![](https://imgcp.aacdn.jp/img-a/488/auto/global-aaj-front/article/2017/11/5a00aec3c0c2a_5a00aeb7724b3_2043210445.png)
มาลองข้าวห่อปลามากุโระ "เทกกะมากิ" ที่สีไม่แดง
"เทกกะมากิ" ข้าวห่อปลามากุโระที่ปกติจะมีสีแดงสด แถมมีคำว่า "ไฟ" อยู่ในชื่อ แต่แบบฉบับของทางตะวันตกของญี่ปุ่นนั้นไม่เหมือนที่อื่นๆ
![](https://imgcp.aacdn.jp/img-a/488/auto/global-aaj-front/article/2016/09/57d8ba81a048b_57d8b3826323a_2145353721.jpg)
9 ร้านซูชิแนะนำย่านชินจุกุ ใจกลางโตเกียว
ไปชินจุกุทั้งที นอกจากช้อปปิ้งแล้วต้องไม่ลืมแวะทานซูชิ ทั้งร้านอร่อยและหรู ถูกและดี แบบสายพานก็มีให้เลือก
![](https://imgcp.aacdn.jp/img-a/488/auto/global-aaj-front/article/2018/05/5afd074011159_5afd05cd05d8b_183666865.jpg)
รู้จักกับวาซาบิ เครื่องปรุงของคนญี่ปุ่น
รู้มั้ยวาซาบิที่เราๆกินกันนั้นเป็นแบบผงและไม่ใช่ของแท้ ซึ่งเป็นเรื่องที่คนญี่ปุ่นทั่วไปรู้กัน (แต่ก็ไม่ได้แปลว่าไม่ดีนะ) วันนี้เรามารู้จักวาซาบิทั้งแท้และเทียมกันดีกว่าค่ะ ว่ามันต่างกันยังไง
![](https://imgcp.aacdn.jp/img-a/488/auto/global-aaj-front/article/2017/09/59c4bf4e13eae_59c4bf24d9372_1005515916.jpg)
พากิน 2 ร้านบุฟเฟต์ที่ฟุกุโอกะที่อยากบอกต่อ
อยากกินบุฟเฟต์ เป็นอีกสิ่งที่หลายคนที่ไปญี่ปุ่นอยากสัมผัส ไปดูกันว่าที่ฟุกุโอกะมีร้านบุฟเฟต์แบบไหนบ้างที่อิ่มได้ในราคาสบายกระเป๋า
![](https://imgcp.aacdn.jp/img-a/488/auto/global-aaj-front/article/2017/06/59491ac4d593a_594918ae30a7e_1326182303.jpg)
พาชิม! Uobei ร้านซูชิร้อยเยนสุดคุ้ม
ร้านซูชิสดใหม่ วัตถุดิบคุณภาพดีราคาย่อมเยาเพียง108เยนต่อจาน แถมมีสาขาอยู่ทั่วไป
![](https://imgcp.aacdn.jp/img-a/488/auto/global-aaj-front/article/2018/11/5bee6ed597ee4_5bee6ccfda634_590009792.jpg)
ลุยบุฟเฟ่ต์เนื้อย่างญี่ปุ่น เริ่มแค่ 400 บาท!
