All About JapanAll About Japan

เริ่มต้นใหม่ทุกวันจันทร์

รู้รอบเรื่องอิเคะบุคุโระ

Ikebukuro สถานีรถไฟที่คนเยอะอันดับสามของโลก! รอบๆที่มีทั้งที่เที่ยว ช้อป และอีกเรื่องที่หลายคนไม่รู้ก็คือเป็นเมืองการ์ตูนของสาวๆที่ใหญ่ไม่แพ้"อากิบะ"ของหนุ่มๆเลย มาทำความรู้จักกับย่านนี้กันเถอะ

"จินันโบ" ฮากาตะราเมงตัวจริงที่ต้องรู้จัก

ราเมงน้ำซุปกระดูกหมู "ทงคตซึราเมง" เป็นเมนูขึ้นชื่อของเมืองฮากาตะจังหวัดฟุกุโอกะ และร้านจินันโบในหมู่คนไทยอาจจะไม่ได้โด่งดังอะไร แต่ได้รับโหวตให้เป็นเป็นอันดับ 1 จากนักชิมชาวญี่ปุ่นทั่วไปค่ะ จึงอยากแนะนำให้รู้จักมากๆ

5 ของอร่อยต้องลองเมื่อไปเยือนโทโฮคุ

5 อันดับของอร่อย ที่ถ้าไม่ได้กินแปลว่ายังไปไม่ถึงโทโฮคุ

สัมผัสโทโฮคุฝั่งแปซิฟิกผ่านอาหารและของที่ระลึก

หากมาถึงโทโฮคุแล้วจะกลับไปโดยไม่ทานอาหารทะเลได้หรือ? ‘ซันริคุ โอคิ’ เป็นหนึ่งในสามแหล่งประมงที่ใหญ่ที่สุดในโลก มีอาหารทะเลสดๆมากชนิดที่เราอยากจะแนะนำให้คุณรู้จัก

7ของกินท้องถิ่นแปลกใหม่จาก7จังหวัดใน "คันโต"

เมื่อกล่าวถึงย่านคันโตหรือภาคกลางของญี่ปุ่นนี้จังหวัดที่นึกถึงอันดับแรกคงหนีไม่พ้นโตเกียวใช่ไหมคะ แต่แท้จริงแล้วในย่านคันโตนี้ยังมีจังหวัดอื่นๆเพิ่มเติมอีก 6 จังหวัด ได้แก่ ชิบะ ไซตามะ อิบารากิ โทจิงิ คานากาว่า และกุนมะ

ฮิรากิ ร้านราเม็งมะเขือเทศสุดแปลก

พูดถึงราเม็งแล้วคงจะนึกถึงซุปโชยุ ซุปกระดูกหมูกัน แต่ที่เมืองนางาซากิเมื่อไม่กี่ปีมานี้มีร้านราเม็งที่เปิดตัวขึ้นมาและฮิตมากนั่นก็คือ ร้านฮิรากิ ราเม็งมะเขือเทศค่ะ

วิธีสั่ง "อิจิรันราเม็ง" ราเม็งข้อสอบในตำนาน

อิจิรัน ราเม็ง ทงคตสึราเม็งเจ้าดังที่มีสาขาหลายที่ทั้งในญี่ปุ่นและต่างประเทศค่ะ

Nagasaki Lantern Festival เทศกาลโคมสุดอลังการ

หนึ่งในจุดชมการประดับไฟยามค่ำคืนที่ดีที่สุด "เทศกาลโคมไฟนางาซากิ" นับเป็นเทศกาลใหญ่ประจำปีของนางาซากิที่ดึงดูดคนนับล้านมาเยือนในทุกๆ ปี

ชวนชิม "โซบะ" ชื่อดัง 10 ชนิด

แนะนำให้รู้จักโซบะชื่อดังจากหลายๆพื้นที่ในญี่ปุ่น ที่แต่ละเมนูล้วนมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว

เลมอนทงคตสึราเม็งร้าน Always นางาซากิ

หากมาเที่ยวนางาซากิ อย่าลืมแวะมาทานเมนูราเม็งท้องถิ่นอย่างเลมอนทงคตสึราเม็ง ที่มีเนื้อหมูชิ้นโตและเลม่อนฝานเป็นซีกๆ ให้ได้ลองลิ้มชิมรสเปรี้ยวแบบกลมกล่อมเข้ากับน้ำซุปกระดูกหมู แบบหาชิมที่อื่นไม่ได้ค่ะ

ราเม็งผลไม้

วันนี้เราขอแนะนำร้านราเม็งในโตเกียวที่มีผลไม้เป็นวัตถุดิบหลักในการทำ อร่อยไม่เหมือนใคร!

