All About Japan

叫我怎能忘了你,從這家奈良的百年老舖挑走的伴手禮總是能得到滿星好評

奈良這座名勝古蹟眾多的歷史城市盛產和菓子,在百年老舖「中川政七商店」裡,可以找到很奈良特產。很多菓子均採用純手工製作,精美的外形,得體的包裝,不愧是可以代表日本甜品最高峰的水準。

風靡世界!令人無法自拔的六款日本威士忌

2001年,日本的Nikka的余市十年單一麥芽威士忌得到了英國雜誌Best of the Best 綜合第一名,將日本的威士忌推向了世界舞台。

重新認識你―關於日本團子

在五花八門的日本傳統點心中,團子(dango)佔有很大的地位。就像湯圓(元宵)之於中國人,團子是一種老少咸宜且物美價廉的日本家常點心。在各地的民俗中團子也扮演著重要角色,比如正月二十吃的“二十日團子”,春天和秋天吃的“彼岸團子”,4月8日的“佛生會團子”,中秋節的“月見團子”,葬禮用的“枕團子”等等。根據名俗學家柳田國男的說法,過去日本有一種叫粢(しとぎ)的麵食,用來當作供奉神明的貢品,是團子的原形。下面就為大家介紹幾種常見的團子,來日本一定要嘗一嘗。

日本正宗麥燒酒BEST5

目前日本市場上的正宗麥燒酒前5位大揭曉。從釀酒的歷史,工藝,包裝,營銷等多個側面,我們可以了解到關於日本最暢銷麥燒酒的詳細信息。

邂逅青森名酒 陸奧八仙

東京青森新幹線即將開通,一切和青森有關的情報也受到人們的強烈關注。如果說起青森產的日本酒,很多網站都列出了青森名酒排行榜,陸奧八仙在多家網站榜上有名。酒如其名,既有濃重的地方韻味,又如同仙人一樣灑脫飄逸。

來一杯綠茶燒酒!壽司的最佳伴侶

消除豬肉的腥味,綠茶燒酒和壽司的確是絕配。無論是往燒酒中加入冰鎮綠茶還是抹茶粉,都有提振酒香的功效,再加上美味的壽司飯,這種獨特組合的魅力需要有心人慢慢品嚐。

小廚娘自製日本草莓大福

草莓大福是一種傳統日式菓子,很適合當茶餘飯後的甜點。日式草莓大福的外層是軟軟甜甜的糯米,裡面的餡料是草莓或者新鮮的草莓醬。今天小編就教各位小廚娘一套超簡單的自製草莓大福的方法,讓你在家也可以吃到正宗的草莓大福~~

教你怎麼作出漂亮的金魚果凍

來學學怎麼作出晶瑩剔透的金魚果凍吧

正宗米燒酒BEST5

日本米燒酒前五名大揭曉。口味清爽的米燒酒好聞又好喝,可兌水,配菜也是百搭,嚐遍這五種酒品,你便會對米燒酒留下深刻印象。

日本的啤酒廣告和廣告中的男明星

日本的啤酒種類繁多,很多啤酒在自己的廣告中都起用了人氣明星。有些明星英俊瀟灑,有些明星穩重老成;有的廣告磅礴大氣,有的廣告富含人生哲理。欣賞幾則製作精良的廣告,也是一大樂事哦。

日本酒入門|走訪知名日本酒製造商來趟酩酊大醉之旅?!

日本酒是日本的國酒,亦是其民族眾多璀璨文化中的一支,正如中國的酒文化,日本的酒文化一直在各自民族的歷史長河裡,融入各自的文化底蘊中。日本學者坂口謹一郎在其著作《日本的酒》中提到,作為日本人飲食文化之一的日本酒,可以稱得上是日本的一大藝術創作。筆者在這裡,將帶大家來看看3家物美價廉的日本酒廠商。

【日本美食豆知識】淺談和菓子的前世今生

所謂羅馬不是一天建成的,日本琳瑯滿目五彩繽紛的和菓子也不是一天做出來的。和菓子有著極其悠久的歷史,每個歷史時期又呈現出不同的特色,今天就和大家一起回顧一下日本和菓子的發展史吧!

奈良名產- 大佛萌鹿布丁

布丁雖然並非是日本人的原創,但他們會巧妙地在西洋美食中融入本土文化,造就自己的品牌。奈良產大佛布丁堅決走萌萌路線,深受大家的歡迎和喜愛。

日本燒酒學問大!飲一杯個性豐富多變的燒酒漫遊日本

日本各地皆有屬於當地的特產品,這次讓我們將重點放在日本當地的「燒酒」。從北到南,由北海道至九州,日本各地皆擁有獨特的燒酒文化,即便你足不出戶或是滴酒不沾,在家中帶著幾分醉意,你也能漫遊燒酒的諸多產地,就讓我們盡快啟程,來趟感歎日本燒酒種類何其多,口味何其新奇獨特,以及一杯杯的燒酒中蘊含著釀造者的用心良苦和世間的溫暖吧。

有沒有日本酒廣告曾經打動過你的心

廣告不僅需要滿足商品銷售的需求,還是一門要求很高的視覺藝術。好的廣告,不僅刺激消費者的購買欲,也能喚起人們在情感上的共鳴。日本新潟縣的一家製酒公司為其品牌“吉乃川”拍攝的一系列平面廣告,充滿了濃濃的人情味。

賠罪要送栗羊羹?高級日式甜點精介之虎屋篇

始創於室町時代(1520)的日本甜點老舖「虎屋」,在明治2年(1869),伴隨著明治天皇遷都,也將本店由京都搬到了東京。自此,甜點製作工藝越發精進,逐漸成了高級日式甜點品牌中的翹楚。虎屋的招牌甜點是華人們都相當熟悉的「栗羊羹」。這裡的「栗羊羹」無論在形色還是食感上,都獨樹一幟。

為了地方限定的珍貴零食,來上山下海去找吧

地方限定就是利用各個地域的特產配合全國有名的零食製作成的珍貴零食, 說是珍貴因為不跑到特定的地方的話, 在東京大阪那些大城市通常都不會買到, 我們就一起來看看有甚麼珍貴零食值得我們上山下海去找吧!

ほろよい!在日本最受女孩歡迎的果汁啤酒品牌!

愛看日劇的朋友們一定會發現,日劇裡的女孩子經常喝啤酒,家裡的冰箱裡也總是備著幾罐啤酒,彷彿啤酒就是他們日常飲料的一樣。來日本以後發現日本人真的很喜歡喝啤酒,吃烤肉的時候大家喜歡喝著啤酒吃,在夜晚的居酒屋裡,啤酒更是人人必點。 今天小編給大家介紹的是三得利公司的果汁啤酒--- ほろよい,女性朋友要特別擦亮眼睛哦。

為酒癡狂 —— I LOVE SAKE 日本酒Maniac博覽會報告

日本人愛酒,不單體現在喝酒這件事上,其實比起喝酒,他們更喜歡把大量精力投入到造酒上。近日在梅田Loft舉辦的日本酒Maniac博覽會上,充分展現了日本人在繼承拓寬自己酒文化時有多麼的果敢和執著。在這裡,對酒的愛,同樣是不瘋魔不成活,極度的遵從與極度的乖離幾乎同在。

日本情人節巧克力賣場4選

情人節送巧克力是世界的習慣.

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