![](https://imgcp.aacdn.jp/img-a/488/auto/global-aaj-front/article/2019/04/5ca827f0af85f_5ca8272103609_23968234.jpeg)
สูตร แซนด์วิชไส้สตรอว์เบอร์รี่ครีมสดแบบญี่ปุ่น
รสชาติหวานมัน สตรอว์เบอร์รี่กรอบอร่อย ถ้าทำเองจะใส่ครีมใส่สตรอว์เบอร์รี่เยอะแค่ไหนก็ได้ อร่อยแน่นตามชอบ ใครชอบของหวานที่ใส่ครีมสดและผลไม้แบบญี่ปุ่น ต้องลองค่ะ
![](https://imgcp.aacdn.jp/img-a/488/auto/global-aaj-front/article/2019/07/5d299949b2492_5d2999448abc1_1442430267.jpg)
มาเนะกิซูชิ ร้านซูชิดังแห่งเมืองซากะ
ร้านซูชิคุณภาพสูงในราคาที่จับต้องได้ ตั้งอยู่ในเมืองอุเระชิโนะออนเซน จังหวัดซากะ อร่อยที่ขนาดว่าวันหยุดสุดสัปดาห์ถ้าไม่จองล่วงหน้าก็ไม่สามารถทานได้เลยค่ะ
![](https://imgcp.aacdn.jp/img-a/488/auto/global-aaj-front/article/2019/10/5db6941280cc9_5db693cccc6d3_1125786707.jpg)
กินอาหารญี่ปุ่นตามฤดูกาล ภาคฤดูหนาว
อาหารประจำฤดูกาลทั้ง 4 ของชาวญี่ปุ่น คือวัฒนธรรมการกินอย่างหนึ่งที่มีความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว เนื่องจากสภาพอากาศและบรรยากาศที่แตกต่างกันชัดเจนในแต่ละฤดู เมนูอาหารจึงมีความแตกต่างกันไปด้วย
![](https://imgcp.aacdn.jp/img-a/488/auto/global-aaj-front/article/2020/04/5e9ffdf2c4838_5e9ffc67ebd51_1160796999.jpg)
เครื่องปรุงอาหารญี่ปุ่นที่ควรมีติดบ้าน
ขอเสนอเครื่องปรุงญี่ปุ่นที่คนไทยควรมีติดบ้านค่ะ เอามาปรุงอะไร ซื้อแบบไหนดี เรามาทำความรู้จักกับเครื่องปรุงสิบชนิดที่จะช่วยยกระดับการทำอาหารญี่ปุ่นที่บ้านของคุณค่ะ
![](https://imgcp.aacdn.jp/img-a/488/auto/global-aaj-front/article/2019/03/5ca08f802b8c2_5ca08f74c29f3_1027475200.jpg)
Saga Hirakawaya บุฟเฟ่ต์เต้าหู้ออนเซ็นญี่ปุ่น
รีวิวร้านเต้าหู้ออนเซนเจ้าดังที่มีเมนูบุเฟเฟ่ต์เต้าหู้เอาใจคนชอบทานเต้าหู้ สายสุขภาพ ตั้งอยู่ที่เมืองออนเซนผิวดี อุเระชิโนะออนเซน จังหวัดซากะ
![](https://imgcp.aacdn.jp/img-a/488/auto/global-aaj-front/article/2019/06/5d0f9a56d079d_5d0f9a507065a_1863660718.jpeg)
สูตร “ปังโกะยากิ” ปลาแซลมอนทอดผงชีส
เบื่อกับสเต็กปลาแซลมอนธรรมดาๆ หรือแซลมอนย่างแบบญี่ปุ่น มาลองสูตรนี้ค่ะ ปลาแซลมอนชุบเกล็ดขนมปังที่ผสมด้วยเครื่องเทศและผงชีส ทอดมาแล้วมีรสชาติไม่ต้องพึ่งซอส เนื้อปลาอร่อยไม่แห้ง หมดปัญหาโอเวอร์คุก และความหอมของเครื่องเทศยังชวนให้น่ารับประทานขึ้นไปอีกค่ะ
![](https://imgcp.aacdn.jp/img-a/488/auto/global-aaj-front/article/2020/04/5eaa4a77c06e3_5eaa4a70bc502_1480860367.jpg)
