allabout japan
allabout japan
แท็ก

อาหาร & เครื่องดื่ม

205 results
สูตรไก่คาราอะเกะ กรอบนาน อร่อยจริง

สูตรไก่คาราอะเกะ กรอบนาน อร่อยจริง

ไก่ทอดแบบญี่ปุ่น หรือ คาราอะเกะ(唐揚げ karaage) ใส่เครื่องปรุงญี่ปุ่นง่ายๆเช่นโชยุ แล้วชุบแป้งทอด แต่ถ้าใส่เครื่องเทศก็จะเป็นอาหารฝรั่งเลยค่ะ เรียกว่า ฟุไรโดะ ชิคิน(フライドチキン ทับศัพท์ภาษาอังกฤษ fried chicken)

สูตรสลัดมันฝรั่งแบบญี่ปุ่น

สูตรสลัดมันฝรั่งแบบญี่ปุ่น

สลัดมันฝรั่ง สลัดที่คนญี่ปุ่นนิยมรับประทานเป็นอันดับ 1 ด้วยรสชาติที่กลมกล่อม ใส่เบนโตะก็ได้ เข้ากับอาหารจานหลักในหลายเมนู และยังสามารถดัดแปลงเป็นเมนูอื่นได้หลากหลายเลยค่ะ

สูตรหม้อไฟแซลมอนของฮอกไกโด ง่ายๆทำได้ที่บ้าน

สูตรหม้อไฟแซลมอนของฮอกไกโด ง่ายๆทำได้ที่บ้าน

สูตรหม้อไฟ "อิชิคารินาเบะ" อาหารพื้นบ้านฮอกไกโดสำหรับคนรักแซลมอน แม้อยู่ไทยก็ทำได้ง่ายๆ รสชาติหอมละมุน เตรียมง่าย ส่วนผสมไม่ซับซ้อนค่ะ

แช่ออนเซนและขอพรเทพแห่งผิวสวย ที่อุเระชิโนะ

แช่ออนเซนและขอพรเทพแห่งผิวสวย ที่อุเระชิโนะ

ออนเซนที่ได้ชื่อว่าดีต่อผิวติด1 ใน 3 ของญี่ปุ่น ตั้งอยู่ในเมืองซากะ ท่ามกลางภูเขาและแม่น้ำที่มีต้นซากุระเรียงรายยาวเป็นทิวแถว มีเมนูขึ้นชื่อคือไอศครีมชาเขียว เต้าหู้ออนเซนรสชาติกลมกล่อมนุ่มลิ้น บรรยากาศสบายๆ มีที่เที่ยวหลากหลาย

รู้จักอาหารกลางวันญี่ปุ่น ทำไมถูกกว่ามื้อเย็น

รู้จักอาหารกลางวันญี่ปุ่น ทำไมถูกกว่ามื้อเย็น

ร้านอาหารญี่ปุ่นมักจะขายมื้อกลางวันถูกกว่าอาหารจานเดียวกันตอนเย็น และมักแถมน้ำ ซุป สลัดให้เยอะแบบที่มื้อเย็นไม่ทำ เพราะอะไรนะ

ทานข้าวห่อไข่เจ้าเด็ดแห่งฟูจิ

ทานข้าวห่อไข่เจ้าเด็ดแห่งฟูจิ

ร้านข้าวห่อไข่ภูเขาฟูจิ Sylvans ตั้งอยู่ใกล้ๆกับทะเลสาบคาวากุจิโกะ ที่เที่ยวดังติดภูเขาฟูจิ เมนูของร้านเป็นเมนูกึ่งตะวันตกมากมายทั้งข้าวแกงกะหรี่เนื้อและข้าวห่อไข่รูปภูเขาฟูจิ Fuji-san omu-hayashi ข้าวห่อไข่ราดซอสเดมิกลาสที่เป็นเมนูดังของร้านนี้

รู้รอบเรื่องยากิโทริ(ไก่ย่าง)ของญี่ปุ่น

รู้รอบเรื่องยากิโทริ(ไก่ย่าง)ของญี่ปุ่น

สงสัยกันหรือไม่ว่า ยากิโทริหรือ Yakitori ที่เราได้ยินกันบ่อยๆ ตามร้านอาหารญี่ปุ่นนั้นมันคืออะไร มีความหมายว่าอะไร อร่อยถูกปากคนไทยหรือไม่ มีวิธีการทานอย่างไร รู้รอบเรื่อง Yakitori (ยากิโทริ) ไก่ย่างของญี่ปุ่นมีคำตอบให้ที่นี่!