เมืองรองยอดนิยมที่เดินทางง่ายทั้งจากโตเกียว โอซาก้า และนาโกย่า เหมาะอย่างยิ่งกับคนที่ไปเมืองใหญ่แล้วต้องการเพิ่มทริปสั้นๆซักสองวัน เปลี่ยนบรรยากาศจากการเที่ยวเมืองหลักมาสู่เมืองรองที่เต็มไปด้วยธรรมชาติอันสวยงามและสถานที่ทางประวัติศาสตร์ที่โดนเด่นกันเถอะ

หนึ่งในจังหวัดที่น่าสนใจ อยู่เหนือขึ้นไปจากโตเกียวเล็กน้อยเดินทางเร็วสุดๆ เป็นเมืองรองน่าเที่ยวแสนสะดวกที่เหมาะมากกับคนไปโตเกียว (ลงสนามบินนาริตะหรือฮาเนดะ) แล้วอยู่สั้นๆซัก 4-6 วัน และอยากชมของที่ไม่ค่อยมีในโตเกียวเช่นดอกไม้ ใบไม้แดง เมืองเก่า

ปีกไก่ต้มโชยุ หวานเค็มกลมกล่อม หอมโชยุ หวานน้ำซุปกระดูกที่ได้จากการเคี่ยว นุ่มอร่อยในทุกคำ ด้วยขั้นตอนการทำอย่างพิถีพิถัน กินได้ทุกวัย เป็นรสชาติที่คนไทยคุ้นเคย เพราะคล้ายกับไก่ต้มซีอิ๊วค่ะ

หยุดกินตามเทรนด์แล้วลองมากินตามฤดูกาลแบบคนญี่ปุ่นดูซักครั้งมั้ย อาหารญี่ปุ่นแต่ละฤดูมักแตกต่างกันอย่างชัดเจนเนื่องจากสภาพอากาศแตกต่างกันตลอดปีและวัตถุดิบจากธรรมชาติก็จะต่างกันไปตามฤดูกาล

แนะนำปลาที่คนญี่ปุ่นนิยมบริโภค และอาหารน่ากินน่าทำจากปลาเหล่านี้

รวมวิธีทำ3ขั้นตอน จากไข่ต้มยางมะตูม เป็นไข่ดองโชยุ และสุดท้ายเอามาทำเป็นข้าวปั้น สูตรง่ายๆทำเองได้ที่บ้าน รสชาติแท้แบบญี่ปุ่นแต่อร่อยถูกปากคนไทยแน่นอนค่ะ

อ่านไม่ออกก็ไม่กลัว มารู้จักกับเครื่องปรุงในร้านอาหารญี่ปุ่นกันเถอะ ใครมาเที่ยวญี่ปุ่นแล้วงงๆว่าเครื่องปรุงที่อยู่บนโต๊ะคืออะไร มีไว้ทานกับอะไรบ้างต้องเข้ามาอ่าน

ย่านหลักของโตเกียวนั้นแท้จริงแล้วต่างกันยังไง มีอะไรทำ เดินทางสะดวกแค่ไหน เราลองมาค่อยๆดูกันทีละย่าน