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【大阪自由行】親子大歡迎!鄰近大阪車站的必吃美食「串炸」6選

大阪可以說是日本著名的美食之都,因此來到大阪絕對好好嘗嘗他們的料理。其中串炸更是國民美食,從點心到正餐都很適合。沒有人能抵抗炸物的魅力,有小孩的家長們,來到大阪一定要將串炸列進必吃清單中。串炸經典的不能回沾醬汁的規定,有名到很多沒吃過的人都知道,而每家的醬汁比例都有所不同,體驗不同醬汁的差異也是大阪旅行的樂趣之一。

【福岡美食】福岡在地人也愛吃!鄰近博多車站的超濃郁博多豚骨拉麵3選

日本的國民美食「拉麵」在各地都隨著人文、氣候的不同而發展出各自代表的口味。其中別具特色而被列為日本三大拉麵的分別是福岡博多拉麵、北海道札幌拉麵以及福島喜多方拉麵。博多拉麵的起源要從昭和16年開始追溯,不同的博多拉麵店有著各自相異獨特的調味料以及烹煮方式,其共同特徵就是都由乳白色的豬骨高湯和可調整軟硬度的細麵所組成。

【京都美食】京都人不只愛吃麵包,也是和牛重度成癮者!

京都人愛吃麵包的形象已經深植在我們心中,不管是多年營業的老麵包舖,或是致力於創新研發的時髦麵包坊都各有擁護者。但京都人除了對麵包成癮外,對於牛肉的熱愛也是根深蒂固的,因此各式能發揮牛肉特色的料理店都長久經營著,今天要跟大家介紹10間在京都很有人氣的牛肉料理店,各式風格任君挑選,一起來看看吧!

【大阪自由行】到天神橋筋商店街邊走邊吃嚐遍大阪巷弄美食

來到大阪的朋友們一定都有聽過被譽為日本第一長的「天神橋筋商店街」對吧!若是有使用大阪周遊卡的旅客,在體驗大阪今昔生活館的簡單和服試穿行程後,不妨就直接前往天神橋筋商店街覓食吧!從超好味的銅板價可樂餅、巷弄裡的老店章魚燒,到新鮮現榨的養生果汁......應有盡有。接下來就和我們一起穿梭在天神橋筋商店街,尋找那些外觀雖不起眼,吃一口就足以令人無比幸福的人氣美食吧!

【四國】日本烏龍麵消費量第一!香川縣民推薦的十大烏龍麵名店

位於日本四國地區的香川縣因氣候乾燥,古來就是優質的小麥產地,也因此發源自香川的讚岐烏龍麵頗負盛名(沒錯,就是你一直都會聽到的那個讚岐烏龍麵,讚岐是香川縣舊地名)。而這樣一個面積全日本最小的縣城居然一直以來都是日本烏龍麵消費量第一的地區,甚至在2011年的時候香川直接給自己取了個別名叫うどん縣(烏龍麵縣),力圖更加壯大香川烏龍麵的行銷。而就像台灣人對滷肉飯的肥瘦比例、滷汁甜鹹各有所好一樣,香川縣民對於烏龍麵的麵條勁道、小麥香氣和湯頭等等也都有自己的講究之處,也因此不同的店家也都有不同的擁護者。

【日本美食】必吃庶民小吃!關西風&廣島風好吃燒名店6選

日本美食百百款永遠也吃不完,當你吃完拉麵、燒肉或海鮮後,千望別忘了這款看似只能當配角,滿足度卻直逼主角的庶民小吃「好吃燒 (又稱大阪燒)」。相對於在鐵板上煎得焦脆香嫩的關西風好吃燒,擁有層層口感的「廣島風好吃燒」則是以關西風好吃燒為基礎,再結合東京文字燒的優點所發展出的異曲同工之妙美食。這次要推薦給大家的日本好吃燒必吃名店,網羅有關西風與廣島風好吃燒,不論是米其林的加持或是好吃燒創業始祖,想必都能滿足你的味蕾與胃袋!

旅遊指標網站TripAdvisor (貓途鷹) 2018日本最佳餐廳推薦整理

日本是許多觀光客必訪的國家,在這各個大大小小城市裡、密密麻麻的電車路線,景點、商場與美食多得令人眼花撩亂,尋找美食的第一步該從哪裡開始呢?

【京都美食】挑嘴京都人超愛的10間超人氣京都拉麵地圖

說到日本的國民美食,拉麵絕對是佔有重要的一席之地。近年來世界各國也能看見一間又一間的日式拉麵店在地插旗。因為拉麵的美味、快速和平價,讓全世界的人都深深陷入拉麵的誘人魅力之中。拉麵的種類之多,在日本各地都有研發出別具地方風味的拉麵口味,各種口味也都有各自的熱烈擁護者們。而在以著名傳統美食「和食」的之都京都,其實也有著眾多名拉麵店以自豪的口味和風格林立在此。跟著京都拉麵地圖一起來探訪人氣歷久不衰的歷史老店和充滿新意的人氣名店等共10間名店吧!

別的地方吃不到!島根「邑南町」在地才有的A級美食大集合

日本人常把在地庶民小吃稱為「B級美食」,但島根縣中央的邑南町,卻自稱擁有眾多「A級美食」。究竟什麼是A級美食?究竟有何過人之處?邑南町是個背海面山的小村莊,江之川帶來豐沃土壤,加上屬高原地形故日夜溫差大,可說土地條件得天獨厚,故町民中絕大部分為務農或畜牧業。

【北海道美食】鹿肉咖哩?結合住宿的複合式餐廳「Nanputei」

北海道的春天不知不覺過去一半,櫻花謝了但卻百花齊放,油菜花、芝櫻的照片佔據D子的社群平台,春天即是如此了,更不用說夏天的花季到來,北海道會美成什麼樣子!說到夏天的花季,就不能不提富良野的薰衣草美景,但賞完花之後該到哪裡填飽肚子呢?D子目前在北海道南富良野的鹿肉餐廳Nanputei打工度假,偶爾有機會吃到店內料理的時候都覺得能活著真好,今天就跟著D子一起來品嚐看看吧!

