All About Japan

Skeleton1955

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喜歡在主流的浪沫中,找尋能與心底產生共鳴的事物。
別讓熱中暑找上你!夏天日本餐桌上的家常料理簡單做

別讓熱中暑找上你!夏天日本餐桌上的家常料理簡單做

「雪ニモ夏ノ暑サニモマケヌ」(中譯為:不要輸給雪季的寒冷,也別輸給夏季的炎熱)是日本文豪宮澤賢治的經典詩句。換成簡單的話語來說,別因為夏季猛暑,就讓身體倒下,萎靡不振。簡單的用語,看得出文豪想透過詩句,勾勒出日本人應對四季自然環境的忍耐力。

【日本美食】昔日庶民小吃攤料理的華麗轉身!在家也能動手做出媲美高級料亭的天婦羅

【日本美食】昔日庶民小吃攤料理的華麗轉身!在家也能動手做出媲美高級料亭的天婦羅

在江戶時代被譽為「江戶三味」之一的天婦羅(另二味為「壽司」與「蕎麥」),從庶民的小吃攤料理,到走進店家成為高級料理,開動前先來認識餐桌美食背後饒富趣味的故事吧。

到日本購物請攜帶環保袋!塑膠袋全面收費制度2020年7月起開跑

到日本購物請攜帶環保袋!塑膠袋全面收費制度2020年7月起開跑

習慣台灣店家不主動提供塑膠袋,消費者得自備購物袋的作法後,到日本觀光時,總會吃驚於他們對於塑膠袋等製品的使用頻度,若是消費者不主動聲明不要塑膠袋,店員會迅速地將商品裝入塑膠袋裡,並雙手抓好塑膠袋手提的部分,親切地交給顧客。但在2020年7月起,這一切將有不同的變化,出門購物前不可不知喔!

【深度日本】夏日令人大呼過癮,暑氣全消的清涼蕎麥沾麵

【深度日本】夏日令人大呼過癮,暑氣全消的清涼蕎麥沾麵

在食慾不振的盛夏,能開心吃自己喜歡吃的餐點,對身體又沒有過於沉重的負擔,或許也是一帖對付夏天精神不振的良方吧。

是鍋還是茶壺?打開日本美食「土瓶蒸」的箇中秘密

是鍋還是茶壺?打開日本美食「土瓶蒸」的箇中秘密

食用「土瓶蒸」的程序,竟意外地連日本人也搞不清楚,更遑論海外觀光客在面對土瓶蒸時,能適當地與之對應了。在我們動手品嘗美味前,先來弄清楚土瓶蒸的箇中秘密吧!

【日本歲時記】賞花兼長知識!六月梅雨季綻放的繡球花更顯嬌鮮欲滴

【日本歲時記】賞花兼長知識!六月梅雨季綻放的繡球花更顯嬌鮮欲滴

日本四季時序變化明顯,花開花謝,訴說著自然界時間的推移。送走了四月櫻花,五月紫藤,六月就等著一簇簇的繡球花四處開花。

【日本歲時記】炎炎夏日迎來土用丑日,最適合來份鰻魚飯食養保身!

【日本歲時記】炎炎夏日迎來土用丑日,最適合來份鰻魚飯食養保身!

日本暑假期間,總是祭典四處開辦,大人小孩,男男女女,身著浴衣,手捧一杯顏色繽紛的清涼剉冰的身影,處處可見。但在梅雨季結束後的溼熱氣候裡,真正對身體好的,可不是剉冰,而是富有優質蛋白質,維生素A、D,Omega3等高營養成分的鰻魚飯喔。

顛覆想像的和食體驗!串起淺草在地傳統文化的「和色」

顛覆想像的和食體驗!串起淺草在地傳統文化的「和色」

到東京的參訪景點名單中,富有昭和氛圍的淺草,是外國觀光客最多的景點之一。滿滿的觀光客,穿梭在淺草周邊,探尋著日本下町傳統文化。除了旅遊手冊上推薦的餐廳之外,現在又多了一家可以邊欣賞隅田川的河上風情,邊動手體驗日本現代風的和食文化的餐廳囉。一起來試試看這美麗又營養的和食文化體驗吧。

