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每個星期一都是全新的開始!

【札幌美食】從湯咖哩到異國料理!將北海道當地食材發揚光大的必吃美食

以多彩豐富聞名的美食之都「札幌」,從令人耳熟能詳的壽司、拉麵、湯咖裡,甚至是曾到海外取經拿下米其林一星肯定的異國料理,都受到不少美食饕客的愛戴,而這些美食料理共通的特徵就是取用多元的北海道當地食材。

【日本美食】沒吃過這10種日本代表的料理,別說你來過日本!

身為觀光大國,日本固然有很多不可不嘗的絕品美食,從日本觀光局所調查的訪日觀光客最愛的10大日本美食,你吃過幾種了呢?

想DIY一碗世上獨一無二的杯麵嗎?橫濱杯麵博物館全體驗

我們就將視點聚焦在泡麵製造上,看看一碗泡麵是如何生產出來的,這裡面都有什麼名堂。為了搞清這點,筆者特意跑到了橫濱泡麵博物館做了全面體驗。

神奈川湯河原站附近的7個必去小店&旅館

位於神奈川縣的湯河原溫泉距離東京只有90分鐘的車程,是當天來回或者只住一晚行程的好去處。今天就給你介紹7家湯河原地區的特色店鋪,讓你了解到更多湯河原當地魅力。

中國沒有的中華面長什麼樣?一碗長崎面下肚後便知

長崎什錦海鮮面是日本特有的一種拉麵。發明它的是一名華僑廚師。長崎什錦海鮮面誕生於明治時代並發展到今天依然人氣不落。可以說,來長崎不吃碗長崎面,你這個行者不及格。

【日本東北】6大在地人推薦的人氣必吃拉麵

和很多知名的拉麵不同,東北地區的拉麵,就如同這個城市給人的感覺低調卻有深度,簡單卻會讓人為它著迷。還在猶豫什麼呢?馬上來一趟東北,展開人文和歷史以及美食之旅吧!

【東京美食】早起的鳥兒有口福!築地必吃早餐精選

從正統和食到復古洋食,築地的早晨向來就好熱鬧!而你愛的築地早餐又有哪些呢?

一周滿滿的行程,帶你見識充滿奇珍異寶的九州!

在精心策劃下,你的九州之旅可以看遍世界最珍奇的風景,享受美食與溫泉帶來的終極愉悅!

【岡山美食】倉敷美食童叟無欺 請準備面紙擦口水

倉敷位於桃太郎的故鄉岡山縣,搭乘新幹線從大阪出發,大約1個小時半就能到達,也可以搭飛機到岡山機場,再轉搭30分鐘的巴士。倉敷跟京都一樣古色古香,訪眼望去皆是老屋改建的懷舊咖啡店、民宿、餐廳與美術館。這裡的美食更是不容錯過,不論是道地和風料理,還是法國菜或泰式佳餚,應有盡有,而且多半使用當地現採蔬果製作,健康無負擔。讓我們一起來用味蕾來記憶這個美好城市吧。

日本東北・點亮岩手|家園再造的軌跡與帶來元氣的拉麵

岩手除了積極面對家園再造的精神相當值得學習外,利用當地的美食所串連起的各地元氣拉麵,也相當適合大家以實際行動前往支持品嘗!

【新宿美食】俗又大碗&超高CP值!日幣1,000以內的午餐推薦

一級美食戰區的新宿,隨著來日旅客增加,餐廳數更是多到數不清。在眾多選擇之中,今天要介紹從新宿車站步行10分鐘以內,且全席禁菸的10間供應午餐的美食餐廳,重點是價格都在日幣1,000以下哦!

【京都美食】風靡關西半世紀的京都拉麵老店4選

到日本吃拉麵的行程已經不稀奇,但像是札幌味增拉麵或是博多拉麵等,外國人耳熟能詳的拉麵,也多數能零時差同步的在港台品嘗得到,但是京都風拉麵就不同了。說道京都拉麵的經典雛形,最顯著的特色多半集中在混和濃厚湯頭的醬油口,此外善於利用京都特產食材的九条蔥(京都九条地區的特產蔥)也是京都風拉麵的另一大特色。以下嚴選四間京都最具代表性的拉麵老店給大家參考,有計畫前往京都玩的朋友,可以找機會實際品嘗一下哦!

【東京自由行】鄰近淺草寺的10家千圓日幣隱藏版美食

淺草真是一個臥虎藏龍的地方,包含東京最古老的飯糰老店與洋食店,甚至是各式各樣便宜好吃又道地的越南或泰國美食,重點是不用一千圓日幣就能讓人吃飽吃滿!

吃拉麵談戀愛!? 拉麵婚活大解密

拉麵店雖然不是一般人會選擇的約會地點,特別是在初次見面或是交往初期的男女朋友們。但是,當對方也是拉麵愛好者時,邊吃拉麵也可以邊談戀愛的呀!

【東京美食】到米其林拉麵店「鳴龍」進行摘星之旅

既然拉麵店也能摘星,那這股勢頭看來是無法阻擋的了。這篇我文章我們不談「蔦」,而是要來談談日本第二家被授予米其林評價的擔擔麵專門店「鳴龍拉麵」。一起來看看鳴龍的特色吧!

【東京自由行】10款築地場外市場必吃道地美食推薦

到享受美味食物和購物的築地市場邊走邊吃吧!

【東北自由行】用美食與伴手禮認識日本東北太平洋沿岸

日本太平洋沿岸的美食有多少?松島灣外海孕育有日本屈指可數,濃郁飽滿味美的牡蠣;而日本鯊魚產量第一的氣仙沼,魚翅亦是另一大必吃美食。

東京車站底下深藏不露的美食購物天堂「東京車站一番街」

「東京車站一番街」給有選擇障礙的你❤️天丼/拉麵/卡通街一次滿足!

【九州美食】不只豚骨拉麵!九州在地人美味拉麵店清單20選

豚骨拉麵在世界各地都非常受歡迎。作為豚骨拉麵店發源地的九州,在日本全國都非常出名。如果您來到九州,不品嚐一下拉麵就回去的話,那就太可惜了。下面為您介紹一些精選美味拉麵,您一定能從中尋找到自己心儀的味道。

我就知道你永遠吃不夠 | 北海道地區最能吊人胃口的在地美食大推薦

北海道物產資源豐富,當地人利用那些得天獨厚的美味食材,日積月累形成了許多獨一無二的在地美食。海鮮自不必說,農產品方面也是北海道的強項,這篇文章即將帶你開啟嚐遍北海道經典美食的環遊之旅。

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