พบกับร้านบุฟเฟ่ต์เนื้อย่างญี่ปุ่น กินไม่อั้นแค่ 1200〜เยน! ใครอยากลองทานเนื้อชั้นดีของญี่ปุ่นเเต่ติดที่ราคาเเสนเเพงเเนะนำให้มาที่ร้านนี้ค่ะ สามารถทานบุฟเฟต์เนื้อย่างเเละอาหารต่างๆได้อย่างจุใจในราคาเบาๆ
![](https://imgcp.aacdn.jp/img-a/488/auto/global-aaj-front/article/2016/11/58300b23f2d5b_58300b046d1b8_2143548516.jpg)
12 คอสเพลย์สัตว์เลี้ยงสไตล์เจแปน งานดีมีคุณภาพ
คอสเพลย์หมาแมวสไตล์เจแปนโอนลี่ ที่เห็นแล้วอยากโผเข้าไปลักพาตัวกลับบ้านซะเดี๋ยวนี้เลย
![](https://imgcp.aacdn.jp/img-a/488/auto/global-aaj-front/article/2018/10/5bc0132e0fdcf_5bc0131b0a31b_1583286931.jpeg)
สูตร ซูซิม้วนไส้สลัดปูอัดและปลาแซลมอนรมควัน
ซูชิม้วนแซลมอนหั่นเป็นคำๆ ทำง่ายกินสะดวก แถมอร่อย เด็กๆก็ทานได้ง่าย
![](https://imgcp.aacdn.jp/img-a/488/auto/global-aaj-front/article/2018/05/5afd107b3518e_5afd0a393f5c0_781784168.jpg)
รู้จักเนื้อปลาทูน่า (มากุโร่) แต่ละส่วน
เนื้อแต่ละส่วนของทูน่ามีชื่อเฉพาะของมันทั้ง มากุโร่ โอโทโร่ ชูโทโร่ อากามิ รู้มั้ยว่าแต่ละอันคือส่วนไหน แล้วส่วนไหนแพง ส่วนไหนถูก ส่วนไหนอร่อย เรามาทำความรู้จักส่วนต่างๆของปลาทูน่ากันเถอะ
![](https://imgcp.aacdn.jp/img-a/488/auto/global-aaj-front/article/2019/03/5c8b485a7d161_5c8b42b8e963e_612566926.jpg)
10 ปลายอดนิยมในอาหารญี่ปุ่น
แนะนำปลาที่คนญี่ปุ่นนิยมบริโภค และอาหารน่ากินน่าทำจากปลาเหล่านี้
![](https://imgcp.aacdn.jp/img-a/488/auto/global-aaj-front/article/2018/06/5b28be68d60e1_5b28bdc49b226_1142070940.jpeg)
รอบรู้เรื่องโชยุ พร้อมวิธีการเลือกซื้อ
โชยุที่ญี่ปุ่นทำไมหลากหลายจัง ต่างกันอย่างไร ใช้ปรุงอาหารได้เหมือนกันไหม เจอโชยุเข้าไปเต็มแผง สตั้นนิ่งไปสามวิค่ะ ฉันจะซื้อขวดไหนดี เรามีวิธีสังเกตง่ายๆมาฝากค่ะ สำหรับนักท่องเที่ยว หรือผู้ที่ไม่รู้ภาษา ไม่ต้องถามคนขายก็สามารถซื้อได้อย่างมั่นใจค่ะ
![](https://imgcp.aacdn.jp/img-a/488/auto/global-aaj-front/article/2018/10/5bd25e2a30c93_5bd25cf63b1c2_1412757787.jpeg)
สูตร "ข้าวซูชิ" ปลาแซลมอนย่าง
สูตรข้าวซูชิปลาแซลมอนย่าง ทำเองง่ายๆได้ที่บ้าน เด็กเล็กก็กินได้เพราะไม่มีปลาดิบ ผู้ใหญ่และคนแก่ก็กินดีเพราะใช้แต่เนื้อปลาไม่มีก้างค่ะ มีรสหวานเค็มตัดเปรี้ยวได้อย่างลงตัว หากคุณได้ลองทำกินรับรองจะติดใจค่ะ
![](https://imgcp.aacdn.jp/img-a/488/auto/global-aaj-front/article/2016/04/571447979a454_5714478534a03_766435500.jpg)
มาทำความรู้จัก 8 ประเภทซูชิของญี่ปุ่นเถอะ
จริงๆ แล้วซูชิสามารถแบ่งออกได้หลายประเภทมากๆ ตามวิธีการทำ รูปร่าง และขนาด คราวนี้เราขอแนะนำ 8 ประเภทหลักๆ
![](https://imgcp.aacdn.jp/img-a/488/auto/global-aaj-front/article/2018/10/5bc5563986c57_5bc55635ed80b_99723705.jpg)
สูตรข้าวซูชิ พร้อมวิธีหุงข้าวญี่ปุ่น
ข้าวญี่ปุ่นต่างจากข้าวไทยมากค่ะ อย่างวิธีล้างก็ไม่ใช่แค่ล้างให้สะอาด แต่ต้องล้างจนน้ำใส จะทำให้ข้าวหุงสวยทำซูชิอร่อยค่ะ
บุฟเฟต์ซูชิอันดับ1 ที่ต้องรอนานถึง 6 ชั่วโมง!!
