All About Japan

到日本美食之鄉岡山「新見」住一晚!品嘗和牛之中的和牛「千屋牛」

對很多來日本旅遊的人來說,沒品嘗到油花豐富、肉質軟嫩的日本和牛,總覺得帶點遺憾。但你知道,血統最古老的日本和牛—千屋牛,就在日本岡山‧新見市嗎?這裡不只有和牛,更能品嘗到高品質的日本米、媲美法國與義大利的紅酒,以及新鮮的優質魚子醬。物產豐饒,讓新見市成為許多日本人心中的「美食之鄉」。

【北海道自由行】日本乳製品的故鄉!5款北海道必吃起司蛋糕推薦

說到北海道,就不能不提他們的酪農業,任何乳製品只要標榜北海道出產,絕對是品質保證!這篇就先跟著特派員嚐嚐北海道各地有名的起司蛋糕,再決定要帶哪些回台灣回味吧!

【日本美食】必吃庶民小吃!關西風&廣島風好吃燒名店6選

日本美食百百款永遠也吃不完,當你吃完拉麵、燒肉或海鮮後,千望別忘了這款看似只能當配角,滿足度卻直逼主角的庶民小吃「好吃燒 (又稱大阪燒)」。相對於在鐵板上煎得焦脆香嫩的關西風好吃燒,擁有層層口感的「廣島風好吃燒」則是以關西風好吃燒為基礎,再結合東京文字燒的優點所發展出的異曲同工之妙美食。這次要推薦給大家的日本好吃燒必吃名店,網羅有關西風與廣島風好吃燒,不論是米其林的加持或是好吃燒創業始祖,想必都能滿足你的味蕾與胃袋!

【東京美食】10間東京必吃大份量絕品美式漢堡地圖

近年來日本也開始有了好幾間來自海外的美式漢堡店,不只來自國外的漢堡店,日本人自己開設的漢堡店也是不遑多讓,不論是份量還是味道都不會輸給美國的漢堡店喔!

吃拉麵環遊全日本!日本全國15間拉麵主題館整理

說道日本美食代表,「拉麵」絕對是榜上有名!集合位於日本各地15間拉麵主題館,讓你從北一路吃到南一口氣品嘗到日本各地的超人氣拉麵!

【大阪美食】夏天夜晚一起走出戶外 大阪最強夏日啤酒花園8選

這次讓我們把是時空拉到大阪,一起來看看這八間能和朋友一起狂歡的大阪夏日啤酒花園店家吧!

【東京美食】挑對時間吃美食!令人滿意又划算的東京午餐推薦!

來到東京一定要把握機會利用中午時段享用CP值超高的午餐,因為同樣的料理價格卻只有晚餐的一半以下,如此好康的消息要是錯過就太可惜了!

【東京美食】5間東京在地人的私房咖啡店與喫茶店推薦名單

到東京遊玩時,到訪咖啡店已成為必排的行程之一,如果去膩了星巴克,不妨參考這篇文章吧! 滿街跑的咖啡店到底該怎麼選擇呢?

東京一日散策行程|到神樂坂偶遇日式傳統與法式風情

鄰近皇居、靖國神社的飯田橋同樣位於千代田區,周遭氣氛可以說是靜謐、甚至有些森嚴。從飯田橋過條河便是有東京小法國之稱的神樂坂。稱做小法國,神樂坂裡確實充滿異國風情,沿著上坡走街道兩側可以發現不少花店、法式麵包店、異國料理、咖啡廳等等。除了濃濃異國味之外,神樂坂也保有日本傳統風情,是個異文化交織並存的地方。

【京都美食】在地人吃的美味!京都傳統的家庭料理「Adachi」

既然都來到京都了,在「吃」的部分又怎麼能錯過京都最在地的傳統家庭料理「おばんざい (Obanzai)」呢?

