All About Japan

金樽清酒鬥十千,玉盤珍羞值萬錢——那宛若清湯的燒酒居然是! !

以北海道為中心延伸出的昆布燒酒的魅力不可阻擋。營養豐富、口感絕佳、釀法簡單都是昆布燒酒迅速打開燒酒市場的關鍵所在。

日本燒酒學問大!飲一杯個性豐富多變的燒酒漫遊日本

日本各地皆有屬於當地的特產品,這次讓我們將重點放在日本當地的「燒酒」。從北到南,由北海道至九州,日本各地皆擁有獨特的燒酒文化,即便你足不出戶或是滴酒不沾,在家中帶著幾分醉意,你也能漫遊燒酒的諸多產地,就讓我們盡快啟程,來趟感歎日本燒酒種類何其多,口味何其新奇獨特,以及一杯杯的燒酒中蘊含著釀造者的用心良苦和世間的溫暖吧。

【深度日本】好酒就要長長久久!榮獲日本地理標誌(GI)認證的日本好酒

來到酒櫃,面對架上琳瑯滿目的日本地酒或燒酒,總是不知該如何選擇嗎?想要輕鬆識別日本產好酒,不妨可以先確認瓶身是否印有「地理標誌(GI)」。

【喝在日本】一杯只要100日圓?!比居酒屋還划算的試飲設施「日本の酒情報館」

位於日本東京皇居附近的虎之門,就有這麼一間推廣日本各種酒類的設施「日本の酒情報館」,不僅提供超值的付費試飲外,也有專員替你推薦日本酒造巡禮等相關資訊。

日本正宗麥燒酒BEST5

目前日本市場上的正宗麥燒酒前5位大揭曉。從釀酒的歷史,工藝,包裝,營銷等多個側面,我們可以了解到關於日本最暢銷麥燒酒的詳細信息。

正宗米燒酒BEST5

日本米燒酒前五名大揭曉。口味清爽的米燒酒好聞又好喝,可兌水,配菜也是百搭,嚐遍這五種酒品,你便會對米燒酒留下深刻印象。

妙趣橫生的酒名,必能博君會心一笑

日本酒雖好,但是從超市隨隨便便買一瓶送人也沒啥意思。日本有一些酒名字取得妙趣橫生,買一瓶回去,可能會名副其實的讓禮品接受者“笑”納。

【奈良美食】要的就是這一味!奈良經典老舖餐廳9選

奈良是許多遊客造訪關西地區必去的城市,除了知名的奈良大佛,迄今仍保存著許多歷史遺跡與景點。而這次要來和大家分享的是「奈良的老舖美食」,讓遊客一起探索古都好味道。包含使用「大和牛」、「大和豬」以及奈良原生蔬菜 (大和野菜) 等食材,所製成的各式奈良在地好滋味,希望大家在品嘗的同時,也能加深理解奈良的美食文化哦!

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