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日本调酒师:不一样的仪式感 | 日本新春喝什么酒?

新春时节,在辞旧迎新的气氛中,不免喝一些和平时不太一样的酒。尤其是在日本这种注重仪式感的国家,都有什么样的新年酒呢?

仙台两日游:烤牛舌与威士忌

仙台牛舌好吃,仙台的酒更好喝!本篇带你深度品尝仙台美味,吃喝全有!

日本调酒师:不可思议的新烧酒 | 红薯中生出荔枝香

这款红薯烧酒里明明只有红薯,酵母和水,怎么会有如此迷人的荔枝味道?新派烧酒大揭秘......

日本调酒师:长滨蒸馏所与限定装瓶威士忌

本篇就来揭秘下日本最小、却接连拿到国际大奖的威士忌蒸馏所——长滨蒸馏所,以及获得金奖的威士忌以及限定装瓶威士忌。

日本调酒师:金酒(GIN)与手工金酒

炎炎夏日,深受大家喜爱的金汤力中的金酒,其实在日本各地亦有生产。这篇为大家科普并介绍下备受瞩目的日本手工金酒。

强势科普&日本超好喝的罐装气泡酒大推荐:烤肉配酒!爽翻一夏!

几天我们再来看看另外一种在日本的超市、便利店都随处可见的神仙饮品——日本罐装气泡酒吧!~

日本调酒师:来横滨喝什么? 横滨金酒蒸馏所&鸡尾酒酒吧Nemanja

横滨,是黑船来航之后日本最早开港的港口城市之一。这样的从百年前就是传统与现代交融的地区,会有什么样的美酒呢?

日本调酒师:藏前的再生型蒸馏所 | 东京RIVERSIDE蒸馏所

被称作东京布鲁克林的“藏前”地区,以各种风格迥异的咖啡店,陶艺作家和玻璃艺术家的作品店以各种杂货文具店著称。其实,这里还有一间特别的金酒蒸馏所......

日本调酒师:新 · 日本酒 | 山川光男、千叶麻里绘与新清酒LIBROM

最近流行的日本酒相比从前有了许多令人惊喜的变化!日本酒的变化和风味的丰富程度也日新月异,本篇就来一探究竟。

日本酒的前世今生:醇香口感背后你不知道的全球化大碰撞

说到日本料理,就必须要提到与之相搭配的日本酒。日本的电视台有做过专题节目,主要报道中国企业生产清酒。这到底是怎么一回事呢?

日本调酒师:硬核科普日本烧酒(附DIY调酒做法)

大家对日本酒类的印象都是什么呢?清酒?日威?著名的朝日啤酒?这篇为大家介绍日常大量消费却不太被大家注意的日本烧酒。

日本自由行:跟着日本达人吃遍京都美食

从汤豆腐、拉面、鳗鱼饭到面包、和果子......京都的代表美食多到不胜枚举!快来打卡这10家京都料理,让京都之旅不虚此行!

梨,蜜瓜,鲜牛奶 | 樱花季绝配——三款春限定日本酒

春天就要喝春天的酒。三款春限定生原酒,樱花树下喝一杯,风雅迷醉又浪漫。

日本调酒师:旅途中的小确幸| 便利店罐装啤酒大推荐

都说工作之后的啤酒是最好喝的,的确,疲惫的时候一杯啤酒简直是至高享受。但是人在旅途,又有什么简单方便又好喝的呢?

日本购物:好酒配好杯——日本酒酒杯强势科普&推荐

生活中的情调来源于细节:喝红酒配红酒杯,喝白酒要配白酒盅,喝日本酒自然要配上合适的日本酒杯!这其中有多少门道?

日本调酒师:新派日本酒的引领者——新政酒造

近几年,日本的清酒相较之前,风味千变万化,某些制法易饮程度甚至和果汁相差无几,而引领这些变化的就是鼎鼎大名的新政酒造。

涩谷年轻人新据点——新派居酒屋与“0浪费”咖啡店

在年轻人的街区涩谷,那里的人喜欢去什么地方喝酒?强推本篇新潮好店!

日本购物:甜甜凉凉又爽口的神仙饮品——不爱喝酒的人也能爱上的利口酒大推荐!

喜欢喝了酒之后微醺的感觉,但又不喜欢啤酒的苦涩味道?给你介绍几款利口酒,让你在甜甜蜜蜜中感受到微醺的快乐~

日本调酒师:日本威士忌之父 | 竹鹤政孝和他的威士忌

提到日本威士忌,比如山崎、白州、宫城峡等等都是世界知名。而这些威士忌之所以存在,是因为一位叫竹鹤政孝的人。

日本调酒师:宫城峡隐藏款 | 蒸馏所限定与自制威士忌

宫城峡蒸馏所不仅开放给游客参观,在那里还可以买到非常棒的威士忌!快来看看有哪几种酒值得品尝!

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