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【東京必吃】歷久彌新的好味道!新宿必訪百年老店大推薦

| 老店 , 新宿

新宿是東京都西邊最大的交通匯集點,車站周邊林立了許多新穎的百貨公司、獨立店鋪、餐飲店及聲色場所,也是許多觀光客住宿的首選地。但您可能不知道在這些高樓的縫隙間,佇立著許多超過百年的飲食老店,依舊吸引著新舊客戶上門品嘗。即將拜訪東京的您,不妨在逛街之餘造訪,品嘗百年不變的美味。

日式點心|花園万頭(本店創立於1834年)

花園万頭」創業於1834年石川縣加賀地區,是一家日式點心名店。東京店鋪在經歷了一場大火後,1930年轉戰到新宿重新開業。這裡的招牌日式點心饅頭有著「日本第一貴、日本第一美味」的稱號,使用高級的四国和三盆糖與日本芋頭,外皮柔軟,内餡甜而不膩。另外,甘納豆也非常出名,秉持著從創業以來的細膩製法,豆芯都可品嘗到甜蜜蜜的美味。

地址:東京都新宿區新宿5-16-15
營業時間:10:00~19:00(周末~18:00)
交通訊息:都営新宿線新宿三丁目站C5出口徒歩5分

水果專門店|果物専門店 新宿高野本店(1885年創業)

高級水果專賣店「新宿高野本店」開業於1885年。爲了追求水果的高品質,擁有自家生産地,不論是水果的顔色、形狀、大小、甜度等,均經過嚴選。除了供應季節性的水果禮盒外,還有設立水果吧,在店内可以享用水果聖代、蛋糕、鬆餅等各式甜點,沒有過多的調味,且每道甜點都像藝術品一樣,絕對讓人想拍照打卡。另外,這裡也有提供午餐、下午茶及晚餐吃到飽,鹹點到甜點讓你一次滿足。

地址:東京都新宿區新宿3-26-11
營業時間:11:00~21:30(周日~21:00)
交通訊息:JR新宿站徒歩5分

天婦羅|天ぷら船橋屋(1886年創業)

創業於1886年的「天ぷら船橋屋」是天婦蘿的百年老店,秉持「好食材、好手藝、好油」的三好原則,選擇當季的新鮮食材,在職人細膩的挑選、處理後,放入經過三天三夜傳統製法的純芝麻油來油炸。不論是脆口彈壓的明蝦,還是鬆軟綿密的紅薯,搭配上芝麻油迷人的香氣與嚴選藻塩,食材的美味透過單純的調味更加誘人。

地址:東京都新宿區新宿3-28-14
營業時間:11:40~22:00
交通訊息:JR新宿站東口徒步2分

蕎麥麵|味遊心 中屋 (1890年創業)

創業於1890年的「味遊心 中屋」,是家内行人才知道的百年蕎麥麵店。店家平日提供不同的每日套餐,而且會依照季節性更換菜單,例如:炸櫻花蝦蕎麥麵、鴨肉蕎麥沾麵等,讓您任何時候來都有新的驚艷。晚上這裡會變身成一品料理店,超過80種的精致料理供您選擇,絕對是個約會、接待客戶的好去處。

地址:東京都新宿區四谷4-13
營業時間:11:00~14:30、17:00~23:00(星期一公休)
交通訊息:東京地鐵丸之内線四谷三丁目站步5分

壽喜燒|人形町今半 新宿高島屋店 (本店創業於1895年)

人形町今半」創業於1895年,是家喻戶曉的壽喜燒名店。以現在的人口來換算,創業當時東京都内有超過500家以上的牛肉鍋店,而「人形町今半」經過了百年還能屹立不搖,就可以知道它有多厲害。甜度適中的醬汁,搭配油花分佈均勻頂級和牛、嚴選的蔬菜及京都手作麵麩,入口即化的幸福感是親自品嘗才能體會的。除了壽喜燒之外,也可以選擇享用涮涮鍋哦!

地址:東京都澀谷區千駄ヶ谷5-24-2 新宿高島屋14樓
營業時間:11:00~23:00
交通訊息:JR新宿站新南口徒步1分

咖哩|中村屋(1901年創業)

創業於1901年的中村屋,是第一家在日本提供正統印度咖哩的店家,但它其實是從在東京大學正門前賣奶油麵包開始的老店。從開業以來,除了印度咖哩外,還提供俄羅斯borscht、德國的肉派等,當時難得品嘗得到的洋食。百年不變的美味,非常適合一家大小前來,選點不同的餐點分享品嘗,除此之外甜點也是非常多元的哦!

地址:東京都新宿區新宿三丁目26番13号 新宿中村屋ビル 地下2階
營業時間:11:00~22:00
交通訊息:JR新宿站東口徒步2分

鰻魚飯|小ばやし(1905年創業)

動輒就得花上好幾張鈔票的鰻魚飯,午餐時間卻只需2千日幣以内就能搞定,享用高級的鰻魚飯不再是夢想囉!鰻魚飯專賣店的「小ばやし」創業於1905年。還沒走進店内就可以聞到鰻魚的炭烤香,還有醬汁的鹹香味。晶瑩剔透的白飯與烤得外酥内軟的鰻魚,搭配上鹹鹹甜甜的醬汁,讓人一口接一口,停不下來。除了蒲燒鰻魚外,能品嘗到鰻魚原有美味的白燒鰻魚也相當值得一試。

地址:東京都新宿區新宿3-25-6
營業時間:11:30~20:30、週三公休
交通訊息:JR新宿東站口徒歩2分

日式甜點|追分だんご本舗 新宿本店(1906年創業)

創業於1906年的「追分だんご本舗」是在新宿非常人氣的日式甜點店。從糯米丸子、草莓大福、到季節限定的和菓子,還有夏季供應的剉冰,選擇衆多。尤其是招牌的糯米丸子,從抹茶口味、柚子口味,甚至到油花菜、筍子口味,讓你無論何時來都有驚喜。店内除了可以坐下來享用各種和菓子外,還有扁麵條等麵類、輕食可供選擇。

地址:東京都新宿區新宿3-1-22 NSO大樓1F
營業時間:店内11:00~19:00、外帶10:00~20:30
交通訊息:東京地鐵丸之内線新宿三丁目站徒歩3分

新宿老牌美食將繼續傳承下一個百年

介紹了這麽多位於新宿的百年老店,是不是對新宿的印象更加不一樣了呢?下次來到新宿不要只是逛街,還可以在空檔之餘探訪這些百年名店,你一定會深深了解爲什麽經歷了這麽多年這些店還是屹立不搖。它們對口味、品質的堅持,守護老味道並加入新的元素,無論哪個時空都吸引著消費者,相信它們還會邁入下一個百年吧!