สูตรปลาซัมมะต้มสามรสแบบญี่ปุ่น “คันโรนิ”
ปลาซัมมะต้มเป็นอาหารญี่ปุ่นคล้ายปลาต้มซีอิ๊ว ได้รสหวานเค็มกำลังดีแบบญี่ปุ่นแท้ๆ เป็นสูตรลัดง่ายๆที่นิยมทำกันที่บ้านอย่างกว้างขวาง เป็นที่รู้จักสำหรับแม่บ้านยุคใหม่ บอกเลยว่าสูตรนี้ต้องจดค่ะ
สูตร “ไดกาคุอิโมะ” มันฉาบนิ่มญี่ปุ่น
ไดกาคุอิโมะ เป็นของหวานที่ทำง่าย คล้ายมันฉาบที่เคลือบด้วยน้ำตาลเคี่ยวกับโชยุ ได้รสชาติแบบญี่ปุ่น มีชิ้นที่หนา ด้านในจึงนุ่ม ไม่เพียงมีรสหวานแต่ยังสัมผัสได้ถึงรสแท้ๆของมันเทศ ความอร่อยที่ทุกคนติดใจค่ะ
สูตร "ข้าวซูชิ" ปลาแซลมอนย่าง
สูตรข้าวซูชิปลาแซลมอนย่าง ทำเองง่ายๆได้ที่บ้าน เด็กเล็กก็กินได้เพราะไม่มีปลาดิบ ผู้ใหญ่และคนแก่ก็กินดีเพราะใช้แต่เนื้อปลาไม่มีก้างค่ะ มีรสหวานเค็มตัดเปรี้ยวได้อย่างลงตัว หากคุณได้ลองทำกินรับรองจะติดใจค่ะ
สูตรข้าวซูชิ พร้อมวิธีหุงข้าวญี่ปุ่น
ข้าวญี่ปุ่นต่างจากข้าวไทยมากค่ะ อย่างวิธีล้างก็ไม่ใช่แค่ล้างให้สะอาด แต่ต้องล้างจนน้ำใส จะทำให้ข้าวหุงสวยทำซูชิอร่อยค่ะ
สูตร ซูซิม้วนไส้สลัดปูอัดและปลาแซลมอนรมควัน
ซูชิม้วนแซลมอนหั่นเป็นคำๆ ทำง่ายกินสะดวก แถมอร่อย เด็กๆก็ทานได้ง่าย
คนญี่ปุ่นดื่มอะไรกัน รู้จักเหล้ายอดนิยม10ชนิด
เหล้าญี่ปุ่นนั้นช่างหลากหลาย ไม่ได้มีแต่สาเกกับโชจูนะ
ชวนเที่ยวชิม 5 ย่านสตรีทฟู้ดของญี่ปุ่น
ญี่ปุ่นก็มีเหมือนกันนะ ไปตะลอนชิม 5 สตรีทฟู้ดแบบญี่ปุ๊นญี่ปุ่นกันเถอะ
สูตร “มันจู” ขนมหมั่นโถวไส้ถั่วแดงแบบญี่ปุ่น
มันจูเป็นขนมที่ทำมาจากแป้งสาลี มีไส้เป็นอังโกะ (ถั่วแดงกวนญี่ปุ่น)
