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吃拉麵環遊全日本!日本全國15間拉麵主題館整理

| 美食 , 拉麵

關西・中國・九州篇

日本東西南北拉麵名店組曲「京都拉麵小路」@京都

京都拉麵小路位於JR京都站10樓,共有10家來自日本不同地區的拉麵店匯聚在此,可說是與新橫濱拉麵博物館匹敵的關西版。像是來自福島的「坂內食堂」提供有日本三大名拉麵之一的喜多方拉麵,厚厚的豬肉叉燒相當誘人;來自德島的「ラーメン東大」能品嘗到以醬油豬骨湯和鹹中帶甜的五花肉為特色的德島在地拉麵;「麺家いろは」提供的富山經典黑醬油拉麵等等都是日本相當具有特色的拉麵。

官網|https://www.kyoto-ramen-koji.com/index.html
營業時間|11:00~22:00
交通|JR「京都站」伊勢丹百貨2樓搭乘南邊電梯至10樓

喜歡豚骨基底款的拉麵控照過來「ラーメン横丁 七福人 (拉麵橫丁七福人)」@廣島

面臨豐富資源瀨戶內海的廣島縣安藝國,據傳這裡有七位關係很好又喜愛吃拉麵的神明居住於此,因此從前開始就被當地的村民稱之為「拉麵七福神」。拉麵橫丁裡便以七幅人為雛型,裡面有7間七位福神各自喜愛的拉麵店鋪,像是「廣島拉麵食堂平和園」等,主要都是偏向醬油、豚骨湯底的拉麵店,除了有有趣的故事、美味的拉麵之外,也十足地展現出充滿廣島人情味的場所。

官網|http://www.mishima-co.jp/7fukujin/
營業時間|18:00~隔日6:00
交通|廣電本線「八丁堀站」1號出口徒歩8分鐘

日本各地代表名店齊聚一堂「ラーメンスタジアム (拉麵競技場) 」@福岡

位在福岡市區的複合式購物中心「CANAL CITY HAKATA (博多運河城)」電影場館5樓的「ラーメンスタジアム (拉麵競技場)」是福岡最大的拉麵街。這裡雖歷經過兩次翻修維護,入口處也展示有歷代入駐的各家拉麵店商號,吊掛燈籠上也標記著九州各縣的「好吃」方言,另一角則有歷代拉麵店的海報展示。目前進駐有來自全日本8家最有特色的拉麵店,包含九州代表的博多拉麵、熊本久留米拉麵外,還有來自札幌的味噌拉麵以及中國重慶的擔擔麵等等,選擇可說是相當多元化。

官網|http://canalcity.co.jp/ra_sta/
營業時間|11:00~23:00
交通|JR「博多站」徒歩約10分鐘

到九州玄關一次滿足日本各地代表拉麵名店「ラーメン滑走路 (拉麵跑道)」@福岡

福岡機場在2017年的11月21日網羅全國各地的美味拉麵店,在國內線航廈3樓設置了「拉麵跑道 (ラーメン滑走路)」的空間,滑走路在中文是跑道的意思,將空間打造成機場跑道般吸引許多人的目光。來自北海道或東京的人氣名店,以及福岡在地的豚骨拉麵店等共有9間店鋪,常設拉麵店7間、期間限定拉麵店2間,其中6間還是初次在九州展店的店舖,像是「博多一幸舍」!

官網|https://shop.fuk-ab.co.jp/store/ramen/
營業時間|10:00~21:45(各店詳細請洽官網)
交通|地下鐵「福岡空港站」國內線航廈

結語「拉麵主題館都幫你精選過了!有選擇困難症也不用怕!」

結語「拉麵主題館都幫你精選過了!有選擇困難症也不用怕!」

今天與大家介紹的15間全國拉麵主題館,北海道、本州、九州都設有拉麵主題館,每間都充滿特色與風格,來到日本沒有安排一趟拉麵之旅那就太可惜了!但是這麼多間不同口味的拉麵店又該如何選擇呢?不妨先來到拉麵主題館,把範圍壓縮成各主題館所精選出的7到8間拉麵店,再從中選擇最吸引自己的店舖就可以了。大家喜歡吃拉麵嗎?一起來把日本拉麵吃透透吧!