地區,曾是充滿釀造香的地方,但一切毀於2011年的天災,10年後的現在,土生土長的居民決定讓故鄉重返榮耀,方法就是「釀造與發酵」!

【深度日本】暗藏玄機!2024年日本新版紙幣設計就要登場!(下)

日本的紙幣設計樣式將於2024年更新,新的面額一萬日圓、五千日圓、一千日圓的紙幣正面人物,將變成澀澤榮一、津田梅子和北里柴三郎。那麼新版紙幣的背面呢?

【台日大不同】開朗的胖子不怕找不到工作?!日本有趣的代行服務

在日本,有很多職業和行業非常特殊,提供的商品和服務也很特殊。這些獨特的行業會讓很多外國人感受到「文化衝擊」,本篇就來盤點兩個你不知道的服務行業。

【日本雜學】下手前先看仔細!日本牛奶的五個不可思議

日文的「牛乳」(milk)就是大家認知的「鮮乳」,相信大家都對日本的牛乳有著便宜又好喝的印象,一起來看看五個有關日本牛乳的大小事!

【深度日本】冠名カステラ正夯!滿地開花的日式蜂蜜蛋糕

長崎蛋糕裡面根本沒加蜂蜜!!同名為カステラ,但在日本各地卻有不同風味,甚至是豆腐製成的也有?其實,Castilla傳入日本後,已在各地演變出不同風貌,就讓我們帶您來一一探究。

日本釀造驚艷全世界!日本威士忌的奮鬥與6大推薦款

說到發揚世界的日本酒品,你可能很難想像,日本產的威士忌現在可是世界知名,並誕生出多款名列前茅的品項,這次除了介紹日本威士忌歷史,也會推薦幾款日本威士忌。

【深度日本】數位時代新形態實體店崛起——概念店「不販售」的嶄新商業模式

儘管網路商城已成為消費主流,但實體店鋪仍有其無可替代的重要功能,而如何順應數位時代的消費習慣,並活用實體店鋪的優勢,正是現今「概念店」所衍伸的商業模式。

【深度日本】不只燈紅酒綠,更是江戶文化重要發祥地,「吉原遊郭」的真實面貌

現正熱映中的《鬼滅之刃》第二季動畫,在2021年相關情報公開時,受到日本家長們的集體抗議,原因在於第二季的背景「遊郭」,造成如此反彈的「遊郭」到底為何物?

【深度日本】風潮再現!日本單口相聲「落語」的全新演譯與文化傳承

延續同時傳承文化的演藝方式,總能因為時代的演變又流行了起來。漸行漸遠的「落語」正因新生代的創作,再度讓更多出生於新時代的人們得以接觸,而造成風潮!

【深度日本】純粹之心的結晶!於身障者手中誕生的巧克力「久遠チョコレート」

土木工程專家與巧克力專家攜手打造的巧克力品牌「久遠チョコレート」,不走花俏路線、不賣弄複雜滋味,要用最純粹的原料,與製作者最純粹的心意,為你獻上最美味的巧克力。

【深度日本】暗藏玄機!2024年日本新版紙幣設計就要登場!(上)

和福澤諭吉說再見!日本的紙幣設計樣式將於2024年更新,新的面額一萬日圓、五千日圓、一千日圓的紙幣正面人物,將變成澀澤榮一、津田梅子和北里柴三郎。

【日本雜學】流水素麵是蚵仔麵線的遠房親戚?一次搞懂日本素麵

日本素麵從何而來?為什麼夏天一定要吃流水素麵?素麵還有哪些吃法?自己流的創意素麵正流行!

【深度日本】乘載希望與溫馨的無印良品「MUJI to Go」移動販賣

MUJI to Go移動販賣不僅載著商品,也乘載希望與溫馨讓無印良品想實現的日常好感生活走向更多美好的大自然里山地區。

【深度日本】不讓星巴克專美於前!從地方前進城市的日本品牌咖啡

除了廣受歡迎的歐美連鎖咖啡廳外,日本從開港之後,歐洲傳入「可否」文化, 珈琲就進入了人們的生活領域,不同地區的連鎖咖啡廳更自表述了咖啡的文化與區域歷史。

【深度日本】冬季歲時記!9款日本各地寒冬代表美食

在日本,寒冷的冬天裡吃什麼暖身?從經典的海鮮鍋類、在地鄉土美食到季節蔬果,9款不容錯過的日本冬天代表美食,以及你不知道的飲食文化,到底蘊藏了哪些玄機?

【日本話題】友善環境的腳踏車咖啡「GOOD COFFEE FARMS」

一杯杯香醇的咖啡,你可知道是建立在咖啡農民的血汗努力之上?一起來看看為翻轉咖啡界的不平等待遇,從瓜地馬拉到日本的「GOOD COFFEE FARMS」。

【日本雜學】和氣的靜岡人卻掌握新商品的生殺大權?

說到靜岡你會想到什麼呢?綠茶?富士山?還是櫻桃小丸子呢?其實對日本的商家來說,靜岡有著一般旅人難以體會的特殊意義。

【深度日本】原來這些品牌來自那裡!從故鄉納稅回禮認識未知的日本

故鄉納稅回禮與日本各地的魅力與競爭力有何關係?故鄉納稅可以抵減稅款,不稀奇!但是還能收到精美禮物,像是農特產品、旅遊券或是必買家電產品,有沒有很吸引人?!

【深度日本】2020東京奧運後,素食主義飲食正當道

一直以來被認定為對素食主義者不友善的日本,總認為素食等同蔬食?雖然2020東京奧運已落幕,但以舉辦為契機也讓日本,更加了解世界上的純素主義流行狀況。

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