รู้จักตลาดปลา 8 แห่ง ใน 8 ภูมิภาคของญี่ปุ่น
แนะนำตลาดปลา 8 แห่งใน 8 ภูมิภาคของญี่ปุ่น ไม่ว่าไปญี่ปุ่นโซนไหนก็ควรใส่ตลาดปลาไว้ในแปลน
![](https://imgcp.aacdn.jp/img-a/488/auto/global-aaj-front/article/2020/05/5ecde96e8ef7f_5ecde96b95022_1604807456.jpg)
รู้จักกับอาหารเส้นหลากชนิดของญี่ปุ่น
โซบะ อุด้ง ราเม็ง ชิโอะราเม็ง มิโสะราเม็ง โชยุราเม็ง ทงคตสึราเม็ง ชิราทากิ มาเสะโซบะ อาบุระโซบะ รวมประวัติอาหารเส้นของญี่ปุ่นหลากชนิดที่คุณไม่เคยเห็นมาก่อน แล้วคุณจะรู้ว่าทำไมเด็กเส้นต้องไปญี่ปุ่น
![](https://imgcp.aacdn.jp/img-a/488/auto/global-aaj-front/article/2020/04/5e8478f69bc9f_5e8478e8cd006_455794753.jpg)
เยือนถิ่นกำเนิด หมูคุโรบุตะ เมืองคาโกชิม่า
หมุดำคุโรบุตะที่เราเคยได้ยินกันนั้น แท้จริงแล้วมีที่มาที่ไป โดยหมุคุโรบุตะนั้นเป็นหมูขึ้นชื่อของจังหวัดคาโกชิม่า โดยเนื้อหมูคุโรบุตะนั้นมีรสหวานฉ่ำจากไขมันที่แทรกไปตามเนื้อหมู และมีความนุ่มกว่าหมูทั่วๆไป
![](https://imgcp.aacdn.jp/img-a/488/auto/global-aaj-front/article/2020/05/5ebb96cf0f588_5ebb96c74b9b1_1950600764.png)
สูตรแซนด์วิชดอกไม้ญี่ปุ่น ทำเองได้ง่ายๆที่บ้าน
แซนด์วิชรูปดอกไม้ ที่กำลังฮิตมากในโซเชี่ยลญี่ปุ่นค่ะ เราเลยลองโชว์วิธีทำแบบง่ายๆให้คนไทยดูกัน วัตถุดิบหาได้ง่ายๆ และใช้ไม่กี่อย่างเท่านั้นค่ะ
![](https://imgcp.aacdn.jp/img-a/488/auto/global-aaj-front/article/2020/01/5e2ebeac95d25_5e2ebe7b75586_1775445750.jpg)
รู้จักวัตถุดิบเฉพาะของอาหารญี่ปุ่น 10 ชนิด
พาไปทำความรู้จักกับวัตถุดิบเฉพาะของอาหารญี่ปุ่น 10 ชนิดที่พบได้ในเมนูอาหารญี่ปุ่นหลากหลาย
![](https://imgcp.aacdn.jp/img-a/488/auto/global-aaj-front/article/2020/02/5e4278f582a74_5e4278da9e010_807753676.jpeg)
สูตร มิโสะดามะ ซุปมิโสะก้อนเติมน้ำร้อนพร้อมทาน
ใครรักอาหารญี่ปุ่นต้องรู้จักไว้ มิโสะดามะคือซุปมิโสะก้อนแบบพกพา แค่เติมน้ำร้อนก็พร้อมรับประทาน
![](https://imgcp.aacdn.jp/img-a/488/auto/global-aaj-front/article/2019/05/5cdc17f27ba0a_5cdc17ebd61c7_864219569.jpeg)
สูตร "ขนมดังโงะ" จากมันฝรั่งราดซอสมิทาราชิ
ดังโงะเนื้อนุ่มหนุบพร้อมซอสมิทาราชิหวานๆเค็มๆ สูตรแป้งน้อยเพื่อสุขภาพ อุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามินจากมันฝรั่ง เป็นของหวานทานเล่นที่มีประโยชน์มากค่ะ
![](https://imgcp.aacdn.jp/img-a/488/auto/global-aaj-front/article/2019/07/5d233ad46de40_5d233aae9f552_2099752933.jpg)
"จินันโบ" ฮากาตะราเมงตัวจริงที่ต้องรู้จัก
