รู้จักเนื้อปลาทูน่า (มากุโร่) แต่ละส่วน
เนื้อแต่ละส่วนของทูน่ามีชื่อเฉพาะของมันทั้ง มากุโร่ โอโทโร่ ชูโทโร่ อากามิ รู้มั้ยว่าแต่ละอันคือส่วนไหน แล้วส่วนไหนแพง ส่วนไหนถูก ส่วนไหนอร่อย เรามาทำความรู้จักส่วนต่างๆของปลาทูน่ากันเถอะ
เมนูเด็ดดังประจำ 7 จังหวัดในภูมิภาค Kyushu
ขากินอย่างเราๆ ไหนๆ ก็ไป Kyushu แล้ว จะพลาดตระเวณเก็บของอร่อยเด่นดังของทั้ง 7 จังหวัดใน Kyushu ได้ยังไง
เที่ยวแบบสบายๆ หนึ่งวันที่ Asamushi Onsen
Asamushi Onsen ตั้งอยู่นอกเมืองอาโอโมริซึ่งเป็นที่รู้จักในหมู่คนแถบโทโฮคุ เป็นสถานที่ที่มีห้องอาบน้ำอยู่มากมายตั้งอยู่ในเมืองเล็ก น้ำที่ใช้ในห้องอาบน้ำที่ Asamushi ล้วนมาจากน้ำพุร้อนที่ถูกใช้กันมานานหลายร้อยปีแล้ว ตั้งแต่สมัย Heian
น่าทึ่ง! เต้าหู้ที่ญี่ปุ่นมีมากถึง 13 ชนิด (2)
น่าทึ่ง! เต้าหู้ปกติที่เรารู้จักนั้นมีเพียงไม่กี่ชนิด แต่ที่ญี่ปุ่นมีมากถึง 13 ชนิด!! วันนี้เราจะพาไปทำความรู้จักกับเต้าหู้ชนิดต่างๆในญี่ปุ่นกันค่ะ
น่าทึ่ง! เต้าหู้ที่ญี่ปุ่นมีมากถึง 13 ชนิด (1)
น่าทึ่ง! เต้าหู้ปกติที่เรารู้จักนั้นมีเพียงไม่กี่ชนิด แต่ที่ญี่ปุ่นมีมากถึง 13 ชนิด!! วันนี้เราจะพาไปทำความรู้จักกับเต้าหู้ชนิดต่างๆในญี่ปุ่นกันค่ะ
เดินทางไปในคิวชูด้วยรถไฟท่องเที่ยวยอดนิยม !
ที่คิวชูมีรถไฟท่องเที่ยวเยอะแยะ นอกจากทิวทัศน์ผ่านหน้าต่างรถแล้ว ก็ยังมีกิจกรรมสนุก ๆ อีกมากมาย
5 สิ่งมหัศจรรย์เกี่ยวกับนัตโตะ
อาหาร & เครื่องดื่ม อาหารสุขภาพ
นัตโตะ หรือถั่วเน่า หนึ่งในอาหารญี่ปุ่นขึ้นชื่อในเรื่องรสชาติที่...ไม่ธรรมดา คนที่เคยได้ลิ้มลอง ต่างพูดกันเป็นเสียงเดียวว่าอร่อยมากกก (รึเปล่า?) วันนี้เราจะพาไปทำความรู้จักกับข้อดีที่ไม่ธรรมดาของนัตโตะ เผื่อรู้แล้วอาจจะช่วยให้อยากลองกินกันมากขึ้น..
ขนมเด่นขนมดังประจำ 7 จังหวัดใน Kyushu
จะซื้อไปเป็นของฝาก หรือจะซื้อไปกินเองก็ได้รับรองไม่มีผิดหวัง
9 อันดับ อาหารสุขภาพยอดนิยมของคนญี่ปุ่น
มาดูความลับอาหารที่ทานแล้วสุขภาพดี ที่ทำให้คนญี่ปุ่นอายุยืนยาวเป็นอันดับ1ของโลก
โคจิหนึ่งช้อน
“โคจิ” วัตถุดิบอันเก่าแก่ของญี่ปุ่นที่จำเป็นสำหรับเหล้าญี่ปุ่น มิโสะ และโชยุ ซึ่งคนญี่ปุ่นใช้ในการปรุงอาหารกันมานานกว่าพันปี โดยปัจจุบันเป็นที่สนใจในเรื่องของสรรพคุณที่ดีต่อสุขภาพและความงาม ตลอดจนถึงการหาวิธีนำไปดัดแปลงและใช้งานในรูปแบบใหม่ๆ
20 สุดยอดราเม็งจากคิวชู!
คิวชู ดินแดนที่ขึ้นชื่อในเรื่องของทงคตสึราเม็ง ใครที่มีโอกาสแวะเวียนไปคิวชูไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวง!!
6 ผักสุขภาพยอดนิยมของคนญี่ปุ่น
อาหาร & เครื่องดื่ม อาหารสุขภาพ
ผักนับเป็นวัตถุดิบที่ใช้ทำอาหารที่สำคัญมากของคนญี่ปุ่น และยังมีคุณค่าทางสารอาหารมากกว่าที่คิดไว้อีกด้วย วันนี้เราจึงจะมาแนะนำผักทั้ง 6 ชนิดของญี่ปุ่นที่มีประโยชน์มากล้น
6 ของร้อยเยนที่จะสร้างสีสันให้ข้าวกล่องวันนี้
ถ้าคุณชอบทำข้าวกล่องน่ารักๆ แล้วล่ะก็ ขอรับรองได้ว่าคุณต้องรักสินค้าร้อยเยนทั้ง 6 ชิ้นนี้
ซาชิมิก็เป็นอาหารสุขภาพนะ!
เราทุกคนมักมีความชอบต่างกันออกไปกับเจ้าอาหารที่เรียกว่าปลาดิบ บ้างว่าอร่อยเพราะรู้สึกได้ถึงความสดของปลา บ้างก็บอกว่ามันอันตรายมากกว่าน่าทาน วันนี้เราจะมาเจาะลึกเรื่องซาชิมิกันว่าตกลงดีไม่ดียังไง เอาให้รู้ไปถึงไส้ถึงพุงเล้ย!
9 ร้านซูชิแนะนำย่านชินจุกุ ใจกลางโตเกียว
ไปชินจุกุทั้งที นอกจากช้อปปิ้งแล้วต้องไม่ลืมแวะทานซูชิ ทั้งร้านอร่อยและหรู ถูกและดี แบบสายพานก็มีให้เลือก
8 เรียวคังคิวชูสุดฮิตที่จองห้องพักยากเหลือทน
เรียวคัง หรือที่พักยอดฮิตทั้งแปดแห่งของคิวชู ที่จองห้องพักยากมาก!! (เต็มเกือบตลอด)
ทริป 6 วันในดินแดนแห่งหมอกและไฟ
ตะลึงไปกับหนึ่งในภูเขาไฟที่ใหญ่ที่สุดของโลก บ่อนรกทั้งแปด ทรายร้อน รวมถึงคิตตี้ คุณสามารถสัมผัสประสบการณ์ทั้งหมดนี้ได้ที่คิวชูที่เดียวเท่านั้น!!
