All About Japan

สูตรซอสเทอริยากิ ย่างกับอะไรก็อร่อย

โดยทั่วไปเราจะคุ้นเคยกับไก่ย่างเทอริยาริ สำหรับที่ญี่ปุ่นนั้น ซอสเทอริยากินกับอาหารได้หลายอย่างเลยนะคะ อย่างปลาบุริย่าง เบคอนพันผัก หมูทอด ผัดผัก มาดูสูตรซอสพร้อมวิธีนำมาปรุงอาหารอย่างถูกต้องแต่ง่ายๆทำเองได้ที่บ้านกันค่ะ

รวม 15 เมนูลับของ Pablo ชีสเค้กญี่ปุ่นเจ้าดัง

Pablo ชีสเค้กจากญี่ปุ่นที่ดังจนต้องเปิดสาขาที่ไทย มีขายสามรส แต่รู้มั้ยที่จริงแล้วที่ญี่ปุ่นยังมีอีกเป็นสิบๆรส อยากรู้ไปดูกันเลย

สูตร “มันจู” ขนมหมั่นโถวไส้ถั่วแดงแบบญี่ปุ่น

มันจูเป็นขนมที่ทำมาจากแป้งสาลี มีไส้เป็นอังโกะ (ถั่วแดงกวนญี่ปุ่น)

สูตร ซูซิม้วนไส้สลัดปูอัดและปลาแซลมอนรมควัน

ซูชิม้วนแซลมอนหั่นเป็นคำๆ ทำง่ายกินสะดวก แถมอร่อย เด็กๆก็ทานได้ง่าย

สตาร์บัคส์ในญี่ปุ่นเป็นแค่กาแฟธรรมดาๆเจ้านึง

กาแฟสตาร์บัค ทำไมถึงกลายเป็นกาแฟดาษดื่นในประเทศญี่ปุ่น

"อังโกะ" สูตรทำถั่วแดงกวนแบบญี่ปุ่น

วิธีทำถั่วกวนแบบญี่ปุ่นจากถั่วแดงดิบ ซึ่งมีความหวานอร่อย สามารถนำไปทำขนมได้หลากหลาย

คนญี่ปุ่นดื่มอะไรกัน รู้จักเหล้ายอดนิยม10ชนิด

เหล้าญี่ปุ่นนั้นช่างหลากหลาย ไม่ได้มีแต่สาเกกับโชจูนะ

สูตรข้าวหน้าปลาไหลญี่ปุ่น (แบบไม่ใส่ปลาไหล)

ปลาไหลญี่ปุ่นมีราคาแพงแถมหาซื้อในไทยยากค่ะ เราจึงมีสูตรข้าวหน้าปลาไหลเลียนแบบอย่างง่ายโดยใช้วัตถุดิบชนิดอื่น เหมาะสำหรับคนที่ไม่กินปลาไหล แพง หรือหาซื้อไม่ได้ นี่เป็นสูตรง่ายๆสำหรับทำเองได้ที่บ้าน รูปรสคล้ายปลาไหล ความอร่อยเต็มๆแบบญี่ปุ่นแท้ๆค่ะ

ชวนเที่ยวชิม 5 ย่านสตรีทฟู้ดของญี่ปุ่น

ญี่ปุ่นก็มีเหมือนกันนะ ไปตะลอนชิม 5 สตรีทฟู้ดแบบญี่ปุ๊นญี่ปุ่นกันเถอะ

5ของกินที่ห้ามพลาดในย่านการค้าโอสุ!

สำหรับคนเที่ยวนาโกย่า ที่อยากช้อปปิ้งแต่มีเวลาน้อย หากมาที่ย่านการค้าโอสุ นอกจากจะสามารถช็อปปิ้งได้อย่างจุใจแล้วก็สามารถเดินทานของกินอร่อยๆที่นี่ได้ด้วยล่ะ! วันนี้เราจะมาแนะนำ5ร้านอร่อยราคาย่อมเยาว์ที่ห้ามพลาดในย่านการค้าโอสุค่ะ!

