食用「土瓶蒸」的程序，竟意外地連日本人也搞不清楚，更遑論海外觀光客在面對土瓶蒸時，能適當地與之對應了。在我們動手品嘗美味前，先來弄清楚土瓶蒸的箇中秘密吧！

日本四季時序變化明顯，花開花謝，訴說著自然界時間的推移。送走了四月櫻花，五月紫藤，六月就等著一簇簇的繡球花四處開花。

日本暑假期間，總是祭典四處開辦，大人小孩，男男女女，身著浴衣，手捧一杯顏色繽紛的清涼剉冰的身影，處處可見。但在梅雨季結束後的溼熱氣候裡，真正對身體好的，可不是剉冰，而是富有優質蛋白質，維生素A、D，Omega3等高營養成分的鰻魚飯喔。

到東京的參訪景點名單中，富有昭和氛圍的淺草，是外國觀光客最多的景點之一。滿滿的觀光客，穿梭在淺草周邊，探尋著日本下町傳統文化。除了旅遊手冊上推薦的餐廳之外，現在又多了一家可以邊欣賞隅田川的河上風情，邊動手體驗日本現代風的和食文化的餐廳囉。一起來試試看這美麗又營養的和食文化體驗吧。

明年 (2020年) 剛好滿一百年的明治神宮，是東京各景點中海外訪客數最多，同時也是被評比為米其林三星級的觀光景點之一。花上個半天時間，悠悠地來都會裡的大森林裡，吸收芬多精吧。

帶著孩子來日本玩，除了東京迪士尼樂園之外，還有一個超級推薦的地方，就是位於大商場――Lala-port 豐洲 3樓的「KidZania」。是一個能從早玩到晚，大人小孩都盡興的職業體驗樂園。

長期關注台灣日常，身兼隨筆作家、女演員、牙醫身分的一青妙小姐說「沒去過台南，別說你去過台灣。」，這回她帶著台南好幫手，來為日本朋友揭開南臺灣的文化首都「台南」，美麗又知性的面紗。

想遠離旅遊手冊推薦的必走行程，來點屬於小眾趣味，卻絕對物超所值的旅遊經驗，首推雅敘園東京飯店。可以入住，也可以純用餐，當然也可以單看展覽。就算甚麼都不參與，只是進到建築本身，都能讓您驚喜萬分，嘖嘖讚嘆。