All About Japan All About Japan

เริ่มต้นใหม่ทุกวันจันทร์

สูตรโอยาโกะด้ง ใส่ไข่เยิ้มๆแบบญี่ปุ่นแท้ๆ

โอยาโกะด้งหรือข้าวหน้าไก่ใส่ไข่ เป็นอาหารจานเดียวที่มีส่วนผสมไม่กี่อย่าง ทำเองที่บ้านก็ง่าย กินได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ค่ะ

ชวนทำความรู้จัก 7 ผลไม้ญี่ปุ่น

ผลไม้ทั้ง 7 ชนิดที่ไปกินที่ไหนก็อร่อยสู้กินที่ญี่ปุ่นไม่ได้จริงๆ

มาทำความรู้จัก 6 พันธุ์สตรอเบอร์รี่ยอดฮิตกัน

สตรอเบอร์รี่ที่ขายอยู่ตามท้องตลาดญี่ปุ่นไม่ได้มีเพียงพันธุ์เดียว มาทำความรู้จักสตรอเบอร์รี่แต่ละพันธุ์ก่อนเลือกซื้อกันเถอะ!

สูตรหม้อไฟแซลมอนของฮอกไกโด ง่ายๆทำได้ที่บ้าน

สูตรหม้อไฟ "อิชิคารินาเบะ" อาหารพื้นบ้านฮอกไกโดสำหรับคนรักแซลมอน แม้อยู่ไทยก็ทำได้ง่ายๆ รสชาติหอมละมุน เตรียมง่าย ส่วนผสมไม่ซับซ้อนค่ะ

เบนโตะเดลิเวอรี่ บริการสะดวกสำหรับคนยุคใหม่

วันนี้จะมาแนะนำบริการผูกปิ่นโตแบบญี่ปุ่น หรือการส่ง "เบนโตะ" หรือข้าวกล่องญี่ปุ่นแบบเดลิเวอรี่ถึงบ้านเป็นรายวันค่ะ (หรือรายสัปดาห์ก็มีนะ) เป็นหนึ่งในบริการดีๆ ที่ช่วยให้ชีวิตแม่บ้านง่ายขึ้นเยอะ

อาหารน่าลองของเมืองไอสึวาคามัทสึ

อาหารประจำเมืองไอสึวาคามัทสึที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว

ตะลุยกินข้าวหน้าปลาดิบ7ชนิดของจังหวัด "มิยางิ"

เมืองชายฝั่งต่างๆในจังหวัดมิยางินั้นมี "ข้าวหน้าปลาดิบ" ที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง เราจะไปตะลอนกินและชมการฟื้นฟูเมืองชายฝั่งกัน พร้อมข้อมูลการเดินทางแน่นๆ ให้ตามรอยกันง่ายๆ พร้อมพาไปชมการฟื้นฟูเมืองหลังภัยพิบัติ หากใครสนใจต้องอ่าน

จัดอันดับ 5 เมนูฟาสต์ฟู้ดเพื่อสุขภาพประจำ 2016

ใครว่า Fast Food = Junk Food ไม่ใช่ไปเสียหมดเพราะที่ดีต่อสุขภาพก็มีนะ

สาวออฟฟิศญี่ปุ่นเขากินอะไรกันนะ?

เที่ยงนี้สาวออฟฟิศญี่ปุ่น เขากินอะไรกันนะ?

สูตรทงคัตสึและวิธีชุบเกล็ดขนมปังทอดแบบญี่ปุ่น!

ชมเทคนิคการชุบเกล็ดขนมปังทอดแบบญี่ปุ่นที่สามารถประยุกต์ใช้กับอะไรก็ได้ไม่ใช่แค่ทงคัตสึ! ตามมาอ่านเลยค่ะ

6 อาหารสีสันแห่งฤดูใบไม้ร่วง

ฤดูใบไม้ร่วงเป็นฤดูที่อะไรก็อร่อยและน่ากินไปเสียหมด และในหมู่ของกินจำนวนมากนั้น 6 อย่างนี้เป็นสิ่งไม่ควรพลาด (เรื่องลดความอ้วนเอาไว้ทีหลังก็ได้)

สูตรข้าวอบเห็ดชิเมจิ เมนูเพื่อสุขภาพ

ข้าวอบเห็ด คนไทยหลายคนอาจไม่รู้จัก ไม่เคยได้ชิมใช่ไหมค่ะ เราไม่อยากให้คุณพลาดสิ่งดีๆมีประโยชน์ค่ะ วันนี้จึงมีสูตรข้าวอบแสนง่าย ทำเองได้ที่บ้าน มาแนะนำกันค่ะ รับรองว่าปรุงเสร็จแล้วข้าวไม่ดิบไปหรือแฉะเละเกิน ข้าวทุกเม็ดเรียงเม็ดเงางามน่ากินสุดๆไปเลยค่ะ

มาลองข้าวห่อปลามากุโระ "เทกกะมากิ" ที่สีไม่แดง

"เทกกะมากิ" ข้าวห่อปลามากุโระที่ปกติจะมีสีแดงสด แถมมีคำว่า "ไฟ" อยู่ในชื่อ แต่แบบฉบับของทางตะวันตกของญี่ปุ่นนั้นไม่เหมือนที่อื่นๆ

7 หม้อไฟจาก 7 จังหวัดในญี่ปุ่น

วันหิมะตกหนักๆ จะมีอะไรดีกว่านั่งล้อมวงกินหม้อไฟเดือดปุดๆ

5 ร้านแซนด์วิชสุดเก๋

5 ร้านแซนด์วิชในย่าน Yokohama ที่แค่หน้าตาสวย รสชาติอร่อยยังไม่พอ ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

เครื่องปรุงที่แจแปนนิสพีเพิลต้องมีติดบ้านกัน

โชยุ มิโซะ สาเก มิริน วัตถุดิบล้านแปดในการทำอาหารญี่ปุ่น หากอยากทำอาหารให้อร่อยแบบแม่บ้านญี่ปุ่นละก็ ควรมีอะไรติดบ้านไว้บ้างแวะมาดูกันนะคะ

เต็มอิ่มฟินสุดๆ เก็บบลูเบอรี่สดๆกินได้ไม่อั้น

จะเก็บเยอะ จะกินมากแค่ไหน หรือถ่ายรูปนานก็ไม่ต้องกังวล ชิลล์ๆในฟาร์มบลูเบอรี่

6 ร้านอาหารผักๆ ใน Tokyo

กินผักกันดีกว่า ผักสดๆ สวยๆ ส่งตรงจากสวน มาปรุงให้เราได้ชิมแล้ว

5 โยเกิร์ตน่าลอง

โยเกิร์ตน่าลองที่หาซื้อได้ตามซุปเปอร์มาเก็ตทั่วไป

ชิมปลาหมึกสด เดินเล่นตลาดเช้าโยบุโกะ

หากใครเคยดูละครเรื่อง "Stay Saga" และภาพยนต์เรื่อง "Timeline จดหมาย ความทรงจํา" อาจเคยเห็นฉากที่พระนางไปเดินเที่ยวตลาดเช้าและทานอาหารทะเลกันสดๆ นั่นก็คือตลาดเช้า โยบุโกะ จังหวัดซากะนั่นเอง

know-before-you-go