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從這13種人氣伴手禮開始認識日本東北

| 甜點 , 東北旅遊勝地

從地域美食到大眾喜好,日本國土雖不大,但卻有很多獨特的地域飲食文化。位於本州島東北的東北地方就是其中之一。我們為您甄選了13種東北地方的獨特風味,讓您在冬日大快朵頤。

Noshi梅(山形縣)

外形類似於秋田的紫滴,Noshi梅是用梅肉和瓊脂製成的果凍狀點心,是山形縣的傳統美食。

牛奶餡餅(福島縣)

看起來像拉長版的月餅,實際上這是用乳製品做餡兒的餡餅,你肯定會被它清奇口感震驚的。

盾型派(福島縣)

盾型派是福島特產,紅豆堅果為餡兒,香甜濃膩,烤製可口,是冬日的不二之選。

大鼓餅(福島縣)

大鼓餅從祭祀用的大鼓中取得靈感,是一種夾心兒餡餅,由兩面烤製而成的薄脆餅乾夾著中間的紅豆餡製成。

日式馬卡龍(宮城縣)

來自宮城縣,據傳是基於法國馬卡龍改進而來的日式糕點,日本的糕點師因地制宜地用當地物產替換了馬卡龍的原有材料,很多日式甜品店改進出了不同版本。

南部煎餅(岩手縣)

南部煎餅是由水,麵粉,花生和芝麻簡單製成的糕點。其實類似的煎餅全日本到處都是,但是南部煎餅以其獨特的形狀而顯得獨一無二。

紫滴(秋田縣)

如果你喜歡果丹皮之類的點心,那麼紫滴一定適合你。這個果凍一樣的點心由葡萄汁製成,甜膩粘牙。

金饅頭(秋田縣)

金饅頭是由雞蛋和蜂蜜製成甜點。不過饅頭餡兒比較奇特,如果你習慣於紅豆餡兒的話,肯定會被這個甜膩的白豆沙餡兒所吸引。

卡拉卡拉仙貝(山形縣)

卡拉卡拉仙貝得名自清脆的咀嚼聲,並且裡面還抱著日本傳統玩偶。本款甜點類似於金蛋,不過這種點心有300多年曆史,更為久遠一些。

薄紅(青森縣)

薄紅就是富士蘋果製成的蘋果乾,酸甜口並且有益健康。

萩月(宮城縣)

萩月是宮城縣特產,奶黃餡兒非常可口。這款點心以當地重要作物萩草命名,萩象徵秋天,故而萩月也是時令美食,其黃色外表和圓形也像徵著代表豐收的月亮。

海鷗玉子(岩手縣)

海鷗玉子是秋田縣的另一種白豆子製成的甜點。雞蛋狀的糕餅包裹著厚厚的白豆沙餡兒,並且外面還裹著一層甜甜的白巧克力。

惹人喜愛蘋果派(青森縣)

惹人喜愛蘋果派(青森縣)

日本每個地區都有自己的特產,青森的特產是蘋果。惹人喜愛蘋果派就是這個地區的特色甜點,整個蘋果被當做餡兒直接塞進派中,正如其名,簡單美味,惹人喜愛。而作為一種甜點,吃之前加熱下味道更佳。