【大阪自由行】親子大歡迎!鄰近大阪車站的必吃美食「串炸」6選

串炸是大阪歷史悠久的食物,可以說是大阪代表性的庶民美食。不僅是食物本身好吃,串炸也代表大阪一小部分的日常生活,因此有許多名店雖貌不起眼,但串炸的美味依然吸引了許多當地人前往!

【大阪自由行】到天神橋筋商店街邊走邊吃嚐遍大阪巷弄美食

來到大阪的朋友們一定都有聽過被譽為日本第一長的「天神橋筋商店街」對吧!若是有使用大阪周遊卡的旅客,在體驗大阪今昔生活館的簡單和服試穿行程後,不妨就直接前往天神橋筋商店街覓食吧!從超好味的銅板價可樂餅、巷弄裡的老店章魚燒,到新鮮現榨的養生果汁......應有盡有。接下來就和我們一起穿梭在天神橋筋商店街,尋找那些外觀雖不起眼,吃一口就足以令人無比幸福的人氣美食吧!

【東京美食】薄皮厚皮樣樣有!8間日式煎餃專賣店

對於長期旅居日本的朋友,或是想要懷念家鄉味道的時候,別忘了參考一下這篇東京在地人掛保證,集合8間極具特色的東京餃子專賣店囉!

【日本美食】買咖啡送早餐!用銅板價體驗名古屋流喫茶文化

在名古屋早起的鳥兒有早餐吃、沒吃過別說你去過名古屋!

【岡山美食】把桃太郎放一邊,尋找命定的美味甜點去!

旅行時,往往一不小心就把行程排得好滿,捨不得景點與景點之間有多餘的時間喘口氣,尤其來到店家營業時間短、需要大量步行的日本旅遊,想必每天都是一回飯店就攤在床榻上,一早醒來鐵腿到超厭世,卻還是得趕快起床準備趕完今天的行程表。厭倦這樣的循環了嗎?不用擔心,今天就跟著小編來看看岡山到底藏著甚麼有魔力的甜點,讓你不停下來好好享用都不行!

【東京美食】還在吃便利商店的御飯糰?你該試試保有日本傳統好味道的手作飯糰

御飯糰便利商店都嘛買得到,哪有什麼稀奇的?NO!NO!NO!日本人就是有本事把最平凡的東西鑽研出不凡來,一起來看看東京有哪些特別講究的飯糰專賣店吧!

【福岡美食】潮人必吃!集結創意美味的新時代屋台

福岡屋台新食代!滿滿的異國風情和優質特色食材新型態屋台遍指2017年新招攬的店家,這些攤車各異其趣,與傳統屋台無論在形象、食物等方面,都有不同的面貌。來到福岡,請一定要體驗販售情感氛圍好似深夜食堂的屋台,幾杯黃湯下肚後誘使人們吐露心聲,主人家溫暖的關切招呼,成了都會暖心所在。

【東京偶遇好店】進入法國鄉村餐桌與美味療癒的魔法空間「branch」

除了以春櫻聞名的中目黑和甜點天堂自由之丘外,大家對從澀谷出發的東急東橫線沿線有什麼印象呢?從澀谷出發只要6分鐘,來到商住混和的「祐天寺站」,開啟了我和「branch」的初相遇,一家讓我一見就傾心的南法家庭食堂。

夏季期間限定!結合露臺BBQ的東京啤酒花園7選

60年代起日本的百貨公司開始風行夏天在屋頂上開設期間限定啤酒餐廳,自此開啟了夏日啤酒花園的文化,成為了日本夏天的代表風景之一。話不多說,趕快來看看東京有哪些值得一去再去的啤酒花園吧!

到日本便利商店找清涼!八款超高評價冰品推薦【2018夏季版】

日本的商品出了名的求新求變,尤其是夏季的冰品,可以說是五花八門,每年都有令人眼花撩亂的創意冰品上市,企圖在夏天競爭激烈的冰品市場中,激起討論度。究竟有哪些冰品值得嘗試、又有哪些冰品不好入手,一看到就一定要買的呢?以下推薦八大今夏日本必吃冰品,快來一起解暑吧!

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