All About Japan

跟著松本潤到廣島「大崎上島」慢遊 大啖生蠔

來到遊客稀少的大崎上島,船帆靠岸的清幽美景,讓人不禁走往寧靜離囂的小鎮上漫步遊逛,享受時間慢下來的調調。

【東京美食】到昭和老店「人形町今半」品嚐最具風味的關東風壽喜燒

踏入深夜總容易想起日本各類美食,尤其是微甜醬汁配上鮮嫩和牛的「壽喜燒」,每現腦海都讓人垂涎欲滴。在日本要吃到正宗「壽喜燒」可是要價不菲,但其美味程度卻讓一眾吃貨為之瘋狂,即便是豪花一頓也在所不惜。

2020東京米其林必比登推薦居酒屋【全席禁菸店版Part2】

如果是第一次造訪京都,各大小廟宇(如清水寺、金銀閣寺等等)應該是旅遊清單的必備項目。但是,如果是已經來過兩三次的旅人呢?是不是開始不甘於當一個典型的觀光客呢?或是除了追櫻賞楓和鴨川跳烏龜以外,想要做點更像京都人的事? 那麼,不妨體驗一下京都人的美感生活吧!

【京都美食】早午餐或下午茶皆適用!七間親子必訪的京都甜點咖啡廳

享受味蕾與視覺饗宴的在地咖啡廳一直是來日本不可錯過的行程之一,但如果是帶著孩子們一起的話,是不是就會開始苦惱是否有適合親子的咖啡廳呢?

在大阪發現小清新輕食!6間視覺和味覺兼具的北歐風咖啡廳

喝咖啡不僅是種趨勢,甚至是一個不斷進化的社交流行;將咖啡結合脫俗清新的北歐設計,更成了日本年輕人的心頭好。接下來要介紹的這六間以大阪為據點展開的北歐風格咖啡廳,除了在使用大量北歐風格設計的空間中販售咖啡和餐點外,更重點要是傳達一種優雅的生活態度。下回不妨就帶著優閒放鬆的心情遠離大阪鬧區,享受沉浸於身處大阪的「北歐時間」吧!

【京都美食】京都人不只愛吃麵包,也是和牛重度成癮者!

京都人除了對麵包成癮外,對於牛肉 (和牛) 的熱愛也是根深蒂固的,因此各式能發揮牛肉特色的料理店都長久經營著,今天要跟大家介紹10間在京都很有人氣的牛肉料理店,各式風格任君挑選,一起來看看吧!

【東京美食】不說不知道!原來這些橫跨百年歷史的日本美食誕生於銀座

高級優雅的銀座除了擁有許多商店可以盡情享受購物的樂趣外,同時也齊聚了許多時尚餐飲店和與其悠久歷史相當的百年美食老店,這次為大家介紹七間位在銀座的傳統美味名店!

【大阪自由行】親子大歡迎!鄰近大阪車站的必吃美食「串炸」6選

串炸是大阪歷史悠久的食物,可以說是大阪代表性的庶民美食。不僅是食物本身好吃,串炸也代表大阪一小部分的日常生活,因此有許多名店雖貌不起眼,但串炸的美味依然吸引了許多當地人前往!

【美食自己做】到廣島車站北口的OKOSTA體驗超美味的正統廣島燒

出遊廣島時,必然會想起的當地美食就是「廣島燒」。在繁華的廣島車站附近除了能夠找到多種口味與品牌的廣島燒老店外,最近還出現了新堀起的廣島燒教室「OKOSTA」,日英雙語教學,一邊教你做正宗滋味的廣島燒,一邊讓你與同伴交流製作軼趣,肯定是另類的廣島燒美食體驗之旅。

吃貨週末行!愛媛來島海峽急流觀潮兼豪吃海鮮BBQ之旅

厭倦了慣常的都市繁囂,想逃離遊客如流的熱門京點,不如試著從愛媛縣的今治市出發,展開一場以「來島海峽」為主題的尋新鮮、尋快感、尋美食的半日小旅行。感受島上的慢活節奏,吃飽看醉以後,再駕起單車享受飛馳的快感,一天的小島行程輕鬆解決。

2020東京米其林必比登推薦居酒屋【全席禁菸店版Part1】

受到米其林必比登推薦的居酒屋一點都不遜色,喜歡日本酒和下酒菜的饕客們,趕緊筆記吧!

