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每個星期一都是全新的開始!

令外國人瘋狂的日本大麥若葉青汁

大麥若葉青汁是日本有名的健康食品,不僅擁有較長的歷史背景,而且種類繁多,可以說是日本國民健康食品的代表之一。近年來,日本青汁的超高評價吸引了外國遊客搶購,曾經掀起了一陣青汁風潮。

簡單就是美味 5款你一定要知道的日式味噌湯作法

在日式飲食中,喝湯,特別是喝味噌湯,是無法跳過的一步。用最小的調料,調製出最美味的鮮湯,是美食達人們的終極追求。

【日本美食】暖胃又暖心!日本人最愛的10大冬季鍋物料理

寒冷的冬天到來,暖呼呼的火鍋料理,絕對是這個季節的最佳選擇!日本為火鍋歷史悠久的國家之一,不只發明了許多口味的湯頭外更將其發揚光大。以下將介紹最受日本人歡迎的10大鍋物料理,當冬天前往日本旅遊時,別忘了來鍋暖胃暖心的火鍋料理吧!

吃豆腐寶典!?豆腐大師教你如何軟硬兼施

通過這篇介紹日本豆腐的文章,吃豆腐專家的桂冠在向你招手哦。

5種經久不衰的日式豆腐料理食譜

冷豆腐,煮豆腐,豆腐芝士蛋糕,豆腐湯,大蒜黃油豆腐-有好多種方式來品嚐豆腐呢!

望見鄉土|說說那些日本各地的限定蕎麥麵

不知大家是否願意嘗試,來日本旅行時光吃拉麵是不夠的哦。一碗地道的蕎麥麵,或許更能體現日本麵食文化的多樣性。在蕎麥麵餐館里,咖哩蕎麥麵,天婦羅蕎麥麵,月見蕎麥麵,以及淨蕎麥麵等全國共通的蕎麥款式自然值得一吃。然而你可知道,在日本列島,其實有好多地區都有只在當地限定供應的新奇蕎麥麵。但是不是可以在全日本都找到呢?事不宜遲,隨筆者走一圈日本列島,尋找那一碗美味到天衣無縫的地方限定版蕎麥麵吧!

怎麼讓日本健康食品納豆變好吃?

日本是一個長壽之國,不光是自然環境,日本的飲食習慣也是非常重要的一個環節。

【日本美食講座】品嘗壽司保持瘦身兩不誤?

能充分代表日本文化的壽司裡其實有著不少講頭。

屬於創意的勝利 — 連健康雜誌封面都開始做得那麼先端了

讓Aisei藥局的一張張雜誌封面告訴你,什麼叫健康!

日本人的長壽保證,帶你認識能改善健康的麴

傳入日本的麴至今已使用千年,同中國一樣,酒麯在日本有著廣泛的應用和極高的營養價值。

徹底解說!日本稻米的種類及購買指南

如果說吃大米是大部分亞洲人的飲食習慣的話,那挑大米,可就是門藝術了。

省省吧,萬聖節別再裝鬼嚇人了,趕緊跟我撿垃圾去!

今年東京的萬聖節,有きゃりーぱみゅぱみゅ(卡莉怪妞)助陣,號召大家拿著南瓜袋子上街撿垃圾,所以請把要喝得爛醉躺倒在垃圾箱旁哦,被人家裝進袋子就不好了。

從1976年開始Beams用40年做一個品牌,但又有誰能讀懂這一段城市酷玩年代記

從1976年Beams創立伊始到2016年這40年裡,在東京年輕人中間流行的穿著,音樂,家裝的多彩流變。各種風潮,類別的標籤走馬燈一樣來來去去,交織出有關東京流行文化的狂想曲。

【宮城自由行】美食海鮮吃不停 當地特色手作體驗

位於日本東北的宮城縣因自然與海產而聞名,可於當地食用的新鮮魚類料理甚至有無法以筆墨形容的美味,特別推薦給想要品嚐美食的各位。

用熱情釀的酒 — 走訪東京400年清酒老廠

通過這則視頻,看一看400年對製造清酒的熱情意味著什麼?

萬聖節宅在家做料理 — 誰都能學會的嫩煎美味南瓜

萬聖節想一鳴驚人晉升小廚娘,只需要做這道應景的嫩煎南瓜就好了。你需要的僅僅是切好的南瓜,糖,黃油和醬油而已。

【徹底解讀】PPAP神曲背後牽出一位日本藝能界大神 — PICO太郎走紅的深層邏輯

奇蹟還是偶然?有關PPAP神曲躥紅網路的前前後後,AAJ將給出最為詳細的解讀,並勾勒出日本網路紅人成名變現的深層邏輯。

清爽又低卡!在家也能輕鬆享用美味的日本和牛涮涮鍋

最近在外面用餐時,常常能看到日本和牛套餐涮涮鍋的組合。這樣的組合雖然可以吃到最原始道地的吃法,但說真的,吃一個套餐下來也不便宜啊!今天就來跟大家介紹用300多台幣就能購入的日本和牛火鍋肉片,在家裡就能輕鬆品嚐日式涮涮鍋的吃法。不只CP值超高,更是能吃到滿滿自己喜歡的蔬菜喔!做法超簡單,馬上就來試試看吧!

【東京美食】健康志向的蔬菜鍋特輯!東京美味鍋物10選推薦

冬天要怎麼吃鍋才最享『受/瘦』呢?今天小編要來與大家分享東京10間特別的美味鍋物,這些鍋物都是以健康為志向的新鮮蔬菜鍋!滿滿的蔬菜讓大家可以安心吃、大口吃,吃的肚子飽飽又心裡暖暖的,保證間間都是必吃的東京美食,廢話不多說快一起來瞧瞧這些東京美味鍋物店吧!

【大阪自由行】到天神橋筋商店街邊走邊吃嚐遍大阪巷弄美食

來到大阪的朋友們一定都有聽過被譽為日本第一長的「天神橋筋商店街」對吧!若是有使用大阪周遊卡的旅客,在體驗大阪今昔生活館的簡單和服飾穿行程之後,絕對是要來這邊覓食的!今天就跟著D子一起穿梭在商店街內,尋找那些外觀雖不起眼,料理卻是吃一口就足以令人無比幸福的人氣小吃店吧!

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