吃拉麵環遊全日本!15間日本全國拉麵主題館整理

說道日本美食代表,「拉麵」絕對是榜上有名!集合位於日本各地15間拉麵主題館,讓你從北一路吃到南一口氣品嘗到日本各地的超人氣拉麵!

【福岡美食】潮人必吃!集結創意美味的新時代屋台

福岡屋台新食代!滿滿的異國風情和優質特色食材新型態屋台遍指2017年新招攬的店家,這些攤車各異其趣,與傳統屋台無論在形象、食物等方面,都有不同的面貌。來到福岡,請一定要體驗販售情感氛圍好似深夜食堂的屋台,幾杯黃湯下肚後誘使人們吐露心聲,主人家溫暖的關切招呼,成了都會暖心所在。

【北海道自由行】提供超美味早餐的札幌飯店不私藏!吃飽飽再展開一天的行程吧!

北海道秋意正濃的時節就是現在,這個時候不去北海道,還選什麼時候去呢?新千歲機場目前還是台灣直飛北海道的首選,而北海道最大的都市札幌距離機場僅40分鐘左右的時間,可說是十分方便,住在札幌放射性的玩玩北海道周邊,很適合第一次旅行北海道的新手們!今天D子準備跟大家分享幾間飯店的超美味早餐,不只讓你住得好還能吃得超好,你能不心動嗎?

【京都美食】跟著日本達人吃遍京都10大美食老店

精選十家深受日本人親睞的京都美食老店,快來看看這些店家到底具備哪些迷人魔力,讓這麼多人甘願在颳風下雨、艷陽曝曬下苦苦排隊等候吧!

【福岡美食】彷彿吃進雲朵!5家必吃人氣鬆餅

席捲全球多年的鬆餅風潮,這幾年因為厚鬆餅的出現,熱度不減反增,而在甜點咖啡店林立的福岡市區,更是鬆餅店的一級戰區,無論是早午餐、下午茶,甚至是晚間的飯後甜點,好似舒芙蕾般的軟綿鬆餅令男女老少都垂涎不已。眾多鬆餅店每家都各擅勝場,讓人眼花撩亂不知從何選起,不妨先嘗試以下5家名店,看看它們擁有什麼非吃不可的魅力!

遍尋在地京都味!探訪清水寺前後的周邊私房之旅

每到長假,京都便吸引滿滿的人潮到訪,春季想賞櫻,冬季有日式溫泉及時令美食,這裡除了擁有能夠一再回味的濃郁京都本色,還有著許多現代與傳統交織的美好等著遊客去一探究竟。說到京都,相信大家的腦中一定浮現出再耳熟不過的清水寺,走在二寧坂上也隨處可見說著中文的觀光客。很想再去清水寺,又想跟大家有點不同的體驗嗎?跟著筆者一起走訪四間私房「在地京都味」吧!

【大阪美食】早餐也能這樣吃!大阪車站周邊早餐推薦

一日之計在於晨,有美味的早餐才能開啟美好的一天,但在日本旅遊常遇到的困擾就是早餐的選擇性不多;日本不像台灣,路上隨便都有現煮早餐店,所以每到早餐時間不是選擇飯店早餐就是在便利商店草草解決,但其實在大阪車站附近,就隱藏著許多美味早餐店,選擇豐富,像是英式早餐、麵食、麵包等應有盡有,都能滿足每個人的喜好,接下來就讓我們來看看,在這個有「天下廚房」之稱的大阪還隱藏著什麼美味早餐吧!

【岡山美食】誰說旅行就該不停的走,到甜點店休息一下吧!

旅行時,往往一不小心就把行程排得好滿,捨不得景點與景點之間有多餘的時間喘口氣,尤其來到店家營業時間短、需要大量步行的日本旅遊,想必每天都是一回飯店就攤在床榻上,一早醒來鐵腿到超厭世,卻還是得趕快起床準備趕完今天的行程表。厭倦這樣的循環了嗎?不用擔心,今天就跟著小編來看看岡山到底藏著甚麼有魔力的甜點,讓你不停下來好好享用都不行!

【福岡美食】在地人最愛的10間「水炊鍋」和「內臟鍋」

來到福岡吃美食首選美味的鍋物料理「水炊鍋」和「內臟鍋」!有著濃郁的雞湯底,搭配嫩雞肉與大量蔬菜營養滿分水炊鍋;以及帶有嚼勁的牛腸,搭配醬油或味噌湯底的內臟鍋,不論哪一款都會讓人一吃就上癮!

買咖啡送◯◯?!用銅板價體驗名古屋流早餐文化

來到名古屋就算不睡覺也要熬夜等著吃早餐!在名古屋早起的鳥兒有早餐吃、沒吃過別說你去過名古屋!提到名古屋就絕對不能不提到獨有的「點咖啡送早餐」文化,遙想小編當年也是靠著喫茶店朝食渡過了多少大考小考的奮鬥時光;一早起床便攜手前往咖啡廳,一家老小圍坐在咖啡廳看報紙閒聊、再分頭去上班上班......這樣的光景更是名古屋家常。

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