清爽又低卡！在家也能輕鬆享用美味的日本和牛涮涮鍋
最近在外面用餐時，常常能看到日本和牛套餐涮涮鍋的組合。這樣的組合雖然可以吃到最原始道地的吃法，但說真的，吃一個套餐下來也不便宜啊!今天就來跟大家介紹用300多台幣就能購入的日本和牛火鍋肉片，在家裡就能輕鬆品嚐日式涮涮鍋的吃法。不只CP值超高，更是能吃到滿滿自己喜歡的蔬菜喔!做法超簡單，馬上就來試試看吧！
【日本自由行】長野縣松本市推薦景點懶人包｜松本城・白骨溫泉・松本市美術館・奈良井宿
對許多旅人而言，松本其實是一個相當陌生的地方，畢竟這個城市的交通並沒有非常方便，因為沒有新幹線能直達這裡，但如果從東京前往松本，最快的方式就是從新宿搭乘兩個半小時的特急列車就能夠到達，在還沒有來松本前，一直在思考有什麼理由需要來這，但經過這次來訪後，我卻開始期待著下次再與它碰面的機會，因為這裡比想像中有趣，不但有國寶松本城、白骨温泉、奈良井宿、松本市美術館、中町通り及有青蛙通之稱的なわて通り(繩手通)，還有當地美食也不能錯過，安排個三天兩夜小旅行是非常推薦的，請讓我一個個來介紹吧！
開花時間無所謂，滿開時間才重要！ 2019賞櫻花期全攻略懶人包＋日本最佳賞櫻10大名所
號外！號外！又到了全世界最著名的粉紅櫻花季了。說真的，現在連外國人都懂得炫耀說，下禮拜我其實要飛東京看個櫻花，順便給隔壁阿妹帶個櫻花手帕之類的。對於倆三個小時的就能直飛抵達的中港台賞花愛好者們來說，真是小睡一覺就到了。雖然日本氣象台早已公佈了最新花期預測，但想來日本賞櫻的朋友，要搶到滿開時期的機票才夠夯哦！
什麼是日本酒？左右其靈魂的最大要素又是什麼呢？
日本最具代表性的酒類「日本酒」，就是我們一般說的以米與酵母加上水發酵後，再經由過濾步驟所製成的清酒。日本的釀酒歷史大約可以追溯到2300年前的彌生時代，現代隨著釀酒技術的發展，日本清酒的種類也越來越繁多，很容易讓人挑花了眼。為了替第一次接觸日本酒的人解決最基本的疑問，接下來就讓我們簡單的替日本酒進行簡單的分類吧！
淺談日本和牛｜不放棄的歷史與不妥協的美味
2017年開放日本和牛進口後，餐廳業者紛紛引進，和牛熱潮也撲天蓋地般地席捲台灣。但除了紋路細膩的霜降油花外，日本和牛的價值到底從何而來？過去曾因宗教禁食飛禽走獸的日本，又是如何發展出聞名世界的頂級食材？原來和牛並不是單純只仰賴自然環境賜與，而是經過了不斷的配種與改良所孕育的夢幻食材。
日本賞櫻花的4大禮儀守則
又到了賞櫻的季節，日本列島的居民們已經做好了花見的萬全準備。「花見」是日本民間春日裡的慣例活動，但對外國人來說，如果僅僅認為花見是抬頭賞賞花就結束了的話，那還真是會錯過不少原汁原味的和式體驗呢。
零失敗超簡單！在家輕鬆完成的兩款創意日本和牛料理
自從日本和牛解禁之後，全台從南到北瞬間颳起一股和牛旋風。不管是日式料理或是燒烤店、高級餐廳也好，經常可見推陳出新的和牛料理套餐，可見日本和牛的魅力真的讓人無法抗拒啊！
咖啡控必訪！七家提供超療癒拉花拿鐵的東京咖啡廳
如果你已經為自己貼上咖啡控的標籤，那麼接下來介紹的這七間，提供超療癒拉花拿鐵的東京咖啡廳，請一定要好好筆記！當然如果你要尋找比星巴克，或是比羅多倫咖啡更美味的咖啡拿鐵，相信這幾間咖啡廳也絕對不會讓你失望！
達人親身傳授！正統日本和牛涮涮鍋你吃對了嗎？
日本和牛不僅是日本人愛好的美食之一，更是近年來訪日觀光客指名必吃的美食首選。日本和牛散發出的豐醇香氣，以及入口即化的口感固然美味，但該怎麼吃才能嘗出日本和牛天生麗質的口感與風味呢？據說透過在熱湯中來回涮數回食用的正統日本涮涮鍋，才能品嘗高級食材「日本和牛」真正的精華原味。
【北海道自由行】除了破冰船以外還能幹嘛？來趟網走監獄博物館的歷史知性之旅吧！
今天特派員要跟大家介紹北海道東邊屬於網走市的監獄博物館，透過博物館保留的歷史建築、聲音投影、展覽簡報，一起探究北海道的開拓歷史！