บัฟเฟต์ซูชิบัตรคิวในโตเกียวที่มีชื่อเสียงเป็นอันดับ1 จนนักชิมซูชิจะต้องรีบมากดบัตรคิวกันแต่เช้า!
![](https://imgcp.aacdn.jp/img-a/488/auto/global-aaj-front/article/2018/04/5ad5cae7e38db_5ad5cad8d5354_282465877.jpg)
ชิมปลาหมึกสด เดินเล่นตลาดเช้าโยบุโกะ
หากใครเคยดูละครเรื่อง "Stay Saga" และภาพยนต์เรื่อง "Timeline จดหมาย ความทรงจํา" อาจเคยเห็นฉากที่พระนางไปเดินเที่ยวตลาดเช้าและทานอาหารทะเลกันสดๆ นั่นก็คือตลาดเช้า โยบุโกะ จังหวัดซากะนั่นเอง
![](https://imgcp.aacdn.jp/img-a/488/auto/global-aaj-front/article/2017/10/59f701559e679_59f7014626570_714667518.jpg)
รู้รอบเรื่องข้าวญี่ปุ่น
รู้มั้ยคุณหุงข้าวญี่ปุ่นผิดวิธี ไม่ต้องล้างเยอะกว่าข้าวไทยนะ! นอกจากวิธีหุงแล้ว ข้าวญี่ปุ่นกินกับอะไรอร่อย ต่างกับข้าวไทยยังไง ทำเป็นข้าวซูชิยังไง หาคำตอบทุกเรื่องของข้าวญี่ปุ่นได้ที่นี่ แถมประวัติศาสตร์และข้อมูลพันธ์ญี่ปุ่นต่างๆให้เพียบ
![](https://imgcp.aacdn.jp/img-a/488/auto/global-aaj-front/article/2020/01/5e265af970413_5e265aececf93_68126062.jpg)
สารพัดหน้าซูชิยอดนิยม
เคยไหมคะกับการที่ไปร้านซูชิแล้วไม่รู้ว่าจะเรียกหน้าซูชิที่อยากจะสั่งว่าอะไรดี จนสุดท้ายต้องจิ้มรูปในเมนูเพื่อบอกพนักงาน ซึ่งวิธีนี้เราเคยใช้ตอนไม่รู้ชื่อหน้าซูชิเหมือนกัน
![](https://imgcp.aacdn.jp/img-a/488/auto/global-aaj-front/article/2023/05/6461cc764f98f_6461cc70a8234_2129455293.png)
6 Family Restaurants ที่ถูกใจนักท่องเที่ยว เปิด 24 ชั่วโมง พร้อมเมนูภาษาอังกฤษ
พาไปรู้จัก 6 แฟมิลี่ เรสเตอรองก์ (Family Restaurant) แฟรนไชส์ดังของญี่ปุ่นที่ครองใจทั้งคนญี่ปุ่นและนักท่องเที่ยว ไปดูกันว่าอะไรเป็นสาเหตุที่ทำให้ร้านอาหารประเภทนี้มีอยู่ทั่วประเทศญี่ปุ่น!