![](https://imgcp.aacdn.jp/img-a/488/auto/global-aaj-front/article/2018/01/5a6b28d01bda2_5a6b1f82a42bc_665115597.jpeg)
สูตรสลัดมันฝรั่งแบบญี่ปุ่น
สลัดมันฝรั่ง สลัดที่คนญี่ปุ่นนิยมรับประทานเป็นอันดับ 1 ด้วยรสชาติที่กลมกล่อม ใส่เบนโตะก็ได้ เข้ากับอาหารจานหลักในหลายเมนู และยังสามารถดัดแปลงเป็นเมนูอื่นได้หลากหลายเลยค่ะ
![](https://imgcp.aacdn.jp/img-a/488/auto/global-aaj-front/article/2019/05/5cdc17f27ba0a_5cdc17ebd61c7_864219569.jpeg)
สูตร "ขนมดังโงะ" จากมันฝรั่งราดซอสมิทาราชิ
ดังโงะเนื้อนุ่มหนุบพร้อมซอสมิทาราชิหวานๆเค็มๆ สูตรแป้งน้อยเพื่อสุขภาพ อุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามินจากมันฝรั่ง เป็นของหวานทานเล่นที่มีประโยชน์มากค่ะ
![](https://imgcp.aacdn.jp/img-a/488/auto/global-aaj-front/article/2016/09/57dd71d76c7b0_57dd6a2ee54bf_1203771635.png)
5 สิ่งมหัศจรรย์เกี่ยวกับนัตโตะ
อาหาร & เครื่องดื่ม อาหารสุขภาพ
นัตโตะ หรือถั่วเน่า หนึ่งในอาหารญี่ปุ่นขึ้นชื่อในเรื่องรสชาติที่...ไม่ธรรมดา คนที่เคยได้ลิ้มลอง ต่างพูดกันเป็นเสียงเดียวว่าอร่อยมากกก (รึเปล่า?) วันนี้เราจะพาไปทำความรู้จักกับข้อดีที่ไม่ธรรมดาของนัตโตะ เผื่อรู้แล้วอาจจะช่วยให้อยากลองกินกันมากขึ้น..
![](https://imgcp.aacdn.jp/img-a/488/auto/global-aaj-front/article/2018/06/5b3487fa340b5_5b3487ee529c1_208592272.jpeg)
รวม 3 สูตร น้ำสลัดญี่ปุ่น ทำเองได้ง่ายๆที่บ้าน
น้ำสลัดงาญี่ปุ่น(วาฟู เดรสซิ่ง 和風ドレッシング) 3 สูตรยอดนิยม สูตรน้ำใส น้ำข้น และไร้น้ำมัน รสชาติเปรี้ยวเค็มมันอมหวาน หอมงา เข้ากับผักสลัดทุกชนิด กินได้ทุกวัย ไม่ว่าสูตรไหนก็ทำง่าย อร่อยจริง เลือกเลยค่ะ รสไหนที่คุณชอบ
![](https://imgcp.aacdn.jp/img-a/488/auto/global-aaj-front/article/2017/06/592f7865ea809_592f78011c5d0_1911910743.jpg)
โคจิหนึ่งช้อน
“โคจิ” วัตถุดิบอันเก่าแก่ของญี่ปุ่นที่จำเป็นสำหรับเหล้าญี่ปุ่น มิโสะ และโชยุ ซึ่งคนญี่ปุ่นใช้ในการปรุงอาหารกันมานานกว่าพันปี โดยปัจจุบันเป็นที่สนใจในเรื่องของสรรพคุณที่ดีต่อสุขภาพและความงาม ตลอดจนถึงการหาวิธีนำไปดัดแปลงและใช้งานในรูปแบบใหม่ๆ
![](https://imgcp.aacdn.jp/img-a/488/auto/global-aaj-front/article/2019/03/5c906a22cb9f1_5c9069f9f0f51_605114132.jpg)
กินอาหารญี่ปุ่นตามฤดูกาล ภาคฤดูใบไม้ผลิ
หยุดกินตามเทรนด์แล้วลองมากินตามฤดูกาลแบบคนญี่ปุ่นดูซักครั้งมั้ย อาหารญี่ปุ่นแต่ละฤดูมักแตกต่างกันอย่างชัดเจนเนื่องจากสภาพอากาศแตกต่างกันตลอดปีและวัตถุดิบจากธรรมชาติก็จะต่างกันไปตามฤดูกาล
![](https://imgcp.aacdn.jp/img-a/488/auto/global-aaj-front/article/2018/08/5b78d50a76d12_5b78d404708ef_2057426841.jpeg)
สูตรผักดองญี่ปุ่น ทำเองได้ง่ายๆที่บ้าน
ผักดองที่สียังดูสด แช่ในน้ำใสๆเย็นๆ ที่เราเห็นตามแหล่งท่องเที่ยว ได้ชิมเพียงนิดเดียวก็รับรู้ถึงความอร่อยสดชื่น ด้วยรสอ่อนๆต่างจากผักดองของไทย ทำให้นักท่องเที่ยวหลายคนติดใจ วันนี้เรามีสูตรง่ายๆสามารถทำเองได้ที่บ้านมาฝากกัน
