位於築地的這間麵包店「オリミネベーカーズ (ORIMINE BAKERS) 」，擁有漆著深綠色鄉村風的外觀，在樸實的築地地區看起來特別顯眼。當店的招牌小熊奶油麵包也是人氣首選，可愛討喜的外表，加上豐富的卡士達內餡，覺味覺都大滿足，不論是拿來當早餐或是下午茶都好適合！當然除了甜麵包，加點海鮮當食材也是合情合理，像是吻仔魚佛卡夏、鯖魚三明治等也是帶有築地特色的特選美食哦！

オリミネベーカーズ (ORIMINE BAKERS) 築地七丁目店
地址：東京都中央區築地 7-10-11
營業時間：7:00～19:00
公休日：周三及日本過年期間
交通方式：日比谷線築地站１號出口步行約5分鐘
預算：999日圓

如果你習慣吃三明治當早餐，那麼這間鄰近東銀座的三明治專賣店「アメリカン(American)」，便是築地地區中外帶內用皆適宜的必吃美食。小巧的店裡滿溢復古風情，牆上掛滿日本知名藝人的簽名，店內總是吸引不少前往歌舞伎座觀劇的劇迷。店內提供的三明治口味從沙拉蛋、鮪魚到生火腿......八款皆可升級成搭配生菜和濃湯的套餐。當然如果你認為三明治屬於輕食會吃不飽的話，那就大錯特錯了！當店的三明治可是用了整整一斤吐司，分量十足不可小覷，點單前可得確認一下胃袋夠不夠裝哦。

アメリカン(American)
地址：東京都中央區銀座 4丁目11-7
營業時間：早餐08:00～10:30 / 12:00～18:30
公休日：周末、國定假日
交通方式：日比谷線東銀座站(3號出口)步行約3分鐘　※位於歌舞伎座後方
預算：【午餐】～999日圓 、【晚餐】1,000～1,999日圓

昭和風情的店面洋溢著溫馨的人情味，「フォーシーズン (4SEASON)」的人氣招牌美食「和風義大利麵」有別於一般奶油或番茄醬風味，以醬油為主調配上海苔、紫蘇葉等日式食材，口味對外國人來說實屬新鮮。不僅早餐，當店提供超過10種口味的花漾義大利麵，一整天皆可品嘗；當然在築地市場逛累了，想找個地方喝杯咖啡歇歇腳這裡也是不錯的選擇。提醒大家由於該店面不大，等待時間可能也會較久，預計前往前不妨可以擬些戰略。

フォーシーズン (4SEASON)
地址：東京都東京都中央區築地4-14-4
營業時間：7:30～17:00（周六：義大利麵09:30開始提供）
公休日：週日・國定假日
交通方式：大江戶線築地市場站至店裡的距離約450公尺，步行約７分鐘
預算：999日圓

將拉麵當成早餐品嘗的日本人可說是越來越多，而築地這間以鮮蝦為主打的拉麵店「築地えび金 (EbiKin)」，其招牌美食「鮮蝦拉麵 (海老そば)」的透徹湯頭可是大有來頭，融合50隻甜蝦精華的爽口清甜，加上彈牙有嚼勁的細麵，就算是炎熱的夏天也能輕鬆完食。此外，店裡販賣的伴手禮也不能錯過，包含用整隻蝦子做成的仙貝以及即食麵都是人氣商品，品嘗完美食還能輕鬆把美味帶回家，如此一舉兩得的早餐選擇怎麼能錯過！

築地えび金
地址：東京都中央區築地 6-23-5
營業時間：平日 8:00～20:00（L.O. 19:45） 周六 6:30～15:00（L.O. 14:45） ※湯賣完就關店
公休日：周日・國定假日
交通方式：大江戸線築地市場站A1出口歩行約5分鐘
預算：【午餐】～999日圓 、【晚餐】1,000～1,999日圓

高超的油炸技巧炸出絕妙的酥脆口感，封鎖在麵衣裡的新鮮漁獲，其美味程度隨著溫度升高的同時也翻了一倍。「築地とんかつ 小田保 (築地炸豬排 小田保)」提供有夏天肥美的竹筴魚、冬天濃醇的牡蠣，也能吃到道地日式炸豬排、炸蝦，不管什麼時節造訪都能吃到當季最新鮮的炸物料理，即便同伴有不吃海鮮的人也能一起入店的早餐好選擇哦！

築地とんかつ 小田保 場外店
地址：東京都中央區築地6-26-1 築地魚河岸3F
營業時間：7:00〜22:00（L.O. 21:00）
公休日：週日、國定假日
交通方式：大江戸線築地市場站歩行約5分鐘
預算：1,000～1,999日圓