All About Japan

【台日大不同】日本小朋友邁向獨立的第一步「通學路」

在細心及健全體制下建立而成的通學制度,透過「通學路」的設置培養孩子的獨立性。

從地方到城市!探訪日本地方咖啡文化

除了廣受歡迎的歐美連鎖咖啡廳外,日本從開港之後,歐洲傳入「可否」文化, 珈琲就進入了人們的生活領域,不同地區的連鎖咖啡廳更自表述了咖啡的文化與區域歷史。

時尚之餘 更是體現日常生活習慣的必備品!淺談日本的手帕文化

在生活中的主要場合,手帕更是不可或缺的單品,而根據場合的不同,所選用的花樣到材質也都有學問,手帕可說是體現日本人平時生活習慣的一項必備用品。

日本浴衣文化知多少?少了花火的渲染,今夏還是要穿上浴衣美一下!

說到日本的夏天,那一定是花火大會和浴衣男女組成的靚麗風景和美好回憶!那關於日本的浴衣,你又懂多少呢?

【日本新景點】複合式文化新場域「角川武藏野博物館」

一塊彷彿從地面下隆起的巨石,臨著淺淺的水池,悄悄地聳立在東京都近郊。日本大型出版社「角川出版社」,在琦玉縣所澤市所執行一項名為「所澤櫻花城」的計畫區域中,打造了一個新的文化新場域「角川武藏野博物館」。這座由兩萬多片的花崗岩所構成的巨石城堡,在陽光的照射下,不同的角度,閃耀著不同層次的光芒。

是鍋還是茶壺?打開日本美食「土瓶蒸」的箇中秘密

食用「土瓶蒸」的程序,竟意外地連日本人也搞不清楚,更遑論海外觀光客在面對土瓶蒸時,能適當地與之對應了。在我們動手品嘗美味前,先來弄清楚土瓶蒸的箇中秘密吧!

【深度日本】錢湯不能亡!專業錢湯宅拯救錢湯大作戰!

曾經風光過的錢湯,今日正面臨各種老舊而被迫關閉拆除的命運,為了拯救這正在消失中的日本獨有文化,一群以年輕建築師為首的錢湯宅挺身而出了。

【台日大不同】開朗的胖子不怕找不到工作?!日本有趣的代行服務

在日本,有很多職業和行業非常特殊,提供的商品和服務也很特殊。

【台日大不同】掃墓和婚禮都能花錢請人出席?!一窺日本「代行」產業的奥妙

不論是日本或台灣,其實每一種代勞服務的興起都是因地制宜的。因應當地文化、生活型態和習慣的傳承或改變而生,絕不存在優劣之分。

【日本面面觀】被東京都知事點名的夜生活城市「新宿夜店」

新宿是東京著名的不夜城,那裡的夜店可說是日本的大本營。究竟新宿的夜生活是如何形成?又夜店到底有什麼魅力讓人在疫情之下也要冒險去呢?

日本也有中元節?充滿黃瓜、茄子與歌舞的夏日假期「盂蘭盆節」

常常被稱作日本中元節的「盂蘭盆節」,到底是怎麼樣的一個節日呢?為何此時日本會出現無數奇妙樣貌的茄子與小黃瓜呢?

【深度日本】日式聖誕節為何與眾不同?緣由大揭秘!

在日本生活久了會發現,萬聖節一過,整個東瀛島國好像一夜之間,南瓜鬼怪的裝飾都消失不見,取而代之的是漂亮的聖誕樹,各種小彩燈和背著大包裹的聖誕老公公,到處都充斥著濃濃的聖誕氣息。

考生必看!學業合格必勝!10大靈驗日本神社

考生們看過來!今天特別為你們推薦10大合格必勝神社!為你們達成目標奉上一臂之力!

【深度日本】盂蘭盆節到底是不是鬼節?茄子和黃瓜背後的故事又是什麼呢?

每年盛夏,在日本各地都可以看到熱鬧非凡的「盆舞(お盆踊り)」,來有機會在這個時候到訪日本的話,千萬不要忘了深入當地,和當地人一起載歌載舞跳起來!

疫病退散!流傳在古代日本民間的防疫妖怪?

新型冠狀肺炎影響全世界經濟,也造成難以置信的死亡人數,而日本也難逃這一波流行病毒的影響,眾所期待的2020東京奧林匹克被迫延期,許多旅人早已計畫好的日本遊行程也被迫無限期取消。日本的觀光及經濟方面上造成嚴重衝擊之外,生活型態不少習慣也帶來改變,外出保持著社交距離,消毒用品更是不離身,除了實質上的防疫對策,流傳在古代民間的防疫方法也再度被喚起!

【深度日本】一張薄薄的明信片,滿載情意暖人心

送走細雨不停的梅雨季,從濕冷略帶寒意的氣溫,倏地變成猛暑,似乎宣告著夏天本色終於到來,電視新聞裡頻傳高溫的中暑注意報,讓人惦記著遠方的朋友,身體是否還安好。日本人在炎炎夏季裡,也像在年末寒冷的冬季裡,會向遠方的朋友捎上問候的訊息。想問候,又沒有那麼多話想說時,寄上一張明信片,就是最好的選擇,薄薄一張,卻禮輕情意重。

【深度日本】誰說日本人不幽默!從日式打油詩「川柳」看懂日本人的幽默與笑梗

日本搞笑節目並不少,日常中也經常可以見具有創意的日式幽默與笑梗。然而日本人的笑梗與幽默到底都用在哪呢?從日本上班族的打油詩中便可發現箇中奧妙。

【深度日本】冠名カステラ正夯!滿地開花的日式蜂蜜蛋糕

長崎蛋糕裡面根本沒加蜂蜜!!同名為カステラ,但在日本各地卻有不同風味,甚至是豆腐製成的也有?其實,Castilla傳入日本後,已在各地演變出不同風貌,就讓我們帶您來一一探究。

【日本美食】昔日庶民小吃攤料理的華麗轉身!在家也能動手做出媲美高級料亭的天婦羅

在江戶時代被譽為「江戶三味」之一的天婦羅(另二味為「壽司」與「蕎麥」),從庶民的小吃攤料理,到走進店家成為高級料理,開動前先來認識餐桌美食背後饒富趣味的故事吧。

日本和牛種類知多少?淺談日本和牛的美味發展

說到日本美食,「日本和牛」相信在許多人的必吃清單之中,但除了紋路細膩的霜降油花外,日本和牛的價值到底從何而來?過去曾因宗教禁食飛禽走獸的日本,又是如何發展出這聞名世界的頂級食材?

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