日本溫泉勝地那麼多，到底要怎麼挑？對外國訪客友善的溫泉景點18選
來到日本一定要體驗的溫泉文化！溫泉具有養顏美容、消除疲勞的療效，更能讓人體驗到異國風土民情。這次為大家精選了日本全國各地18處的知名溫泉勝地。請親自來這裡體驗日本的親和、友善與體貼的服務。
【日本自由行】鹿兒島．松本．札幌｜超廣域三城美食之旅
台灣跟日本有著相當特殊的情誼，每年有不少台灣旅客跟日本遊客分別到對方的國家去旅遊，而旅遊交通方式不少，以台灣旅客而言，就有不少人會拿著JRPASS來趟縱貫日本之旅，或是拉長時間來個環日本之旅，而日本跟台灣都屬於南北狹長型，因此耗費在交通上的時間其實並不短，即使是搭乘新幹線也要很久，以天氣跟氣溫來說，南北也會有很大的不同，這次試試以搭乘日本國內線航班方式玩日本，並且挑選南邊的鹿兒島、中間的松本及北邊的札幌等三個城市，做為這次旅行所停留的城市。
【東京美食】不預約吃不到！訪日觀光客最青睞的10間美食餐廳
神戶牛、懷石料理、鐵板燒、壽喜燒...等，想到日本的餐廳料理，你還可以想到哪些呢？日本可以說是亞洲的美食重鎮之一，許多各國的美食精華都匯集到東京，因此東京都內有許多內功了得的餐廳，可以吃到各國道地的料理，其中更有不少受米其林青睞的餐廳呢！東京美食無限多，有錢卻不預約也吃不到，馬上繼續閱讀，打開你的美食視野吧！
睽違16年！日本和牛再掀美味風潮！台灣「日本和牛年2018」記者會報導
睽違16年，和牛總算再度登入台灣了！一向致力於日本文化傳遞的All About Japan這次也特別邀請到，近日在台灣食譜界中大放異彩的「日本人妻的無限創作」的版主擔任特派員，以台灣人的靈魂加上日本人太太的身分，前往參加這場和牛登台的記者會，除了當日在臉書進行現場直擊外，接下來的後續報導更要告訴大家不少日本和牛的迷人魅力哦！
【北海道美食】札幌9間魔法美食湯咖哩推薦
說道北海道最大都市「札幌」的美食，大家是不是都只會聯想到日本三大拉麵之一的北海道札幌拉麵呢？札幌是北海道的美食寶庫，除了拉麵之外湯咖哩、烤羊肉串燒、海鮮都是人氣美食，今天小編要來跟大家分享9家在札幌市區必吃的湯咖哩餐廳，湯咖哩的發源地主要以札幌為中心，是北海道的特產美食，下次來到札幌不要只是再天天吃拉麵嘍，美味的湯咖哩也等著大家去挖掘呢！
淺談日本和牛｜體現和文化極致的夢幻食材
日本和牛闊別16年後解禁，2017年9月再度開放進口強勢回歸台灣，使台灣再度陷入和牛熱潮，日本和牛料理、飼育過程、歷史等文化也重新受到關注。其細緻的大理石紋油花與入口即化的口感，更是讓許多饕客一吃難忘。探尋日本和牛的飼育的過程，會發現和牛美味的秘密就在於結合了日本重視食材原味的食文化，以及與養牛職人對飼育品質的堅持講究。
【鹿兒島自由行】鹿兒島市區的推薦景點｜鹿兒島水族館・櫻島渡輪・櫻島・鹿兒島屋台村
或許有人會覺得鹿兒島市區好像很無趣，其實鹿兒島市區有好幾個適合來訪的景點，一個就是位於桜島フェリー（櫻島渡輪）碼頭旁的かごしま水族館（鹿兒島水族館），一個就是桜島（櫻島），它是地球上少數的活火山，也是距離鹿兒島市只有4公里遠的海上火山島，還有一個就是很適合晚上前往的かごっまふるさと屋台村（鹿兒島屋台村），就讓我來簡單介紹一下吧！
文青最愛的懷舊愜意！咖啡控必訪的大阪「中崎町」私藏老屋咖啡店
大阪除了是個適合血拚嗑美食的城市外，其實只要願意花一點時間深入研究，都會找到很有味道的特色社區；如果你是咖啡控，相信無論去到哪裡一定會造訪幾間當地的特色咖啡店。與梅田相隔一站的「中崎町」隱藏有幾間文青最愛的懷舊愜意咖啡店，近年來成了來到大阪必去的小眾景點，相當適合搭配周邊的梅田來個一日遊。即將造訪大阪的旅人們，不妨中午就到中崎町當個文青，晚上再回梅田血拚吧！
