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【北海道美食】鹿肉咖哩?結合住宿的複合式餐廳「Nanputei」

| 美食 , 北海道

如果不敢吃鹿肉的話該怎麼辦?

如果不敢吃鹿肉的話該怎麼辦?

雖說鹿肉營養價值高,降血脂又富含鐵質,對於值偏寒虛弱的朋友更是大大適合,重點是肉質鮮嫩多汁,好吃又不膩口,但對於台灣的朋友而言,對鹿肉的接觸甚少,可能會擔心腥味等問題,真的不敢嘗試鹿肉的話難道就沒有適合的餐點了嗎?放心,各位的顧慮主廚都想到了,在推廣鹿肉的同時,也設計了許多不含鹿肉,又能凸顯日本、北海道特色的料理供大家選擇,現在D子就來跟大家介紹Nanputei內其他不含鹿肉的好吃餐點!

這款「鐵板和牛咖哩 (ザ・プレミアム なんぷカレー)1,100日圓」是將近30年前由Nanputei社長製作的料理,販售到現在已經成為許多老主顧口中的經典。使用的肉質是嚴選A5和牛腿肉,肉質富有嚼勁又不乾柴,搭配特製液態奶油煎至自己喜愛的熟度食用,同樣是適合填飽肚子的絕佳選擇!

使用特製薯餅搭配北海道產起司,這道奶香濃郁到讓人欲罷不能的「鐵道員咖哩 (ぽっぽやカレー) 1,000日圓」,其綿密口感深得電影「鐵道員」,飾演主角的演員高倉健的喜愛。據說在高倉健過世後,nanputei的咖哩薯餅自然成為追思高倉健的一部份,至今仍有許多喜愛高倉健的朋友專程來店裡品嚐呢!

來到日本有許多機會可以吃到炒麵,不過Nanputei的醬油炒麵不同於一般,這款「主廚特製醬油炒麵 (シェフ特製しょうゆ焼きそば) 1,000日圓」搭配辛味口感的醬油及北海道產山芥末,融合出獨一無二的口味!在鐵板滋滋作響的同時,依照個人喜好拌入醬油,香味撲鼻讓人食指大動!

Nanputei 也有多款拉麵可供選擇,這邊要推薦兩款較為特殊的口味給大家。「味噌豚骨咖哩拉麵 (欲張りラーメン三昧) 800日圓」採用店內咖哩將調成的特製湯頭,適合喜愛重口味的朋友;「蕃茄起司拉麵 (トマトチーズラーメン) 800日圓」使用蕃茄湯底,加上莫札瑞拉起司,形成濃郁酸甜的湯頭,十分開胃!

Nanputei 你包吃包住的好選擇!

Nanputei 你包吃包住的好選擇!

Nanputei除了是一間餐廳,同時也是一間旅館。旅館包含單人到四人間,最近更新辦獨棟式住宿設施,內含私人衛浴、廁所、廚房及社長私人珍藏的音響設備,最多可以容納六人同時住宿,是三五好友、家庭一同出遊的最佳選擇!這裡長期都有台灣員工常駐,不需要擔心語言溝通的問題,想要在夏天前往星野度假村雲海平台的朋友,不如先來這裡住上一晚,享受夏夜的美好時光吧!

適合聚餐的用餐環境

適合聚餐的用餐環境

Nanputei的用餐區分為三個部分,有一般用餐席、長桌型餐席、榻榻米地板餐席。長桌型餐席位於獨立空間,可容納12人左右的聚餐,燈光美氣氛佳,適合三五好友的聚會;榻榻米地板餐席適合家庭,不怕用餐時干擾到別人,小朋友也可以在榻榻米上玩耍,需要嬰兒座椅、小朋友餐具等皆有提供!

如何前往Nanputei?

如何前往Nanputei?

最後來說說前往Nanputei的交通方式。位於南富良野地區的Nanputei,鄰近的車站JR「幾寅站」因兩年前的颱風阻斷後,目前出入仍需要依靠每日數般的代行巴士。自駕的朋友相對方便,從富良野市區開過來大約30分鐘左右的車程,餐廳前後都有停車場,完全不用擔心車子要停在哪裡!

官網|http://nanputei.wixsite.com/nanputei2
價位|800至1,200日圓
交通|JR「東鹿越」站轉代行巴士至「幾寅」站;富良野市區開車約30分鐘

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