All About Japan

รวม 15 เมนูลับของ Pablo ชีสเค้กญี่ปุ่นเจ้าดัง

Pablo ชีสเค้กจากญี่ปุ่นที่ดังจนต้องเปิดสาขาที่ไทย มีขายสามรส แต่รู้มั้ยที่จริงแล้วที่ญี่ปุ่นยังมีอีกเป็นสิบๆรส อยากรู้ไปดูกันเลย

มือใหม่ก็ทำได้! วิธีสั่ง "อิจิรันราเม็ง (Ichiran Ramen)" ราเม็งข้อสอบในตำนาน

อิจิรัน ราเม็ง (Fukuoka Ichiran Ramen) เป็นทงคตสึราเม็งเจ้าดังที่มีสาขาหลายที่ทั้งในญี่ปุ่นและต่างประเทศ ตำนานกว่า 26 ปีกับ 74 สาขาทั่วญี่ปุ่น วันนี้เราจะพาทุกคนไปรู้จักกับรสชาติต้นตำหรับ และวิธีการสั่งราเม็งแบบที่ไม่เหมือนกับร้านไหน

เก็บบลูเบอร์รี่ที่ญี่ปุ่น ณ สวน Nonbiriyama

มาเที่ยวญี่ปุ่น นอกจากไปฟาร์มสตอร์เบอร์รี่ ฟาร์มองุ่นแล้ว ยังมีอีกฟาร์มที่น่าสนใจนั่นก็คือฟาร์มบลูเบอร์รี่นั่นเองค่ะ โนมบิริยามะคือฟาร์มบลูเบอร์รี่เล็กๆในเมืองอิซาฮายะ จังหวัดนางาซากิ มาพร้อมกับคาเฟ่เก๋ๆที่น่าเข้าไปเที่ยวชมมากๆค่ะ

ฮิรากิ ร้านราเม็งมะเขือเทศสุดแปลก

พูดถึงราเม็งแล้วคงจะนึกถึงซุปโชยุ ซุปกระดูกหมูกัน แต่ที่เมืองนางาซากิเมื่อไม่กี่ปีมานี้มีร้านราเม็งที่เปิดตัวขึ้นมาและฮิตมากนั่นก็คือ ร้านฮิรากิ ราเม็งมะเขือเทศค่ะ

7 ของกินที่ต้องลองหากไปเที่ยวคิวชู

ไปเกาะใต้ต้องลอง คิวชู ภูมิภาคทางตอนใต้ของญี่ปุ่นที่มีเมืองใหญ่อย่างฟุกุโอกะและฮากาตะราเมง แต่ยังมีอาหารขึ้นชื่ออื่นๆอีกมากมายที่น้อยคนจะรู้จัก แต่เราอยากแนะนำ

เลมอนทงคตสึราเม็งร้าน Always นางาซากิ

หากมาเที่ยวนางาซากิ อย่าลืมแวะมาทานเมนูราเม็งท้องถิ่นอย่างเลมอนทงคตสึราเม็ง ที่มีเนื้อหมูชิ้นโตและเลม่อนฝานเป็นซีกๆ ให้ได้ลองลิ้มชิมรสเปรี้ยวแบบกลมกล่อมเข้ากับน้ำซุปกระดูกหมู แบบหาชิมที่อื่นไม่ได้ค่ะ

5 ร้านปลาหมึกสดสุดอร่อยของ "ฮาโกดาเตะ"

ฮาโกดาเตะ เมืองท่าที่เป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลาย อุดมสมบูรณ์ด้วยอาหารทะเลนานาชนิด ของขึ้นชื่ออย่างหนึ่งของที่นี่คือ "ปลาหมึก" นักท่องเที่ยวที่วางแผนจะมาเที่ยวฮาโกดาเตะและนักชิมทั้งหลายต้องไม่อยากพลาดโอกาสลิ้มรสปลาหมึกของที่นี่เป็นแน่

6 ของกินที่ต้องลองจาก 6 จังหวัดในโทโฮคุ

โทโฮคุ (Tohoku) ดินแดนอีสานญี่ปุ่นที่เป็นที่รู้จักสำหรับทริปที่เที่ยวเชิงอนุรักษ์วัฒนธรรม และธรรมชาติอันสวยงาม นอกจากนี้ ภูมิภาคนี้ยังมีอาหารขึ้นชื่อมากมายที่หากใครได้ไปเยือน แล้วไม่ลองถือว่าพลาด!

เที่ยว10ที่ใกล้โตเกียวแบบไม่เสียค่าเข้า

งานถูกของนักเที่ยวกระเป๋าแบนอย่างเรามาอีกแล้ว กับการรวมที่เที่ยวที่เข้าฟรีไม่มีเสียตังค์

ราเมง "โมโมมารุ" ที่ขายอาหารและเจ้าของร้าน?

