วัฒนธรรมกินดื่มของประเทศญี่ปุ่นนั้นมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่นักท่องเที่ยวต่างชาติต่างให้ความสนใจ เพื่อนๆ รู้จักอิซากายะ (Izakaya) กันไหมคะ ครั้งนี้พวกเราจะพาไปทำความรู้จักกับอิซากายะ และแนะนำย่านกินดื่มสไตล์อิซากายะกัน

แนะนำสูตรขนมที่ทำจากผลไม้และวัตถุดิบของฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวที่สามารถทำเองได้ที่บ้าน โดยวัตถุดิบสามารถหาได้ง่ายจากในประเทศไทย ไม่ต้องไปไกลถึงประเทศญี่ปุ่น

แนะนำมารยาทบนโต๊ะอาหารของคนญี่ปุ่นที่ควรรู้ไว้ รู้ไว้ไม่เสียหายก่อนเวลาไปท่องเที่ยวประเทศญี่ปุ่น หรือมีโอกาสได้รับประทานอาหารร่วมกับคนญี่ปุ่น

ญี่ปุ่นมีประวัติศาสตร์อันเก่าแก่และวัฒนธรรมที่สวยงามยาวนาน และพวกเขายังคงสามารถรักษาวัฒนธรรมที่ดีงามนั้นไว้ได้ดี วันนี้ขอพาไปแนะนำวัฒนธรรมที่แสดงถึงความเป็นญี่ปุ่นที่น่าสนใจ ซัก 30 อย่างด้วยกัน

โซบะ อุด้ง ราเม็ง ชิโอะราเม็ง มิโสะราเม็ง โชยุราเม็ง ทงคตสึราเม็ง ชิราทากิ มาเสะโซบะ อาบุระโซบะ รวมประวัติอาหารเส้นของญี่ปุ่นหลากชนิดที่คุณไม่เคยเห็นมาก่อน แล้วคุณจะรู้ว่าทำไมเด็กเส้นต้องไปญี่ปุ่น

แซนด์วิชรูปดอกไม้ ที่กำลังฮิตมากในโซเชี่ยลญี่ปุ่นค่ะ เราเลยลองโชว์วิธีทำแบบง่ายๆให้คนไทยดูกัน วัตถุดิบหาได้ง่ายๆ และใช้ไม่กี่อย่างเท่านั้นค่ะ

แนะนำตลาดปลา 8 แห่งใน 8 ภูมิภาคของญี่ปุ่น ไม่ว่าไปญี่ปุ่นโซนไหนก็ควรใส่ตลาดปลาไว้ในแปลน

ขอเสนอเครื่องปรุงญี่ปุ่นที่คนไทยควรมีติดบ้านค่ะ เอามาปรุงอะไร ซื้อแบบไหนดี เรามาทำความรู้จักกับเครื่องปรุงสิบชนิดที่จะช่วยยกระดับการทำอาหารญี่ปุ่นที่บ้านของคุณค่ะ