All About Japan

James Hsu

James Hsu

All About James Hsu
『花椒放背包』
結合背包客探索的冒險精神與對料理美食追根究底的執著精神而誕生的部落客、攝影師,
致力於分享各種背包深度旅行方式,目前已露營車旅行日本為主,及當地人才知道的道地小吃,現居日本神奈川。
我所喜愛的日本
記入してください
【新潟美食】日本著名職人城鎮的國民美食居然充滿了台灣味

【新潟美食】日本著名職人城鎮的國民美食居然充滿了台灣味

新潟縣燕市盛產世界有名的手工藝品,有職人的城鎮之稱,職人們每天用體力、汗水作為代價,追求極致工藝造詣,為了餵飽勞動過後的工匠們,浮著雪白花花豬背脂的豬大骨醬油高湯,搭配著中華拉麵,重口味的豬背脂拉麵就此誕生。

know-before-you-go