隐藏在闹市中的宁静之所“凡”
在新宿东口杂乱热络的楼群中，有一家隐藏于地下的小小咖啡店。说实话，这里真的是不特别去寻找，就很难找到的那种咖啡店。但尽管如此，它家的好口碑却在热爱咖啡的人群当中口口相传。2014年，它...
机动战士高达咖啡店
对于喜爱日本动漫的朋友来说，机动战士高达是不朽的名作。在东京，给高达爱好者和粉丝专门开设的机动战士高达咖啡店，除了美味的咖啡和美食之外，高达的周边小物也样样俱全，对高达爱好者来说可...
世界遗产级的日式音乐咖啡店 — 涩谷道玄坂的“狮子”
在便捷快速的数位时代，音乐可以做到随时听随身听，但作为历史遗物的日式音乐咖啡馆，虽然显得与时代格格不入，但也有它不灭的价值，今天我们就来了解下全东京的最寂寞咖啡馆“狮子”。
挑剔的人总爱自己动手，日本咖啡机神器推荐 — 虹吸篇
虹吸式咖啡壶，也称赛风壶，它最早起源于德国，是一种利用水沸腾时产生的压力来帮助烹煮咖啡的方法。虹吸壶目前在日本是很流行的咖啡冲调方法，现在台湾也渐渐兴起使用虹吸壶。
从不同侧面解读日本诞生的佐世保汉堡
虽然全世界人都知道，美国是汉堡的发源地。但在日本，也有一种汉堡是以城市名称命名的。它便是日本长崎县佐世保市的佐世保汉堡。为什么佐世保汉堡会在日本这么有名呢？这个问题可以从多个角度解...
令外国人疯狂的日本大麦若叶青汁
大麦若叶青汁是日本有名的健康食品,不仅拥有较长的历史背景,而且种类繁多,可以说是日本国民健康食品的代表之一。近年来，日本青汁的超高评价吸引了外国游客抢购，曾经掀起了一阵青汁风潮。
想DIY一碗世上独一无二的杯面嘛？横滨杯面博物馆全体验
我们就将视点聚焦在泡面制造上，看看一碗泡面是如何生产出来的，这里面都有什么名堂。为了搞清这点，笔者特意跑到了横滨泡面博物馆做了全面体验。
当地美食家推荐：鹿儿岛人气拉面5选
说起日本拉面的源头，要追溯到明治时期的南京街（即当时的中华街），而到了大正时代，拉面早已经传遍了日本列岛。如今，拉面已经和日本的咖喱饭并称为日本的“国民美食”，作为日式拉面的地域代表...
汤底大对决 — 浓郁京都风拉面店4选
说实在的，像札幌味增拉面或是博多拉面这种外国人耳熟能详的拉面，其实你无需来日本也能吃到，但是京都风拉面就不同了，对很多港台游客们来说，来京都时，大家往往都忽略了在这里其实也可以吃到...