ราเมงถ้วยเดียวในโลกที่ Cupnoodles Museum

สนุกสนานพร้อมกับเรียนรู้ประวัติศาสตร์ของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป และยังได้ทำราเมงของตัวเองอีกด้วย

Canal City Hakata ห้างที่มีมากกว่าแค่ช้อปปิ้ง

ถ้าหากพูดถึงสิ่งที่ขาดไม่ได้เลยของการมาเที่ยวญี่ปุ่นนั้นก็คือการช็อปปิ้งนั่นเองค่ะ วันนี้จะพาไปรู้จักกับห้าง CANAL CITY ห้างสรรพสินค้าที่สร้างขึ้นอย่างสวยงาม และเหมาะกับนักท่องเที่ยวต่างชาติมากๆค่ะ

ทริป 6 วันในดินแดนแห่งหมอกและไฟ

ตะลึงไปกับหนึ่งในภูเขาไฟที่ใหญ่ที่สุดของโลก บ่อนรกทั้งแปด ทรายร้อน รวมถึงคิตตี้ คุณสามารถสัมผัสประสบการณ์ทั้งหมดนี้ได้ที่คิวชูที่เดียวเท่านั้น!!

10 ร้านราเม็งถูกเว่อร์ในโตเกียว

ใครตามหาราเม็งอร่อยๆ ราคาสบายกระเป๋าอยู่ ตามมาทางนี้เลย

ทริปคิวชู เที่ยวครบทุกรสชาติใน 5 วัน

เช่ารถ และท่องเที่ยวไปตามเส้นทางที่น่าสนใจ จากนากาซากิ ไปจนถึงโออิตะ ไม่ว่าจะไปเดินเล่นชิวๆตามสถานที่ท่องเที่ยวยอดฮิต ชมทิวทัศน์สวยๆยามค่ำคืน หรืออาหารเมนูเด็ด เราได้รวบรวมไว้ที่นี่แล้ว!

สู่อิวาเตะยุคใหม่ พร้อมชิมราเมงรสเลิศ

ลิ้มลองราเม็งที่เปี่ยมไปด้วยเอกลักษณ์ของอิวาเตะ พร้อมไปเรียนรู้เรื่องการฟื้นตัวหลังภัยพิบัติ ชาวเมืองจะสร้างเขื่อนกำแพงขึ้นมาเพื่อรับมือกสึนามิ หรือจะใช้ร่องรอยของแผ่นดินไหวเป็นสื่อการเรียนรู้ เราจะไปหาคำตอบกัน

7 ของกินที่ต้องลองหากไปเที่ยวคิวชู

ไปเกาะใต้ต้องลอง คิวชู ภูมิภาคทางตอนใต้ของญี่ปุ่นที่มีเมืองใหญ่อย่างฟุกุโอกะและฮากาตะราเมง แต่ยังมีอาหารขึ้นชื่ออื่นๆอีกมากมายที่น้อยคนจะรู้จัก แต่เราอยากแนะนำ

ทสึยุ เครื่องปรุงอาหารเส้นของญี่ปุ่น

วัฒนธรรมการรับประทานเส้นของคนญี่ปุ่นมีมานานแสนนาน ทั้งโซบะ อุด้ง ฮิยามุงิ โซเมน ซึ่งทสึยุคือซอสครอบจักรวาลที่ใช้ทานหรือปรุงเส้นเหล่านั้นนั่นเองค่ะ เคยกินหมี่เย็นจุ่มซอสใช่ไหม นั่นคือหนึ่งในวิธีใช้ล้านแปดของทสึยุค่ะ

ราเมง "โมโมมารุ" ที่ขายอาหารและเจ้าของร้าน?

ร้านราเมงที่ไม่ได้ขายเเค่ราเมง เเต่ยังขายความตลกและความเเข็งเเกร่งของเจ้าของร้านด้วย! สรุปว่าร้านนี้คือร้านอะไรกันเเน่!? มารู้จักกับร้านราเมงอิซากายะ "Momomaru" กันเถอะ!

know-before-you-go