ชิมปลาหมึกสด เดินเล่นตลาดเช้าโยบุโกะ
หากใครเคยดูละครเรื่อง "Stay Saga" และภาพยนต์เรื่อง "Timeline จดหมาย ความทรงจํา" อาจเคยเห็นฉากที่พระนางไปเดินเที่ยวตลาดเช้าและทานอาหารทะเลกันสดๆ นั่นก็คือตลาดเช้า โยบุโกะ จังหวัดซากะนั่นเอง
เครื่องปรุงที่แจแปนนิสพีเพิลต้องมีติดบ้านกัน
โชยุ มิโซะ สาเก มิริน วัตถุดิบล้านแปดในการทำอาหารญี่ปุ่น หากอยากทำอาหารให้อร่อยแบบแม่บ้านญี่ปุ่นละก็ ควรมีอะไรติดบ้านไว้บ้างแวะมาดูกันนะคะ
เบนโตะเดลิเวอรี่ บริการสะดวกสำหรับคนยุคใหม่
วันนี้จะมาแนะนำบริการผูกปิ่นโตแบบญี่ปุ่น หรือการส่ง "เบนโตะ" หรือข้าวกล่องญี่ปุ่นแบบเดลิเวอรี่ถึงบ้านเป็นรายวันค่ะ (หรือรายสัปดาห์ก็มีนะ) เป็นหนึ่งในบริการดีๆ ที่ช่วยให้ชีวิตแม่บ้านง่ายขึ้นเยอะ
ชวนทำความรู้จัก 7 ผลไม้ญี่ปุ่น
ผลไม้ทั้ง 7 ชนิดที่ไปกินที่ไหนก็อร่อยสู้กินที่ญี่ปุ่นไม่ได้จริงๆ
มาลองข้าวห่อปลามากุโระ "เทกกะมากิ" ที่สีไม่แดง
"เทกกะมากิ" ข้าวห่อปลามากุโระที่ปกติจะมีสีแดงสด แถมมีคำว่า "ไฟ" อยู่ในชื่อ แต่แบบฉบับของทางตะวันตกของญี่ปุ่นนั้นไม่เหมือนที่อื่นๆ
มาทำความรู้จัก 6 พันธุ์สตรอเบอร์รี่ยอดฮิตกัน
สตรอเบอร์รี่ที่ขายอยู่ตามท้องตลาดญี่ปุ่นไม่ได้มีเพียงพันธุ์เดียว มาทำความรู้จักสตรอเบอร์รี่แต่ละพันธุ์ก่อนเลือกซื้อกันเถอะ!
สูตรหม้อไฟแซลมอนของฮอกไกโด ง่ายๆทำได้ที่บ้าน
สูตรหม้อไฟ "อิชิคารินาเบะ" อาหารพื้นบ้านฮอกไกโดสำหรับคนรักแซลมอน แม้อยู่ไทยก็ทำได้ง่ายๆ รสชาติหอมละมุน เตรียมง่าย ส่วนผสมไม่ซับซ้อนค่ะ
6 อาหารสีสันแห่งฤดูใบไม้ร่วง
ฤดูใบไม้ร่วงเป็นฤดูที่อะไรก็อร่อยและน่ากินไปเสียหมด และในหมู่ของกินจำนวนมากนั้น 6 อย่างนี้เป็นสิ่งไม่ควรพลาด (เรื่องลดความอ้วนเอาไว้ทีหลังก็ได้)
สูตรข้าวอบเห็ดชิเมจิ เมนูเพื่อสุขภาพ
อาหาร & เครื่องดื่ม อาหารสุขภาพ
ข้าวอบเห็ด คนไทยหลายคนอาจไม่รู้จัก ไม่เคยได้ชิมใช่ไหมค่ะ เราไม่อยากให้คุณพลาดสิ่งดีๆมีประโยชน์ค่ะ วันนี้จึงมีสูตรข้าวอบแสนง่าย ทำเองได้ที่บ้าน มาแนะนำกันค่ะ รับรองว่าปรุงเสร็จแล้วข้าวไม่ดิบไปหรือแฉะเละเกิน ข้าวทุกเม็ดเรียงเม็ดเงางามน่ากินสุดๆไปเลยค่ะ
7 หม้อไฟจาก 7 จังหวัดในญี่ปุ่น
วันหิมะตกหนักๆ จะมีอะไรดีกว่านั่งล้อมวงกินหม้อไฟเดือดปุดๆ
6 ร้านอาหารผักๆ ใน Tokyo
กินผักกันดีกว่า ผักสดๆ สวยๆ ส่งตรงจากสวน มาปรุงให้เราได้ชิมแล้ว
เต็มอิ่มฟินสุดๆ เก็บบลูเบอรี่สดๆกินได้ไม่อั้น
จะเก็บเยอะ จะกินมากแค่ไหน หรือถ่ายรูปนานก็ไม่ต้องกังวล ชิลล์ๆในฟาร์มบลูเบอรี่
5 ร้านแซนด์วิชสุดเก๋
5 ร้านแซนด์วิชในย่าน Yokohama ที่แค่หน้าตาสวย รสชาติอร่อยยังไม่พอ ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย
อาหารน่าลองของเมืองไอสึวาคามัทสึ
อาหารประจำเมืองไอสึวาคามัทสึที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว
ตะลุยกินข้าวหน้าปลาดิบ7ชนิดของจังหวัด "มิยางิ"
เมืองชายฝั่งต่างๆในจังหวัดมิยางินั้นมี "ข้าวหน้าปลาดิบ" ที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง เราจะไปตะลอนกินและชมการฟื้นฟูเมืองชายฝั่งกัน พร้อมข้อมูลการเดินทางแน่นๆ ให้ตามรอยกันง่ายๆ พร้อมพาไปชมการฟื้นฟูเมืองหลังภัยพิบัติ หากใครสนใจต้องอ่าน
สูตรทงคัตสึและวิธีชุบเกล็ดขนมปังทอดแบบญี่ปุ่น!
ชมเทคนิคการชุบเกล็ดขนมปังทอดแบบญี่ปุ่นที่สามารถประยุกต์ใช้กับอะไรก็ได้ไม่ใช่แค่ทงคัตสึ! ตามมาอ่านเลยค่ะ
รู้รอบเรื่องไข่ญี่ปุ่น พร้อม 3 สูตรไข่เบนโตะ
ไข่ญี่ปุ่นไม่ธรรมดาจริงๆค่ะ มียี่ห้อด้วย ราคาก็หลากหลาย อาหารที่เอามาทำก็ต่างจากไทยด้วยนะคะ
สูตรโอยาโกะด้ง ใส่ไข่เยิ้มๆแบบญี่ปุ่นแท้ๆ
โอยาโกะด้งหรือข้าวหน้าไก่ใส่ไข่ เป็นอาหารจานเดียวที่มีส่วนผสมไม่กี่อย่าง ทำเองที่บ้านก็ง่าย กินได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ค่ะ
