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【京都美食】跟著日本達人吃遍京都10大美食老店

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【京都美食】跟著日本達人吃遍京都10大美食老店

京都的代表美食多到不勝枚舉,從湯豆腐、拉麵、鰻魚飯到麵包、和菓子,恨不得讓人多有一個胃,在有限的旅程中都裝進肚子裡帶走。在京都每年有許多創意料理以及時尚美食餐廳誕生,不僅讓京都美食更加蓬勃也更加迷人,特別是在新舊交融的日式老宅中,經營很久的老字號餐廳。以下十間京都美食餐廳,除了裝潢具有日式傳統美感外,對於外國人也很友善,甚至部分還具備英文菜單呢!不多說一起看下去吧。

不排隊吃不到!超人氣的老字號親子丼|西陣 鳥岩樓

說到金閣寺附近的美食,首推隱藏在住宅區的「西陣 鳥岩樓」。在這幢古色古香的木造建築中,處處可見店家的深厚內功,每天使用早上現宰的雞肉與新鮮雞蛋,加上風味香醇的醬汁,濃厚的口感讓人吃過一次就愛上的親子丼(900日幣) 是當店的必吃美食,只在午餐時段12點到下午2點限定提供。到了晚上則搖身一變成高級料亭,提供高級的雞肉水炊鍋,以及使用和牛搭配關西風味的壽喜燒,荷包厚度足夠的旅人不妨可以試試哦!

地址:京都府京都市上京區五辻通智惠光院西入五辻町75
營業時間:12:00~14:00、18:00~20:00,每周四公休
參考網站:https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260501/26001030/

直逼Tabelog四顆星高評價!Q彈有勁手打烏龍麵|山元麵藏

在日本食評網站Tabelog中擁有四顆星評價的「山元麵藏」,不僅在日本國內外觀光客間十分有名,連對烏龍麵十分挑剔的日本人都讚不絕口。店內提供的餐點以手打烏龍麵和天婦羅為主,超過20種風味的冷熱烏龍麵,熱吃能喝到絕美高湯,冷吃更能感受麵條的Q彈,其中最為推薦的招牌美食為京都風的咖哩烏龍麵,隨意添加桌上的山椒粉、七味粉等日式傳統調味粉,還能讓味道更有層次哦。

地址:京都府京都市左京區岡崎南御所町34
營業時間:11:00~18:00 (L.O.) 、週三11:00~14:30 (L.O.)
官網:https://yamamotomenzou.com/

一生中值得品嚐一次!國寶級蕎麥麵|本家尾張屋 本店

富含良緣之意的蕎麥麵是日本美食代表中的代表,這間位於京都國際漫畫博物館附近,擁有超過有550年歷史的「本家尾張屋」,可說是日本全國數一數二的蕎麥麵專賣店,店面外觀保有傳統日式風格的建築,在鄰近高樓的相襯之下更顯凸出。店內人氣菜單「寶來蕎麥麵 (宝来そば) 2,160日幣」,包含五層蕎麥麵,加上滿滿的藥味盤,以及鹹甜恰到好處的沾醬汁,百變的吃法讓人欲罷不能!

地址:京都府京都市中京區車屋町通二条下ル仁王門突抜町322
營業時間:11:00〜19:00
官網:http://www.honke-owariya.co.jp/

療癒人心的國民美食蛋包飯|グリル小宝 (小寶蛋包飯)

蛋包飯可以說日本日本國民美食,而這家位於平安神宮附近的「グリル小宝 (Grill Kodakara)」,便是一家提供和洋混血料理的老字號,樸實的店內充滿家庭風,也帶給人一種安心感。當店的招牌美食「蛋包飯 (オムライス)」沒有華麗外貌,薄薄的蛋皮下包覆著酸甜番茄醬炒飯,搭配牛肉醬汁根本絕配!此外,份量更從350克、700克、1,200克三階段可供選擇呢!提醒大家午餐時段排隊人潮總是不間斷,想要一嚐其美味的旅人可要記得提早來排隊喔!

地址:京都府京都市左京區岡崎北禦所町 46
營業時間:11:30~21:45 ※週二・每個月第2&第4個週三公休
官網:https://www.facebook.com/grillkodakara/

鄰近錦市場!老京都人最愛的居酒屋|京極スタンド

一般對於居酒屋的印象,就是晚上才營業對吧?但位於錦市場附近的「京極スタンド (京極Stand)」卻在中午便開始營業,在關西地區可說是相當少見。牆上的手寫菜單從關東煮、滷牛筋、可樂餅到湯豆腐,林林種種多達六十種以上的京都家庭美食,價錢合理不貴,可說是嗜酒者的福音。當然即使不喝酒也無妨,因為進店就足以感受京都市井小民的生活,特別適合想體驗日本飲食文化樂趣的旅人!