![](https://imgcp.aacdn.jp/img-a/488/auto/global-aaj-front/article/2019/01/5c460811451f7_5c4607ef910c4_721554714.jpg)
ฮิรากิ ร้านราเม็งมะเขือเทศสุดแปลก
พูดถึงราเม็งแล้วคงจะนึกถึงซุปโชยุ ซุปกระดูกหมูกัน แต่ที่เมืองนางาซากิเมื่อไม่กี่ปีมานี้มีร้านราเม็งที่เปิดตัวขึ้นมาและฮิตมากนั่นก็คือ ร้านฮิรากิ ราเม็งมะเขือเทศค่ะ
รู้จักโครงการแลกเปลี่ยนวัฒนธรรม WWOOF JAPAN
อยากใช้ชีวิตกับคนญี่ปุ่น สัมผัสบรรยากาศดีๆท่ามกลางฟาร์มผลไม้ พร้อมมีที่กินที่อยู่ฟรี แลกกับการทำงานนิดหน่อย ประสบการณ์ใหม่ๆแบบนี้มีได้ง่ายๆ
![](https://imgcp.aacdn.jp/img-a/488/auto/global-aaj-front/article/2018/05/5b040b8661774_5b040a0861ede_994302877.png)
Ozasa ร้านโยคังที่ต้องต่อแถวซื้อตั้งแต่เช้ามืด
ร้าน Ozasa ย่านคิชิโจจินี้ผลิตวุ้นถั่วแดงญี่ปุ่น (โยคัง) แต่มีขายแค่วันละ 150 ชิ้น และที่สำคัญคือขายหมดก่อนเปิดร้าน!
ประสบการณ์โฮมสเตย์กับครอบครัวญี่ปุ่นผ่าน WWOOF
ได้ใช้ชีวิต 2 อาทิตย์เต็มๆกับครอบครัวคนญี่ปุ่น ล้อมรอบไปด้วยฟาร์มผลไม้ออร์แกนิค และความต่างทางเชื้อชาติของเรากับโฮสต์
![](https://imgcp.aacdn.jp/img-a/488/auto/global-aaj-front/article/2017/09/59c4bf4e13eae_59c4bf24d9372_1005515916.jpg)
พากิน 2 ร้านบุฟเฟต์ที่ฟุกุโอกะที่อยากบอกต่อ
อยากกินบุฟเฟต์ เป็นอีกสิ่งที่หลายคนที่ไปญี่ปุ่นอยากสัมผัส ไปดูกันว่าที่ฟุกุโอกะมีร้านบุฟเฟต์แบบไหนบ้างที่อิ่มได้ในราคาสบายกระเป๋า
![](https://imgcp.aacdn.jp/img-a/488/auto/global-aaj-front/article/2016/06/575f98eb1f56e_575f98be7ce88_30871177.jpg)
7 อันดับเรียวกังที่เสิร์ฟมื้อเย็นสุดเลิศ
การกินอาหารอร่อยก็เป็นอีกหนึ่งในความสนุกของการเดินทาง ไหนๆ ก็ต้องเดินทางและจองที่พักแล้ว ทำไมไม่จองที่พักเรียวกังสไตล์ญี่ปุ่นงามๆ ที่มีอาหารอร่อยเด็ดควบคู่กันไปด้วยล่ะ
![](https://imgcp.aacdn.jp/img-a/488/auto/global-aaj-front/article/2018/11/5bdab87ae5f33_5bdab6bf41b45_303283438.jpeg)
สูตร “ไดกาคุอิโมะ” มันฉาบนิ่มญี่ปุ่น
ไดกาคุอิโมะ เป็นของหวานที่ทำง่าย คล้ายมันฉาบที่เคลือบด้วยน้ำตาลเคี่ยวกับโชยุ ได้รสชาติแบบญี่ปุ่น มีชิ้นที่หนา ด้านในจึงนุ่ม ไม่เพียงมีรสหวานแต่ยังสัมผัสได้ถึงรสแท้ๆของมันเทศ ความอร่อยที่ทุกคนติดใจค่ะ
![](https://imgcp.aacdn.jp/img-a/488/auto/global-aaj-front/article/2016/09/57ebcb4c9b1e0_57ebc61456e83_206483715.jpg)
น่าทึ่ง! เต้าหู้ที่ญี่ปุ่นมีมากถึง 13 ชนิด (2)
น่าทึ่ง! เต้าหู้ปกติที่เรารู้จักนั้นมีเพียงไม่กี่ชนิด แต่ที่ญี่ปุ่นมีมากถึง 13 ชนิด!! วันนี้เราจะพาไปทำความรู้จักกับเต้าหู้ชนิดต่างๆในญี่ปุ่นกันค่ะ
เต็มอิ่มฟินสุดๆ เก็บบลูเบอรี่สดๆกินได้ไม่อั้น
จะเก็บเยอะ จะกินมากแค่ไหน หรือถ่ายรูปนานก็ไม่ต้องกังวล ชิลล์ๆในฟาร์มบลูเบอรี่