ร้านราเมงที่ไม่ได้ขายเเค่ราเมง เเต่ยังขายความตลกและความเเข็งเเกร่งของเจ้าของร้านด้วย! สรุปว่าร้านนี้คือร้านอะไรกันเเน่!? มารู้จักกับร้านราเมงอิซากายะ "Momomaru" กันเถอะ!

7ของกินท้องถิ่นแปลกใหม่จาก7จังหวัดใน "คันโต"

เมื่อกล่าวถึงย่านคันโตหรือภาคกลางของญี่ปุ่นนี้จังหวัดที่นึกถึงอันดับแรกคงหนีไม่พ้นโตเกียวใช่ไหมคะ แต่แท้จริงแล้วในย่านคันโตนี้ยังมีจังหวัดอื่นๆเพิ่มเติมอีก 6 จังหวัด ได้แก่ ชิบะ ไซตามะ อิบารากิ โทจิงิ คานากาว่า และกุนมะ

ชวนเที่ยวชิม 5 ย่านสตรีทฟู้ดของญี่ปุ่น

ญี่ปุ่นก็มีเหมือนกันนะ ไปตะลอนชิม 5 สตรีทฟู้ดแบบญี่ปุ๊นญี่ปุ่นกันเถอะ

5 ของกินท้องถิ่นบนเกาะฮอกไกโด

“ฮอกไกโด” เกาะตอนเหนือของญี่ปุ่นที่มีเมืองเอกเป็นซัปโปโรแล้วยังมีเมืองท่องเที่ยวยอดนิยมอย่างโอตารุ ของกินที่หนีไม่พ้นเมื่อคุณแวะไปเที่ยวคงเป็นเนื้อเจงกิสข่านหรือขนมชิโร่ยโคอิบิโตะใช่ไหมคะ?

รู้จักตลาดปลา 8 แห่ง ใน 8 ภูมิภาคของญี่ปุ่น

แนะนำตลาดปลา 8 แห่งใน 8 ภูมิภาคของญี่ปุ่น ไม่ว่าไปญี่ปุ่นโซนไหนก็ควรใส่ตลาดปลาไว้ในแปลน

"จินันโบ" ฮากาตะราเมงตัวจริงที่ต้องรู้จัก

ราเมงน้ำซุปกระดูกหมู "ทงคตซึราเมง" เป็นเมนูขึ้นชื่อของเมืองฮากาตะจังหวัดฟุกุโอกะ และร้านจินันโบในหมู่คนไทยอาจจะไม่ได้โด่งดังอะไร แต่ได้รับโหวตให้เป็นเป็นอันดับ 1 จากนักชิมชาวญี่ปุ่นทั่วไปค่ะ จึงอยากแนะนำให้รู้จักมากๆ

10 ย่านกินดื่มยามค่ำคืนในโตเกียว

ไปหาอะไรอร่อยๆ ถูกๆ กินกันเถอะ กับ 10 ย่านที่เราจะพาไปแนะนำ

Saga Hirakawaya บุฟเฟ่ต์เต้าหู้ออนเซ็นญี่ปุ่น

รีวิวร้านเต้าหู้ออนเซนเจ้าดังที่มีเมนูบุเฟเฟ่ต์เต้าหู้เอาใจคนชอบทานเต้าหู้ สายสุขภาพ ตั้งอยู่ที่เมืองออนเซนผิวดี อุเระชิโนะออนเซน จังหวัดซากะ

มาเนะกิซูชิ ร้านซูชิดังแห่งเมืองซากะ

ร้านซูชิคุณภาพสูงในราคาที่จับต้องได้ ตั้งอยู่ในเมืองอุเระชิโนะออนเซน จังหวัดซากะ อร่อยที่ขนาดว่าวันหยุดสุดสัปดาห์ถ้าไม่จองล่วงหน้าก็ไม่สามารถทานได้เลยค่ะ

ลุยบุฟเฟ่ต์เนื้อย่างญี่ปุ่น เริ่มแค่ 400 บาท!

พบกับร้านบุฟเฟ่ต์เนื้อย่างญี่ปุ่น กินไม่อั้นแค่ 1200〜เยน! ใครอยากลองทานเนื้อชั้นดีของญี่ปุ่นเเต่ติดที่ราคาเเสนเเพงเเนะนำให้มาที่ร้านนี้ค่ะ สามารถทานบุฟเฟต์เนื้อย่างเเละอาหารต่างๆได้อย่างจุใจในราคาเบาๆ

ผลไม้ญี่ปุ่น 5 ชนิดที่ไปแล้วต้องกิน

ใครไปญี่ปุ่นแล้วชอบซื้อผลไม้มากินในโรงแรมพลาดไม่ได้ รวมห้าผลไม้ญี่ปุ่น พร้อมข้อมูลพันธ์ฮิต และฤดูที่เหมาะจะซื้อกินที่สุด ไปญี่ปุ่นเดือนไหนก็ลองเลือกกินดูนะ

know-before-you-go