All About Japan

รู้จักตลาดปลา 8 แห่ง ใน 8 ภูมิภาคของญี่ปุ่น

แนะนำตลาดปลา 8 แห่งใน 8 ภูมิภาคของญี่ปุ่น ไม่ว่าไปญี่ปุ่นโซนไหนก็ควรใส่ตลาดปลาไว้ในแปลน

กินปิ้งย่างทะเล ชมศาลเจ้ากลางน้ำที่ "ทาระ"

"ทาระ" เป็นเมืองในซากะที่เป็นตัวจริงเรื่องปิ้งย่างอาหารทะเล โดยเฉพาะหอยนางนมตัวอวบๆค่ะ

สัมผัสโทโฮคุฝั่งแปซิฟิกผ่านอาหารและของที่ระลึก

หากมาถึงโทโฮคุแล้วจะกลับไปโดยไม่ทานอาหารทะเลได้หรือ? ‘ซันริคุ โอคิ’ เป็นหนึ่งในสามแหล่งประมงที่ใหญ่ที่สุดในโลก มีอาหารทะเลสดๆมากชนิดที่เราอยากจะแนะนำให้คุณรู้จัก

บุฟเฟต์ซูชิอันดับ1 ที่ต้องรอนานถึง 6 ชั่วโมง!!

บัฟเฟต์ซูชิบัตรคิวในโตเกียวที่มีชื่อเสียงเป็นอันดับ1 จนนักชิมซูชิจะต้องรีบมากดบัตรคิวกันแต่เช้า!

'หอยนางรม' ตัวโตๆที่ Yokohama Bay Quarter

สำหรับผู้ที่ชอบทานหอยนางรมไม่ควรพลาด! หอยนางรมชิ้นโตๆที่ภัตตาคารริมอ่าวโตเกียว

รวมอควาเรียมและพิพิธภัณท์สัตว์น้ำในญี่ปุ่น

อควาเรียมทั่วโลกล้วนมีเสน่ห์เฉพาะที่ต่างกันไปแล้วแต่ปลาของประเทศนั้นๆ อควาเรียมญี่ปุ่นก็เช่นกัน ถ้ามีโอกาสไปเที่ยวญี่ปุ่นขอแนะนำให้ลองไปพักผ่อนหย่อนใจที่อควาเรียมต่างๆในโตเกียวดูนะคะ

Pacific DRIVE-IN ชมฟูจิ พระใหญ่ แถมอาหารอร่อย

คามาคุระ เอโนชิมะ บางคนอาจเคยไปแล้วเพราะมีชื่อเสียงมากๆ ในฐานะที่ตั้งของวัดที่มีพระใหญ่ไดบุทสึ แต่ทะเลบรรยากาศดีๆแบบนี้ ไปดูวัดเสร็จแล้วกลับอย่างเดียวไม่คุ้ม เราขอแนะนำร้าน Drive-in ที่ขายอาหารฮาวายสไตล์ญี่ปุ่นให้รู้จักกันไว้ค่ะ

สูตร ซูซิม้วนไส้สลัดปูอัดและปลาแซลมอนรมควัน

ซูชิม้วนแซลมอนหั่นเป็นคำๆ ทำง่ายกินสะดวก แถมอร่อย เด็กๆก็ทานได้ง่าย

สูตรข้าวหน้าปลาไหลญี่ปุ่น (แบบไม่ใส่ปลาไหล)

ปลาไหลญี่ปุ่นมีราคาแพงแถมหาซื้อในไทยยากค่ะ เราจึงมีสูตรข้าวหน้าปลาไหลเลียนแบบอย่างง่ายโดยใช้วัตถุดิบชนิดอื่น เหมาะสำหรับคนที่ไม่กินปลาไหล แพง หรือหาซื้อไม่ได้ นี่เป็นสูตรง่ายๆสำหรับทำเองได้ที่บ้าน รูปรสคล้ายปลาไหล ความอร่อยเต็มๆแบบญี่ปุ่นแท้ๆค่ะ

Tokyo Sea Life Park

พิพิธภัณท์สัตว์น้ำใกล้สนามบินนาริตะ "โตเกียวซีไลฟ์ปาร์ค" มีสัตว์น้ำหลากหลายให้ชม มีโซนน่าสนใจที่ห้ามพลาดมากมาย เช่นตู้ปลาทูน่าขนาด 2,200 ตันเป็นต้น มาชมซาชิมิที่ยังมีชีวิตกันเถอะ!

