All About Japan

住宿價值再升級!令人眼睛為之一亮的東京民宿品牌新選擇「stayme」

提供更貼近在地生活的東京民宿品牌「stayme」,以更具生活感與在地特色的車站為中心,展開主題鮮明且具有設計感的住宿空間,為入住者提供超越住宿的獨特魅力。

【山梨自由行】到「富士本栖湖渡假村」一次入手四季花海與雙鑽石富士

富士山山腳下的富士五湖一直都是關東近郊的知名景點,特別是「本栖湖」旁的「富士本栖湖渡假村」更利用其優秀的地點位置,讓渡假村內隨著四季不停的變化。

【深度日本】後疫情時代下的無人商機!令人大開眼見的日本次世代自動販賣機服務

日本境內高普及率的自動販賣機銷售模式有了轉變。如何從便利的自動販賣機提供以及獲取商品的觀點來看,「加入智能服務」的無接觸購買市場正越演越烈。

【深度日本】好酒就要長長久久!榮獲日本地理標誌(GI)認證的日本好酒

來到酒櫃,面對架上琳瑯滿目的日本地酒或燒酒,總是不知該如何選擇嗎?想要輕鬆識別日本產好酒,不妨可以先確認瓶身是否印有「地理標誌(GI)」。

【深度日本】 人生就該享受一次無菜單料理!對料理職人完全信賴的術語「Omakase(おまかせ)」

高級日本料理中經常可見的「無菜單」模式,也就是日文中的「Omakase(おまかせ)」,簡單來說就是把餐桌上將出現的佳餚,交由值得信賴的料理職人全權負責。

【京都美食】以一杯咖啡開始每一天!專屬老京都人的早餐代表

畢竟是昔日的千年古都,日本史上有不少的初體驗都是在京都發生的,許許多多新潮流、新文化都是從這裡流行起來,像是咖啡與喫茶文化,老京都人甚至還有自己的一套習慣。走在京都古巷裡不難發現,...

只要搞懂日本的地理關係與行政劃分,就算是路癡也能完成日本自由行!

暢遊日本不難,但要搞懂日本行政單位的劃分,對旅人來說畢竟有一定的難度,在這樣的基礎上最簡單的分辨原則,便是了解究竟提及的是都道府縣或是市區町村。

日本高級飯店的床為什麼那麼好睡?前往日本老店「NIHON BED」一窺製作好床的秘密

日本的睡眠文化是如何轉變、日本飯店的床又為什麼那麼好睡呢?透過訪問日本史上第一間專製西式床墊的百年品牌「NIHON BED」,一窺日本床墊的秘密。

【深度日本】後疫情時代下的日本各市鎮魅力度排行

不論日本或是台灣各地,皆有許多尚未被挖掘的魅力市鎮等著旅人去探訪,在疫情的影響下,旅遊業或許迎來了空前的危機,但也進而推動了觀光展業的轉型與多元發展。

【深度日本】如何辨認日本認證農產品?鎖定日本地理標誌GI準沒錯

像是靜岡茶、夕張哈密瓜、沖縄黑糖等「地域品牌」,不僅是地方產品品質優良美味的保證,掛上產地之名的同時,更提升了消費者認知度,強化了日本地方鄉鎮的魅力。

【日本在地】真露營偽露營皆適用! 露營新手也能做出的露營美食

有愈來愈多日本人選擇「走進自然」搭營感受天然芬多精,不論是動手野炊或是在家體驗偽露營的錯覺,日本的「露營美食」正成為社群網路裡吸晴的一個重要主題!

【深度日本】在日本國家級單車車道上體驗騎單車的快感

不需拆解就能將心愛的單車帶上電車,或是騎乘單車直接check-in旅宿,在單車旅遊盛行的日本,觀光客也能毫無負擔地享受,騎乘在日本全國知名單車車道騎乘的快感。

【深度日本】後疫情時代!親近大自然的旅行型態正在發酵

訪日之旅將不再訴求表面文字,而是用身心靈加以感受,帶回滿滿地旅行回憶!開啟日本最當道的融入自然旅行模式前,先來了解一下有關日本貼近自然的旅遊型態有哪些!

【深度日本】味噌不是只能做湯,全新的調味香料「umami・so」粉末味噌

隨著對健康意識的提高,與其他發酵食品一樣,富含豐富營養成分的味噌,再度受到各界矚目,而這次受到矚目的不只是傳統醬式味噌,而是一顆顆輕盈的「粉末味噌」。

【食在日本】是和食也可以是甜點!進化不斷的豆腐

「TOFU」一詞在國際上能見度越來越高,作為日本傳統的健康食品「豆腐」,正以不同面向走進你我的日常,低熱量、標榜快速攝取蛋白質的豆腐製品也慢慢受到注目。

【深度日本】減塑不減人氣!日本零食伴手禮包裝變環保了

日本伴手禮產業攜手製紙印刷大廠響應脫塑政策,那些從前為人詬病的過度包裝正在改頭換面中。未來日本伴手禮競爭力,可能不僅僅是美味,特色的環保包裝可能也是一大要點。

【靜岡自由行】漫步隱身於山林的「大本山方廣寺」體驗禪修之美

到靜岡的大本山方廣寺,穿過散佈五百羅漢像的神秘山道,在香火鼎盛的寺廟內體現禪修樂趣,做自然的居民隱於山野,吸收自然帶來的能量,感受屬於山間的靜謐時光。

【深度日本】包裝大國不再置身事外!響應環保的新商機「秤斤論兩賣」再掀風潮

在這個消費者對環保意識節節高漲的時代中,消費者自行攜帶容器購買乾貨食材將成為趨勢,少量購買不僅能有效減少食品的浪費,也能減少塑料包裝材對環境的負荷。

男主外、女主內OUT!日本家庭雙薪互助生活型態正當道

過往日本家庭,靠著男性一人薪水賺錢養家,早已無法負擔家庭開銷,如今夫婦雙薪家庭成為日生活常態。究竟時下的日本夫妻是如何展開兼具育兒品質的雙薪生活呢?

知名旅遊指南加持!2022年日本造訪首選「四國地區」之魅力剖析

世界知名旅遊指南《孤獨星球》2022年推薦旅行目的地名單,日本「四國地區」獲選為最佳地區第6名,究竟讓日本四國從全世界中脫穎而出的魅力是什麼呢?

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