5 เทคนิคป้องกันอาหารบูดในอากาศร้อน

ญี่ปุ่นนั้นเวลาร้อนก็ร้อนไม่แพ้ไทย แม่บ้านญี่ปุ่นจึงมีเทคนิคการป้องกันอาหารบูดในหน้าร้อนดีๆเยอะค่ะ ลองปรับใช้ที่เมืองไทยเพื่อป้องกันไม่ให้อาหารบูดง่ายดูนะคะ

เที่ยว10ที่ใกล้โตเกียวแบบไม่เสียค่าเข้า

งานถูกของนักเที่ยวกระเป๋าแบนอย่างเรามาอีกแล้ว กับการรวมที่เที่ยวที่เข้าฟรีไม่มีเสียตังค์

10 ที่ในโตเกียวที่เปรี้ยวเองได้โดยไม่พึ่งทัวร์

มหานครโตเกียว เมืองหลวงอันแสนศิวิไลซ์และมีสถานที่ท่องเที่ยวหลากหลายแนว ที่เดินทางไปง่ายมาง่าย โดยที่ไม่ต้องพึ่งทัวร์ แม้คุณจะพูดภาษาญี่ปุ่นไม่ได้เลยสักนิด

5 ร้านปลาหมึกสดสุดอร่อยของ "ฮาโกดาเตะ"

ฮาโกดาเตะ เมืองท่าที่เป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลาย อุดมสมบูรณ์ด้วยอาหารทะเลนานาชนิด ของขึ้นชื่ออย่างหนึ่งของที่นี่คือ "ปลาหมึก" นักท่องเที่ยวที่วางแผนจะมาเที่ยวฮาโกดาเตะและนักชิมทั้งหลายต้องไม่อยากพลาดโอกาสลิ้มรสปลาหมึกของที่นี่เป็นแน่

สูตรผักดองญี่ปุ่น ทำเองได้ง่ายๆที่บ้าน

ผักดองที่สียังดูสด แช่ในน้ำใสๆเย็นๆ ที่เราเห็นตามแหล่งท่องเที่ยว ได้ชิมเพียงนิดเดียวก็รับรู้ถึงความอร่อยสดชื่น ด้วยรสอ่อนๆต่างจากผักดองของไทย ทำให้นักท่องเที่ยวหลายคนติดใจ วันนี้เรามีสูตรง่ายๆสามารถทำเองได้ที่บ้านมาฝากกัน

5 อาหารขึ้นชื่อของเมืองนาโกย่า

นาโกย่า (Nagoya) อยู่ตรงกลางระหว่างเส้นทางจากโตเกียวไปโอซาก้า จทำให้มีนักท่องเที่ยวแวะเที่ยวที่นาโกย่าเป็นจำนวนมาก แต่คนไม่น้อยก็ยังคิดว่า นาโกย่าไม่เห็นจะมีอะไรเลย แต่จริงๆแล้วมีเยอะกว่าที่คิดนะ โดยเฉพาะของกิน!!

รวมร้านอิ่มอร่อยไม่เกิน 500 เยน ในญี่ปุ่น

อาหารสุดประหยัดที่กินได้ด้วยหนึ่งเหรียญ อีกหนึ่งบทความที่เหมาะมากสำหรับคนฐานะทางบ้านดีมากกก...อย่างพวกเรา

สูตรข้าวปั้นย่าง ต้นตำรับแท้จากญี่ปุ่น

ข้าวปั้นย่างถือเป็นอาหารที่ถูกปากคนญี่ปุ่นและคนไทยหลายคน ด้วยรสชาติของโชยุและมิโสะที่เป็นเครื่องปรุงหลัก เมื่อย่างแล้วมีกลิ่นหอมทวีคูณ เพียงแค่ได้กลิ่นก็อยากจะลองลิ้มชิมรสกันทุกคนค่ะ

สูตรโนริเบนโตะ ข้าวกล่องหน้าสาหร่ายในตำนาน

มาทำข้าวกล่องโนริเบนโตะกันค่ะ ทำง่าย วัตถุดิบไทยก็ใช้ได้ รับรองว่าข้าวกล่องของคุณจะอร่อยและสวยสะดุดตาเหนือกว่าคนอื่นแน่นอน

ราเมง "โมโมมารุ" ที่ขายอาหารและเจ้าของร้าน?

ร้านราเมงที่ไม่ได้ขายเเค่ราเมง เเต่ยังขายความตลกและความเเข็งเเกร่งของเจ้าของร้านด้วย! สรุปว่าร้านนี้คือร้านอะไรกันเเน่!? มารู้จักกับร้านราเมงอิซากายะ "Momomaru" กันเถอะ!

know-before-you-go