6 อาหารสีสันแห่งฤดูใบไม้ร่วง

ฤดูใบไม้ร่วงเป็นฤดูที่อะไรก็อร่อยและน่ากินไปเสียหมด และในหมู่ของกินจำนวนมากนั้น 6 อย่างนี้เป็นสิ่งไม่ควรพลาด (เรื่องลดความอ้วนเอาไว้ทีหลังก็ได้)

5 ร้านปลาหมึกสดสุดอร่อยของ "ฮาโกดาเตะ"

ฮาโกดาเตะ เมืองท่าที่เป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลาย อุดมสมบูรณ์ด้วยอาหารทะเลนานาชนิด ของขึ้นชื่ออย่างหนึ่งของที่นี่คือ "ปลาหมึก" นักท่องเที่ยวที่วางแผนจะมาเที่ยวฮาโกดาเตะและนักชิมทั้งหลายต้องไม่อยากพลาดโอกาสลิ้มรสปลาหมึกของที่นี่เป็นแน่

10 ปลายอดนิยมในอาหารญี่ปุ่น

แนะนำปลาที่คนญี่ปุ่นนิยมบริโภค และอาหารน่ากินน่าทำจากปลาเหล่านี้

เที่ยวรอบเฮาส์เท่นบอช ซาเซโบะ แห่งเกาะคิวชู!

แหล่งท่องเที่ยวสำคัญและอาหารน่ารับประทานในเฮาส์เท่นบอช ซาเซโบะ แห่งเกาะคิวชู!

สูตรหม้อไฟแซลมอนของฮอกไกโด ง่ายๆทำได้ที่บ้าน

สูตรหม้อไฟ "อิชิคารินาเบะ" อาหารพื้นบ้านฮอกไกโดสำหรับคนรักแซลมอน แม้อยู่ไทยก็ทำได้ง่ายๆ รสชาติหอมละมุน เตรียมง่าย ส่วนผสมไม่ซับซ้อนค่ะ

ชิมปลาหมึกสด เดินเล่นตลาดเช้าโยบุโกะ

หากใครเคยดูละครเรื่อง "Stay Saga" และภาพยนต์เรื่อง "Timeline จดหมาย ความทรงจํา" อาจเคยเห็นฉากที่พระนางไปเดินเที่ยวตลาดเช้าและทานอาหารทะเลกันสดๆ นั่นก็คือตลาดเช้า โยบุโกะ จังหวัดซากะนั่นเอง

ตะลุยกินข้าวหน้าปลาดิบ7ชนิดของจังหวัด "มิยางิ"

เมืองชายฝั่งต่างๆในจังหวัดมิยางินั้นมี "ข้าวหน้าปลาดิบ" ที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง เราจะไปตะลอนกินและชมการฟื้นฟูเมืองชายฝั่งกัน พร้อมข้อมูลการเดินทางแน่นๆ ให้ตามรอยกันง่ายๆ พร้อมพาไปชมการฟื้นฟูเมืองหลังภัยพิบัติ หากใครสนใจต้องอ่าน

ตักเองไม่อั้นกับบุฟเฟ่ต์ซาชิมิ Taikochaya

"ไทโกะฉะยะ" ขึ้นชื่อเรื่องเมนูบุฟเฟ่ต์ซาชิมิตักได้ไม่อั้นเพียง 1,300 เยน (400บาท) ได้ราคาและคุณภาพนี้ ถูกกว่ากินที่ไทยอีกค่ะ

พากิน 2 ร้านบุฟเฟต์ที่ฟุกุโอกะที่อยากบอกต่อ

อยากกินบุฟเฟต์ เป็นอีกสิ่งที่หลายคนที่ไปญี่ปุ่นอยากสัมผัส ไปดูกันว่าที่ฟุกุโอกะมีร้านบุฟเฟต์แบบไหนบ้างที่อิ่มได้ในราคาสบายกระเป๋า

สูตรปลาซัมมะต้มสามรสแบบญี่ปุ่น “คันโรนิ”

ปลาซัมมะต้มเป็นอาหารญี่ปุ่นคล้ายปลาต้มซีอิ๊ว ได้รสหวานเค็มกำลังดีแบบญี่ปุ่นแท้ๆ เป็นสูตรลัดง่ายๆที่นิยมทำกันที่บ้านอย่างกว้างขวาง เป็นที่รู้จักสำหรับแม่บ้านยุคใหม่ บอกเลยว่าสูตรนี้ต้องจดค่ะ

  • 1
  • 2
  • 1
  • 2
  • 1
  • 2
know-before-you-go