All About Japan

【日本岩手】用發酵重生!釀造全新未來的陸前高田發酵園區 「CAMOCY」

岩手縣陸前高田市今泉地區,曾是充滿釀造香的地方,但一切毀於2011年的天災,10年後的現在,土生土長的居民決定讓故鄉重返榮耀,方法就是「釀造與發酵」!

【深度日本】除了眨眼互動還會吃醋!超可愛AI寵物治愈系咖啡廳LOVOT Cafe

大眼睛眨眨,伸手要抱抱!在日本新概念咖啡廳裡,不僅可以喝咖啡、吃華夫餅,還能和結合愛和機器人而誕生的可愛小傢伙「LOVOT」一起度過美好的治愈時光!

溫柔包裹、乘載你的日常生活!日本萬用風呂敷最忠心的推手「山田纖維」

自2020年日本正式實行塑膠袋收費制,所謂的環保袋開始大量出現,但是其實在很久很久以前,日本早就存在環保包材,就是擁有千年歷史、變換自在的「風呂敷」。

悠閒漫遊靜岡日本平!來趟美景與歷史的交織之旅

位於靜岡的日本百大觀光勝地「日本平」,不僅可以眺望富士山、南阿爾卑斯山、伊豆半島等山景,連駿河灣和清水港等港灣景緻也能一起盡收眼底。

【深度日本】暗藏玄機!2024年日本新版紙幣設計就要登場!(上)

和福澤諭吉說再見!日本的紙幣設計樣式將於2024年更新,新的面額一萬日圓、五千日圓、一千日圓的紙幣正面人物,將變成澀澤榮一、津田梅子和北里柴三郎。

【日本德島】世界最美!孕育在地居民與自然環境共生的「未來超商」

日本四國德島縣木頭地區在2020年4月誕生了當地第一座超商——「未來超商」,這個設計感十足的建築就像來自未來,更因為未來超商的誕生,解決當地居民作為購物難民的困難,成為居民與孩子們不可取...

【深度日本】錢湯不能亡!專業錢湯宅拯救錢湯大作戰!

曾經風光過的錢湯,今日正面臨各種老舊而被迫關閉拆除的命運,為了拯救這正在消失中的日本獨有文化,一群以年輕建築師為首的錢湯宅挺身而出了。

橫濱港未來・都會型戶外主題樂園「DREAM DOOR YOKOHAMA HAMMERHE」

這裡有能體驗美式燒烤、仿奢華露營體驗特別空間,也能到咖啡廳帶杯飲料到濱海區吹海風,在大都會裡感受戶外活動的樂趣!

【日本雜學】下手前先看仔細!日本牛奶的五個不可思議

日文的「牛乳」(milk)就是大家認知的「鮮乳」,相信大家都對日本的牛乳有著便宜又好喝的印象,一起來看看五個有關日本牛乳的大小事!

【日本雜學】和氣的靜岡人卻掌握新商品的生殺大權?

說到靜岡你會想到什麼呢?綠茶?富士山?還是櫻桃小丸子呢?其實對日本的商家來說,靜岡有著一般旅人難以體會的特殊意義。

【日本話題】友善環境的腳踏車咖啡「GOOD COFFEE FARMS」

一杯杯香醇的咖啡,你可知道是建立在咖啡農民的血汗努力之上?一起來看看為翻轉咖啡界的不平等待遇,從瓜地馬拉到日本的「GOOD COFFEE FARMS」。

日本おもてなし再升級!東京澀谷公廁「THE TOKYO TOILET」新面貌

2020年開始,東京澀谷街頭出現了好幾棟嶄新建築,這些建築的創造者皆是大有來頭的建築家與設計師,而這次他們設計的竟是一棟棟美麗的「公共廁所」。

歷男歷女攻城去!制霸日本城必備《日本100名城》導覽書集章冊

喜歡日本的理由人人不同,有人鍾愛日本四季分明的景色、有人喜愛日本獨有的美食,有人則是熱愛日本的歷史文化,其中極具特色的「日本城郭」更擁有廣大粉絲,甚至有專門的攻城導覽書!

【日本鹿兒島】來海島上鬥個牛?玩轉世界遺產名錄新成員「德之島」

2021年7月26日,在中國福建福州舉辦的第44屆世界遺產大會上,日本奄美大島、德之島、沖繩島北部及西表島被聯合國教科文組織世界遺產委員會批准作為自然遺產列入《世界遺產名錄》。 上一篇裡介...

【日本話題】永續發展週間:打造更美好的未來

日本是如何推動永續發展策略,邁向更美好、更乾淨、更安全的世界呢?消費者也能為改變地球盡一份力的生活方式又有哪些呢?

【日本品牌】性能與時尚並存的腳踏車,你的城市漫遊好夥伴「tokyobike」

在現代人選擇將「腳踏車」作為代步工具的時代裡,你該好好認識一下這台源自東京放眼世界,為都市而生的「tokyobike」。

【日本鹿兒島】世界遺產名錄新成員!奄美大島玩法速遞!

2021年7月的第44屆世界遺產大會上,日本奄美大島、德之島、沖繩島北部及西表島被聯合國教科文組織世界遺產委員會批准作為自然遺產列入《世界遺產名錄》。

東京賞楓景點!東京近郊紅葉銀杏5大推薦

東京賞楓何處去?跳上電車,讓我們遠離人群,前往位於蛋白區的東京郊區,盡情飽覽紅黃交織的美麗秋季!

日本釀造驚艷全世界!日本威士忌的奮鬥與6大推薦款

說到發揚世界的日本酒品,你可能很難想像,日本產的威士忌現在可是世界知名,並誕生出多款名列前茅的品項,這次除了介紹日本威士忌歷史,也會推薦幾款日本威士忌。

日本也有中元節?充滿黃瓜、茄子與歌舞的夏日假期「盂蘭盆節」

常常被稱作日本中元節的「盂蘭盆節」,到底是怎麼樣的一個節日呢?為何此時日本會出現無數奇妙樣貌的茄子與小黃瓜呢?

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