ราเมงน้ำซุปกระดูกหมู "ทงคตซึราเมง" เป็นเมนูขึ้นชื่อของเมืองฮากาตะจังหวัดฟุกุโอกะ และร้านจินันโบในหมู่คนไทยอาจจะไม่ได้โด่งดังอะไร แต่ได้รับโหวตให้เป็นเป็นอันดับ 1 จากนักชิมชาวญี่ปุ่นทั่วไปค่ะ จึงอยากแนะนำให้รู้จักมากๆ
![](https://imgcp.aacdn.jp/img-a/488/auto/global-aaj-front/article/2020/01/5e27efd2459b9_5e27eee142444_195382363.jpeg)
สูตรมาโบโทฟุ เต้าหู้ผัดพริกเสฉวน สไตล์ญี่ปุ่น
”มาโบโทฟุ” คือคำเรียกเต้าหู้ผัดพริกเสฉวนของคนญี่ปุ่น เผ็ดไม่มาก สูตรและวิธีทำสไตล์ญี่ปุ่นที่มีรสชาติกลมกล่อมละมุนลิ้น รับประทานได้ทุกวัย พร้อมเทคนิคการผัดเต้าหู้ให้คงชิ้นสวยงามน่ารับประทานค่ะ
![](https://imgcp.aacdn.jp/img-a/488/auto/global-aaj-front/article/2020/02/5e58a8fcab169_5e58a8fa308d7_1365905140.jpg)
รู้จักกับอาหารญี่ปุ่นพิลึกๆที่น่าลอง
อาหารญี่ปุ่นอาจจะได้รับความนิยมและแพร่หลายไปทั่วโลก แต่ก็ยังมีอีกหลายเมนูแปลกๆที่หาทานได้ยาก และหลายคนอาจไม่เคยรู้มาก่อนว่ามีเมนูแบบนี้อยู่
![](https://imgcp.aacdn.jp/img-a/488/auto/global-aaj-front/article/2019/04/5cb429539068d_5cb423bebad3c_1669268662.jpg)
เลมอนทงคตสึราเม็งร้าน Always นางาซากิ
หากมาเที่ยวนางาซากิ อย่าลืมแวะมาทานเมนูราเม็งท้องถิ่นอย่างเลมอนทงคตสึราเม็ง ที่มีเนื้อหมูชิ้นโตและเลม่อนฝานเป็นซีกๆ ให้ได้ลองลิ้มชิมรสเปรี้ยวแบบกลมกล่อมเข้ากับน้ำซุปกระดูกหมู แบบหาชิมที่อื่นไม่ได้ค่ะ
![](https://imgcp.aacdn.jp/img-a/488/auto/global-aaj-front/article/2020/01/5e265af970413_5e265aececf93_68126062.jpg)
สารพัดหน้าซูชิยอดนิยม
เคยไหมคะกับการที่ไปร้านซูชิแล้วไม่รู้ว่าจะเรียกหน้าซูชิที่อยากจะสั่งว่าอะไรดี จนสุดท้ายต้องจิ้มรูปในเมนูเพื่อบอกพนักงาน ซึ่งวิธีนี้เราเคยใช้ตอนไม่รู้ชื่อหน้าซูชิเหมือนกัน
![](https://imgcp.aacdn.jp/img-a/488/auto/global-aaj-front/article/2020/03/5e70a62f439e9_5e70a5a434db9_1753990718.jpg)
5 ของกินท้องถิ่นบนเกาะฮอกไกโด
“ฮอกไกโด” เกาะตอนเหนือของญี่ปุ่นที่มีเมืองเอกเป็นซัปโปโรแล้วยังมีเมืองท่องเที่ยวยอดนิยมอย่างโอตารุ ของกินที่หนีไม่พ้นเมื่อคุณแวะไปเที่ยวคงเป็นเนื้อเจงกิสข่านหรือขนมชิโร่ยโคอิบิโตะใช่ไหมคะ?
![](https://imgcp.aacdn.jp/img-a/488/auto/global-aaj-front/article/2019/05/5ce7f018c2760_5ce7ef7921ce0_2003900964.jpeg)
สูตร "คาคูนิ" หมูตุ๋นซอสญี่ปุ่นทำง่าย
หมูสามชั้นตุ๋นปรุงแบบญี่ปุ่น เข้มถูกปากคนไทย กินกับข้าวสวยหรือโปะราเมงแทนหมูชาชูก็อร่อย ทำง่ายด้วยเครื่องปรุงไม่กี่อย่าง ใครทำก็ได้รสแบบญี่ปุ่นแท้ๆ กินได้ทุกเพศทุกวัย