【東京深度之旅】 沐浴在「明治神宮」的森林芬多精中,順道帶走滿滿的正能量

【東京深度之旅】 沐浴在「明治神宮」的森林芬多精中,順道帶走滿滿的正能量

明年 (2020年) 剛好滿一百年的明治神宮,是東京各景點中海外訪客數最多,同時也是被評比為米其林三星級的觀光景點之一。花上個半天時間,悠悠地來都會裡的大森林裡,吸收芬多精吧。

【東京親子旅】吃喝玩樂通通包!透過體驗讓孩子快樂學習的「KidZania」

【東京親子旅】吃喝玩樂通通包!透過體驗讓孩子快樂學習的「KidZania」

帶著孩子來日本玩,除了東京迪士尼樂園之外,還有一個超級推薦的地方,就是位於大商場――Lala-port 豐洲 3樓的「KidZania」。是一個能從早玩到晚,大人小孩都盡興的職業體驗樂園。

【日本瘋台灣】繼台南街景登上日本雜誌封面,這回讓我們跟著「紅椅頭」一起在東京遊台南!

【日本瘋台灣】繼台南街景登上日本雜誌封面,這回讓我們跟著「紅椅頭」一起在東京遊台南!

長期關注台灣日常,身兼隨筆作家、女演員、牙醫身分的一青妙小姐說「沒去過台南,別說你去過台灣。」,這回她帶著台南好幫手,來為日本朋友揭開南臺灣的文化首都「台南」,美麗又知性的面紗。

可以聽過,卻絕對不容錯過!到「雅敘園東京飯店」重新驚豔日本新舊之美

可以聽過,卻絕對不容錯過!到「雅敘園東京飯店」重新驚豔日本新舊之美

想遠離旅遊手冊推薦的必走行程,來點屬於小眾趣味,卻絕對物超所值的旅遊經驗,首推雅敘園東京飯店。可以入住,也可以純用餐,當然也可以單看展覽。就算甚麼都不參與,只是進到建築本身,都能讓您驚喜萬分,嘖嘖讚嘆。

【到東京過暑假】帶孩子到六本木Tokyo Midtown避暑納涼,泡足湯看展長知識!

【到東京過暑假】帶孩子到六本木Tokyo Midtown避暑納涼,泡足湯看展長知識!

Tokyo Midtown,一個將自然、生活、觀光、文化藝術和辦公企業融為一體的複合設施,透過多元化的活動企劃,讓人在每每參訪過後,總是餘韻猶存,期待下一回再相遇的火花。

【東京藝術出行】歡迎來到全日本最高的空中美術館・六本木「森美術館」

【東京藝術出行】歡迎來到全日本最高的空中美術館・六本木「森美術館」

乘上高速電梯,一轉眼,53樓到了。歡迎來到全日本最高的空中美術館・六本木「森美術館」。不僅可以欣賞藝術品,還能一覽東京全景,堪稱高CP值的觀光首選聖地。

【日本共享服務】嫌行動電源重的像塊磚頭?!你該試試「ChargeSPOT」定額制的手機隨身充

【日本共享服務】嫌行動電源重的像塊磚頭?!你該試試「ChargeSPOT」定額制的手機隨身充

科技日新月異下的文明症「手機依存症」,在生活進步的同時,未減反增。人手一機的景象,已然不陌生,如何在既存的便利中找出不便之處,自是各家科技公司的研究課題。來看看關於手機,又有哪些服務可以利用了呢?

【日本共享服務】借傘還有好康?!面對突然來的大雨時請善用「ikasa」

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進入六月梅雨季後,雖然整天帶著折傘是一個方法,但若想要縮減隨身物品,在是否下雨的機率上賭一把而捨棄雨傘,卻又擔心遇上大雨,真的讓人進退兩難。不過現在走在東京澀谷、新宿與上野公園周邊以及九州福岡市區,可以輕鬆拋開這樣的苦惱囉!

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