【東京偶遇好店】進入法國鄉村餐桌與美味療癒的魔法空間「branch」

除了以春櫻聞名的中目黑和甜點天堂自由之丘外,大家對從澀谷出發的東急東橫線沿線有什麼印象呢?從澀谷出發只要6分鐘,來到商住混和的「祐天寺站」,開啟了我和「branch」的初相遇,一家讓我一見就傾心的南法家庭食堂。

吃拉麵環遊全日本!日本全國15間拉麵主題館整理

說道日本美食代表,「拉麵」絕對是榜上有名!集合位於日本各地15間拉麵主題館,讓你從北一路吃到南一口氣品嘗到日本各地的超人氣拉麵!

從漁港小鎮變成文青老街 愛媛松山「三津濱」老街的漫步時光

每走進一步,每到訪一隅,都能感受到這個港口小鎮的神秘魅力,從傳統的古宅老店,走往小町風情的文物建築群,再轉入巷內的文創雜貨小舖,都充滿著三津濱的鄉土風情,都吻合著文青之旅的命題。挑個愜意的午後,來三津車站悠閒地走走逛逛,展開一趟舒適的小旅行。

【一起重新認識福島】福島當地的法國餐廳HAGI & 東京也吃得原汁原味的福島PIASIS

福島,這個在七年前開始於國際間變得不陌生,在災後的七年,大家對於福島的食物還處於半信半疑的狀態。不過,在福島和東京,仍然有人默默的支持著福島的食物,他們親自採購福島的食材,親訪酒造和農場,確保來貨品質安全,繼續把福島的美味,帶給身邊的每一個人。

顛覆想像的和食體驗!串起淺草在地傳統文化的「和色」

到東京的參訪景點名單中,富有昭和氛圍的淺草,是外國觀光客最多的景點之一。滿滿的觀光客,穿梭在淺草周邊,探尋著日本下町傳統文化。除了旅遊手冊上推薦的餐廳之外,現在又多了一家可以邊欣賞隅田川的河上風情,邊動手體驗日本現代風的和食文化的餐廳囉。一起來試試看這美麗又營養的和食文化體驗吧。

是吐司?是早餐?還是日本茶?東京必訪的3間輕食主題咖啡廳

以世界各地早餐為主的咖啡廳開始,到專營日本茶和吐司麵包的咖啡廳,這些主題性質明確的咖啡廳不僅具有特色與巧思,重點是都設店在大家熟悉的東京主要景點附近,要編排行程也相對簡單,完全不用專程坐車便能輕鬆前往。

【京都美食】關西還可這樣吃!5家新鮮直送的和牛吃到飽餐廳大推薦

說到和牛,大家第一印象不外乎神戶牛、松阪牛等等吧。位於關西的京都,其實有五家非常超值的牛吃到飽,嚴選來自全國各地的上等和牛直送的店家,不管是有喜愛的部位單點,或是想要一次吃到飽、吃得過癮的話,不妨嘗試看看喔!

【岡山美食】把桃太郎放一邊,尋找命定的美味甜點去!

旅行時,往往一不小心就把行程排得好滿,捨不得景點與景點之間有多餘的時間喘口氣,尤其來到店家營業時間短、需要大量步行的日本旅遊,想必每天都是一回飯店就攤在床榻上,一早醒來鐵腿到超厭世,卻還是得趕快起床準備趕完今天的行程表。厭倦這樣的循環了嗎?不用擔心,今天就跟著小編來看看岡山到底藏著甚麼有魔力的甜點,讓你不停下來好好享用都不行!

【德島美食】不只是德島拉麵!德島必吃最新特色美食大集合

包含鳴門金時甜點、凝聚當地特色的吸睛漢堡、使用蓼藍 (藍染原料) 的甜點,以及有別於德島拉麵的清爽鯛鹽拉麵......等深具當地特色的美食大集合,要讓你出發前往德島旅行前就口水流滿地!

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