เลม่อนทงคตสึราเม็งของร้าน Always นางาซากินั้นมีขายทั้งสิ้น4สาขา ตามสถานที่หลักๆในเมืองนางาซากิค่ะ โดยจุดเด่นของร้านออลเวยส์ก็คือการนำเลม่อนมาฝานเป็นชิ้นๆใส่ลงไปในชามราเม็งหมูทงคตสึ ฟังดูแปลกแต่กลับกลายเป็นจุดเด่นที่ใครต่างก็พากันมาชิมค่ะ โดยเมืองนางาซากินั้นเป็นเมืองท่าในเกาะคิวชู มีทั้งสถานที่ท่องเที่ยวมากมาย เช่นจุดชมวิวภูเขาอินาสะหรือสวนสันติภาพ หากใครจะแวะมาเที่ยวก็ขอแนะนำให้มาลองทานกันค่ะ

วันนี้ที่จำแนะนำก็คือเมนูพระเอก ถ้ามาเที่ยวนางาซากิแล้วถามคนท้องถิ่นว่าเมนูราเม็งที่พลาดไม่ได้คืออะไร หลายๆคนคงจะต้องบอกว่าเป็นเลม่อนทงคตสึราเม็งจากร้าน ออลเวย์(Always) ค่ะ โดยร้านออลเวย์นั้นก็มีราเม็งหลากหลายแบบทั้ง ชาชูราเม็ง (ราเม็งหน้าหมูชาชู) หรือมิโสะราเม็งเป็นต้นค่ะ แต่ที่เป็นเมนูยอดนิยมของร้านเลยนั่นก็คือ เลม่อน ทงคตสึราเม็ง ราเม็งที่เลือกความนุ่มของเส้นได้ถึง3 ระดับ คือแบบ นุ่ม ธรรมดา แข็ง น้ำซุปนั้นมีรสเปรี้ยวเล็กๆจากเลม่อนที่ใส่มา แต่ก็ยังคงรสชาติกลมกล่อมของน้ำซุปกระดูกหมูได้เป็นอย่างดีค่ะ และเนื้อหมูชาชูที่แปะหน้ามานั้นก็นุ่มจนแทบไม่ต้องเคี้ยวเลย ราคาชามละ 750 เยนเท่านั้น แนะนำสำหรับผู้มาเยือนนางาซากิค่ะ

เลม่อนฝานมาเป็นซีกๆ กับหมูชาชูชิ้นโตๆค่ะ

นอกจากเลม่อนทงคตสึราเม็งแล้ว ร้านออลเวย์ยังมีเมนูที่อร่อยไม่แพ้กันอย่างเมนูข้าวหน้าหมูชาชู เนื้อหมูสามชั้นนุ่มๆที่คลุกซอสสูตรเฉพาะรสเค็มๆหวานๆ แปะบนข้าวสวยร้อนๆ ทานคู่กันเพลินเลยค่ะราคา 430 เยน

ที่ร้านยังมีอีกเมนูยอดฮิตอย่างเลม่อนสึเคะเม็ง น้ำซุปราเม็งแบบเข้มข้นที่เสิร์ฟพร้อมกับเส้นราเม็งสำหรับจุ่ม ราคา 750, 800, 880 เยนตามขนาดค่ะ

ร้าน ออลเวย์ นั้นมีทั้งหมด 4 สาขาในจังหวัดนางาซากิ ซึ่งใครใกล้เคียงสาขาไหนก็ลองไปทานได้ค่ะ

สาขาหลัก Yorozuyamachi (โยโรซุยะมะจิ)
วิธีการเดินทาง สามารถนั่งรถรางประจำเมืองมาลงป้าย Hamano-machi Arcade เหมาะสำหรับผู้ที่อยากมาแวะชมสะพานแว่นตา ย่านไชน่าทาวน์ รวมไปถึงย่านช๊อปปิ้งฮะมะโนะมะจิไปด้วยกัน เหมาะมากๆสำหรับนักท่องเที่ยวค่ะ
เวลาทำการ 11.00-15.00, 18.00-24.00 ปิดวันพุธ

สาขาห้างโคโค่วอค สาขานี้เหมาะกับคนที่อยากมานั่งชิงช้าสวรรค์ชมบรรยกาศของเมืองนางาซากิค่ะ โดยลงรถรางสถานี Zenzamachi(เซนซะมะจิ)ค่ะเวลาทำการ 11.00-23.00

สาขาห้าง Amu Plaza สาขานี้เหมาะสุดๆสำหรับผู้ที่เดินทางโดยรถไฟ หรือรถบัสมาลงสถานีนางาซากิ เพราะห้างอามิวพลาซ่านั้นอยู่ในสถานีรถไฟนางาซากิเลยค่ะ
เวลาทำการ 11.00-23.00

สาขา Nagayo สาขานี้จะต้องขับรถจากสถานีนางาซากิถึง 30 นาที ไม่ขอแนะนำให้นักท่องเที่ยวทุกคนไปสาขานี้ค่ะ เพราะไกลจากตัวเมืองมากๆค่ะ
เวลาทำการ 11.00-22.00 (ปิดวันพุธ)

วิดิโอนี้พาไปทานที่สาขาห้างอามิวพลาซ่าค่ะ