All About Japan

為了地方限定的珍貴零食,來上山下海去找吧

| 甜點 , 日本料理

日本有很多限定, 期間限定,季節限定, 這次是地方限定. 地方限定就是利用各個地域的特產配合全國有名的零食製作成的珍貴零食, 不跑到特定的地方的話, 在東京大阪那些大城市通常都不會買到, 我們就一起來看看有甚麼珍貴零食值得我們上山下海去找吧!

櫻桃 (東北)

東北一直都給人很低調的感覺, 當京都一直大賣抹茶,九州大賣草莓時, 問起東北的特產除了青森的蘋果外大家都答不上甚麼.其實東北有不少好吃的特產啊,其中有山形出產的櫻桃, 全日本70%的櫻桃都是從山形出的喔 ! 山形的櫻桃紅中帶白,有些品種是粉紅色的很可愛, 果實有點酸但都很甜很好吃. 當然東北限定的櫻桃產品都很不錯, 甜中帶酸沒有失去本來的果味, 所以到了東北除了蘋果產品也不要錯過櫻桃的地方限定零食! 離開了東北後真的很少看到!

巨峰 (甲信地方)

下一個為大家帶來甲信地方的巨峰零食. 大家應該經常看到甲信地方這個詞吧? 其實這代表了古代兩個藩國:甲斐國和信濃國, 分別是今天的山梨縣跟長野縣. 這兩個地方都是葡萄產量最高的地區, 大家很愛的巨峰有很多都從這兩個縣來的, 而當然巨峰零食也是這裡的星級限定貨. 下次如果因為不能把美味又多汁的巨峰帶離日本可以多買些巨峰零食解饞( 笑).

蜜柑 (四國)

相信各位日本通應該有看過/喝過Pon Juice 這款日本國民級的果汁吧. 你知道它背後的故事嗎? Pon Juice 其實是用四國特產的蜜柑來做的果汁, 四國(特別是愛媛)比較暖,特別適合種蜜柑,種出來的蜜柑又大又甜又多汁. 四國出產的蜜柑跟蜜柑限定產品一直都受到國民愛戴. 大家下次來日本玩時真的不妨上山下海來到四國尋找這裡的限定蜜柑零食.

紫番薯 (九州)

紫番薯 (九州)

一路從北到南我們從東北來到了九州, 這裡當然有不少好吃的特產,有明太子, 草莓, 蜂蜜蛋糕... 還有紫番薯!大家可能聽過很有名的徳島的鳴門金時, 不過九州(宮崎跟鹿兒島)才是日本紫番薯產量最多的地區! 九州的紫番薯肉比較紫, 也比較粉跟甜, 很自然的九州也充滿了紫番薯的零食. 九州的紫番薯零食最特別的是能帶出番薯那淡淡的甜味, 很讚! 下次來九州又有新的土產可以買了!

日本國土細長, 從南到北氣候地質不同所以各個地方都能種出特定的蔬菜水果, 所以日本各地都有不同的限定特產. 今次我們從東北開始, 一路向南走到九州, 推薦了好幾款大家可能不太常見到的地方限定零食. 下一次來日本玩時除了在大城市吃喝玩樂外,也可以上山下海, 離開大城市親近一下自然, 吃一下當地的特產也帶一些地方限定的零食回家當紀念品, 讓家人朋友們也認識一下另一面的日本!