一塊彷彿從地面下隆起的巨石，臨著淺淺的水池，悄悄地聳立在東京都近郊。日本大型出版社「角川出版社」，在琦玉縣所澤市所執行一項名為「所澤櫻花城」的計畫區域中，打造了一個新的文化新場域「角川武藏野博物館」。這座由兩萬多片的花崗岩所構成的巨石城堡，在陽光的照射下，不同的角度，閃耀著不同層次的光芒。

銀杏樹又可稱為「公孫樹」，花語為「長壽」、「莊嚴」與「鎮魂」，亦有和平與希望的意涵。坊間所稱的「銀杏果」並非果實，而是種子，是日本料理土瓶蒸不可或缺的食材。

送走細雨不停的梅雨季，從濕冷略帶寒意的氣溫，倏地變成猛暑，似乎宣告著夏天本色終於到來，電視新聞裡頻傳高溫的中暑注意報，讓人惦記著遠方的朋友，身體是否還安好。日本人在炎炎夏季裡，也像在年末寒冷的冬季裡，會向遠方的朋友捎上問候的訊息。想問候，又沒有那麼多話想說時，寄上一張明信片，就是最好的選擇，薄薄一張，卻禮輕情意重。

「雪ニモ夏ノ暑サニモマケヌ」（中譯為：不要輸給雪季的寒冷，也別輸給夏季的炎熱）是日本文豪宮澤賢治的經典詩句。換成簡單的話語來說，別因為夏季猛暑，就讓身體倒下，萎靡不振。簡單的用語，看得出文豪想透過詩句，勾勒出日本人應對四季自然環境的忍耐力。

在江戶時代被譽為「江戶三味」之一的天婦羅（另二味為「壽司」與「蕎麥」），從庶民的小吃攤料理，到走進店家成為高級料理，開動前先來認識餐桌美食背後饒富趣味的故事吧。

習慣台灣店家不主動提供塑膠袋，消費者得自備購物袋的作法後，到日本觀光時，總會吃驚於他們對於塑膠袋等製品的使用頻度，若是消費者不主動聲明不要塑膠袋，店員會迅速地將商品裝入塑膠袋裡，並雙手抓好塑膠袋手提的部分，親切地交給顧客。但在2020年7月起，這一切將有不同的變化，出門購物前不可不知喔！

日本的自助洗衣店為何如其多？

在食慾不振的盛夏，能開心吃自己喜歡吃的餐點，對身體又沒有過於沉重的負擔，或許也是一帖對付夏天精神不振的良方吧。