望見鄉土｜說說那些日本各地的限定蕎麥麵
不知大家是否願意嘗試，來日本旅行時光吃拉麵是不夠的哦。一碗地道的蕎麥麵，或許更能體現日本麵食文化的多樣性。在蕎麥麵餐館里，咖哩蕎麥麵，天婦羅蕎麥麵，月見蕎麥麵，以及淨蕎麥麵等全國共通的蕎麥款式自然值得一吃。然而你可知道，在日本列島，其實有好多地區都有只在當地限定供應的新奇蕎麥麵。但是不是可以在全日本都找到呢？事不宜遲，隨筆者走一圈日本列島，尋找那一碗美味到天衣無縫的地方限定版蕎麥麵吧！
只要把握這幾個訣竅 享用壽司還能不怕胖
日本這個國家總給人一種超級棒的秩序感，而且日本人不論做什麼都有規有矩，井井有條。被譽為日本飲食象徵的“壽司”自不能例外，壽司吃起來一定不能像吃大米白面那樣粗糲咯。吃壽司這件事裡，其實隱藏著許多不為人知的小秘密！
你所不知道的木村屋 ー 日本高級紅豆包的樂園
日本一直都是製造之國，在科技家電，汽車製造領域，日本都有自己引以為傲的世界一線品牌。 除此之外，日本其實在生活中的方方面面都有所建樹，就連小小的紅豆包也有個國民級的一流品牌呢，你知道它是甚麼嗎？ 只要你向日本人打聽紅豆包，幾乎沒有人不知道這家擁有140年歷史，總店位於銀座的木村屋。 開業者木村安兵衛甚至在他家的紅豆包推出伊始，顛覆了當時日本的麵包文化呢。 發明一款到現在都很受全世界歡迎的紅豆包，其實不比Toyota或者Sony那些大品牌有所減分呢，兩者同樣值得尊敬。
【九州住宿】如同世外桃源的泡湯秘境！８間超人氣溫泉旅館
眾所皆知日本大部分知名的溫泉旅館都想當搶手，想要成功預約還得經過一場與時間的搏鬥，但即便知道這些溫泉旅館大部分的價錢不算漂亮，然而卻還是讓人想住上一晚的溫泉旅館到底有什麼魅力呢？
【東京美食】到米其林拉麵店「鳴龍」進行摘星之旅
既然拉麵店也能摘星，那這股勢頭看來是無法阻擋的了。這篇我文章我們不談「蔦」，而是要來談談日本第二家被授予米其林評價的擔擔麵專門店「鳴龍拉麵」。一起來看看鳴龍的特色吧！
【日本美食】好吃不貴！4款日本當地的主流麵包
想當然耳麵包是由外國傳入日本的一項美食，與很多從海外輸入至日本的東西相同，日本人善於將其改良後，再發展成道地的日本在地美食，最後打著日本產的口號推廣至全世界。「麵包」便是最好的實例，日本職人會根據民族性的口味和飲食習慣，獨創適合符合大眾的主流麵包，而這些麵包的共通特徵便是「好吃且不貴」，接下來就讓小編來介紹4款不僅帶有日本血統，來到日本幾乎是到處都買得到的美味麵包吧！
中國沒有的中華面長什麼樣？一碗長崎面下肚後便知
長崎什錦海鮮面是日本特有的一種拉麵。發明它的是一名華僑廚師。長崎什錦海鮮面誕生於明治時代並發展到今天依然人氣不落。可以說，來長崎不吃碗長崎面，你這個行者不及格。
親身體驗後的心水推薦 — 日本高速公路服務站裡的人氣特產4種
依據自己在高速公路服務站兼職的親神經歷，為大家甄選日本人常會買的一些禮品特產。當開車族們來服務站休息時，都會為自己或者親朋好友選擇一些自己喜歡，又信賴的美味特產，到底有哪些商品最有人氣呢，請隨我來。
【東京近郊小旅行】集民宿・觀光・美食・手工藝於一身的茨城遊記
在東京附近的縣市也有很多好吃，好玩的地方，大家除了吃，看，還可以多多參與體驗環節，像捕魚呀，摘蘋果呀，做明信片呀等等。 這次推薦是東京旁邊的茨城縣高萩市。
我就知道你永遠吃不夠 | 北海道地區最能吊人胃口的在地美食大推薦
北海道物產資源豐富，當地人利用那些得天獨厚的美味食材，日積月累形成了許多獨一無二的在地美食。海鮮自不必說，農產品方面也是北海道的強項，這篇文章即將帶你開啟嚐遍北海道經典美食的環遊之旅。
北海道必買伴手禮｜比白色戀人更美味的選擇
若要說最受大自然眷顧的島，如果北海道是第二的話，相信沒有其他地方敢自稱第一。北海道因為鮮少受到都市化的破壞，讓肥沃的土壤孕育出許多營養價值很高的農作物，除了可自給自足外更可供給到整個日本列島。這次我們就要介紹利用北海道產的素材，所製成的各式美味伴手禮，下次可別再挑選白色戀人囉！
