【東京咖啡廳】到美術館邂逅刺激五感的恬靜時光,輕鬆享受現代輕奢與老式浪漫
東京匯聚了來自日本國內外各式獨具特色的咖啡廳,若想要暫時遠離城市喧囂,讓五感度過靜謐又不失刺激的時光,就走進美術館內的咖啡廳,感受東京最新的餐飲空間設計趨勢。
東京匯聚了來自日本國內外各式獨具特色的咖啡廳,若想要暫時遠離城市喧囂,讓五感度過靜謐又不失刺激的時光,就走進美術館內的咖啡廳,感受東京最新的餐飲空間設計趨勢。
日本的超商根據地域與店舖不同,幾乎很難在夏天看到加熱關東煮的蹤影,甚至連販售的關東煮食材也與台灣不盡相同。究竟日本關東煮藏了多少奧妙,其中又有哪些特色呢?
富士山山腳下的富士五湖一直都是關東近郊的知名景點,特別是「本栖湖」旁的「富士本栖湖渡假村」更利用其優秀的地點位置,讓渡假村內隨著四季不停的變化。
來到酒櫃,面對架上琳瑯滿目的日本地酒或燒酒,總是不知該如何選擇嗎?想要輕鬆識別日本產好酒,不妨可以先確認瓶身是否印有「地理標誌(GI)」。
高級日本料理中經常可見的「無菜單」模式,也就是日文中的「Omakase(おまかせ)」,簡單來說就是把餐桌上將出現的佳餚,交由值得信賴的料理職人全權負責。
畢竟是昔日的千年古都,日本史上有不少的初體驗都是在京都發生的,許許多多新潮流、新文化都是從這裡流行起來,像是咖啡與喫茶文化,老京都人甚至還有自己的一套習慣。走在京都古巷裡不難發現,總藏著許多數十年歷史的咖啡老舖或是古早喫茶室,乘著自明治時期始盛行的咖啡風潮,一直伴隨著老一輩的京都人成長,咖啡與京都人的早餐可是密不可分。
像是靜岡茶、夕張哈密瓜、沖縄黑糖等「地域品牌」,不僅是地方產品品質優良美味的保證,掛上產地之名的同時,更提升了消費者認知度,強化了日本地方鄉鎮的魅力。
有愈來愈多日本人選擇「走進自然」搭營感受天然芬多精,不論是動手野炊或是在家體驗偽露營的錯覺,日本的「露營美食」正成為社群網路裡吸晴的一個重要主題!