地址:京都府京都市中京區新京極通四條上中之町546
營業時間:12:00~21:15 (L.O. 20:45),週二公休
官網:https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26000665/

簡單好滋味!京都代表美食首席|湯豆腐 嵯峨野

京都有許多代表美食,其中一個就是湯豆腐,因為京都的水質非常好,做出來的豆腐最適合拿來製作湯豆腐。位於嵐山,擁有日式庭園的這間湯豆腐專賣店「 嵯峨野」,提供的湯豆腐定食包含各式各樣豆腐的料理,有炸、煮、涼拌、湯等等料理方式,每一道料理的口感和味道不盡相同,但每一口卻又充滿豆香,一頓吃下來真的會讓人大開眼界。如果你想試試從沒見過的豆腐料理,來到京都不妨試試正統的湯豆腐饗宴哦!

地點:京都府京都市右京區嵯峨天龍寺芒之馬場町45
營業時間:11:00〜19:00
官網:http://www.kyoto-sagano.jp/

酥到你心裡的超人氣排隊天丼|天周

京都有許多排隊美食,除了抹茶、麵包店、知名老店外,這家位於祇園附近的天婦羅名店「ぎおん 天ぷら 天周 (祉園 天婦羅 天周 )」,可說是不分平假日的排隊名店!午餐時段提供海鰻 (穴子)、大蝦、蔬菜天丼,酥脆的麵衣下包裹著鮮嫩多汁的食材,沾上獨門醬汁後超適合配飯!晚餐提供包含海鰻茶碗蒸、海鰻壽司,和13種品項的天婦羅以及甜點組合而成的定食,雖然要價不斐仍吸引不少老饕上門。提醒大家店裡提供的座席不多,午餐時段想要品嘗超高CP值的天丼,可得提早前來排隊唷!

地址:京都府京都市東山區祇園四條通繩手東入北側244
營業時間:11:00~14:00、17:30~21:00,週三公休
官網:http://tensyu.jp/index.html

老酒廠華麗變身!京都串燒界的翹楚|鳥せい本店

將舊有的酒廠改裝成串燒店的「鳥せい本店 (Tori Sei)」可說是雞肉串燒界的翹楚,加上親切合理的價格設定,特別適合想要享受美食荷包卻有限的旅人。像是中午時段限定的烤雞肉串套餐價格,不用花上1千元日幣就能輕鬆享用,一口串燒一口米飯,再來一杯店內引以為豪甘甜有勁的日本酒,便是京都人午餐的一大享受,當然旅人要是喜歡日本酒的話,店內也提供販售哦!

地點:京都府京都市伏見區上油掛町186
營業時間:11:30〜23:00,週一公休
官網:http://www.torisei.com/shop/fushimi

講求醫食同源的京都隱藏版美食|和醸良麺 すがり

說道京都的必吃美食絕對少不了拉麵。以傳統町家改造的「和釀良麵 すがり(Sugari)」,店中非常有氣氛,對有帶孩子的親子遊旅人也非常友善。堅持使用對身體有益的食材進行製作的店家,以全粒粉製作麵體,比一般小麥粉保有更多營養。菜單有沾麵、拉麵的選擇,麵條有嚼勁,可以完美沾附湯汁,讓人忍不住一口接一口。推薦不論點哪一種拉麵,都建議一定要加點炙燒和牛,用火槍微微炙燒過的牛肉,帶有誘人的火味,大大提升整碗拉麵的美味度啊!

地址:京都府京都府京都市中京區觀音堂町471-1
營業時間:11:30~15:00、18:00~22:00
官網:http://www.takakura-nijo.jp/

觀察京都人生活的老派洋式咖啡|Smart Coffee

沈穩的木造裝潢,可以看出這家店悠久的歷史。走進「Smart Coffee」想是坐了時光機回到昭和時代,西式和和式混搭的風格,沈靜又高雅的氣氛能讓疲憊的心靈能夠放鬆下來,從早餐時段便開始提供的喫茶美食,中午時段也提供日式洋食可供選擇。推薦餐點為鬆軟的鬆餅,簡單的放上一塊奶油和蜂糖,經典的好味道沒有人會拒絕。除了鬆餅外,還有厚蛋三明治和蛋包飯等選擇,搭配上店家以純熟技巧沖泡的咖啡,嘴角都會不經露出微笑呢!

地址:京都府京都市中京區寺町通三條上天性寺前町537
營業時間:08:00~19:00
官網:http://www.smartcoffee.jp

結語|尋訪古都吃遍京都老店美食

看完上述的10間是京都美食餐廳,是不是覺得京都的美食文化博大精深,亦或是想趕快充實自己的京都美食地圖呢?其實老字號料理亭在京都可以說是蠻特殊的飲食文化,雖然其他地區也有老店,但很少有地方像京都一樣擁有這麼多,從店面到服務本身都保存這麼完整的地方。此外,品嚐這些京都美食之外,同時還可以感受整個飲食空間帶來的懷舊氛圍呢!下回造訪京都,別忘了以尋訪老店的美食角度去了解不同層面的京都喔!