可以吃的碳酸溫泉！日本溫泉文化中誕生的日式點心「碳酸煎餅」
身為溫泉王國的日本，除了溫泉數量驚人，溫泉更可因泉質劃分出10種類型，碳酸溫泉便是其中一種，將可以飲用的碳酸溫泉使用在食物製作上，最有名的就是「碳酸煎餅」。
【愛知美食】名古屋特有！點咖啡送早餐！ 感受在地咖啡廳早餐5選
來到名古屋旅遊，一定說不能不提到名古屋獨有的「點咖啡送早餐」文化，在地人常常一家大小攜家帶眷到咖啡廳吃早餐，因為不用500日圓的銅板價就能享有美味的早餐。
【深度日本】冬季歲時記！9款日本各地寒冬代表美食
在日本，寒冷的冬天裡吃什麼暖身？從經典的海鮮鍋類、在地鄉土美食到季節蔬果，9款不容錯過的日本冬天代表美食，以及你不知道的飲食文化，到底蘊藏了哪些玄機？
【深度日本】2020東京奧運後，素食主義飲食正當道
一直以來被認定為對素食主義者不友善的日本，總認為素食等同蔬食？雖然2020東京奧運已落幕，但以舉辦為契機也讓日本，更加了解世界上的純素主義流行狀況。
【京都美食】以一杯咖啡開始每一天！專屬老京都人的早餐代表
畢竟是昔日的千年古都，日本史上有不少的初體驗都是在京都發生的，許許多多新潮流、新文化都是從這裡流行起來，像是咖啡與喫茶文化，老京都人甚至還有自己的一套習慣。走在京都古巷裡不難發現，總藏著許多數十年歷史的咖啡老舖或是古早喫茶室，乘著自明治時期始盛行的咖啡風潮，一直伴隨著老一輩的京都人成長，咖啡與京都人的早餐可是密不可分。
【深度日本】如何辨認日本認證農產品？鎖定日本地理標誌GI準沒錯
像是靜岡茶、夕張哈密瓜、沖縄黑糖等「地域品牌」，不僅是地方產品品質優良美味的保證，掛上產地之名的同時，更提升了消費者認知度，強化了日本地方鄉鎮的魅力。
【北海道美食】 除了海鮮的必吃美食！小樽在地美食必吃推薦10選
提起小樽，當然海鮮和壽司是必吃美食，不過，對不吃海鮮的人、想要換換口味的人來說，來到小樽還有什麼美食選項呢？想要品嚐在地特色美味的話，不妨就從B級美食著手！
【深度日本】好酒就要長長久久！榮獲日本地理標誌（GI）認證的日本好酒
來到酒櫃，面對架上琳瑯滿目的日本地酒或燒酒，總是不知該如何選擇嗎？想要輕鬆識別日本產好酒，不妨可以先確認瓶身是否印有「地理標誌（GI）」。
【北海道必買】凝結在地好味道！新千歲機場必買伴手禮17選（含超市也能買到的在地人推薦）
北海道地廣物產豐富，有各式各樣特色伴手禮，幸好新千歲機場網羅了眾家特色商鋪，讓旅客可以回國前一站買齊！從在地人推薦到機場限定伴手禮精選，趕緊收藏筆記畫重點！
【露營美食】偽露營也適用！ 新手也能做出的日本露營食譜（含日本露營用具推薦）
有愈來愈多日本人選擇「走進自然」搭營感受天然芬多精，不論是動手野炊或是在家體驗偽露營的錯覺，日本的「露營美食」正成為社群網路裡吸晴的一個重要主題！
一年四季都想吃！遍地開花的日本國民美食「關東煮」
日本的超商根據地域與店舖不同，幾乎很難在夏天看到加熱關東煮的蹤影，甚至連販售的關東煮食材也與台灣不盡相同。究竟日本關東煮藏了多少奧妙，其中又有哪些特色呢？
【深度日本】不讓星巴克專美於前！從地方前進城市的日本品牌咖啡
除了廣受歡迎的歐美連鎖咖啡廳外，日本從開港之後，歐洲傳入「可否」文化， 珈琲就進入了人們的生活領域，不同地區的連鎖咖啡廳更自表述了咖啡的文化與區域歷史。
【日本零食】「期間限定」雖吸睛踩雷機率卻不小？不會背叛你的「隨手可得」又有哪些？日本最新洋芋片的世界
日本的洋芋片世界超乎想像深遠，即便日本洋芋片的口味不及其他國家，但鹹甜辣嗆口味各有所好，希望大家在日本的旅遊途中，都能找到一款令自己心動不已的口味。
【深度日本】溫泉與在地食材交會的質感旅宿「ENOWA」 從農場到餐桌的實踐之旅
占地寬廣的旅宿「ENOWA」位於大分縣由布院的山丘上，從客房、餐廳、溫室到桑拿，處處展現與綠意連結回歸自然的設計巧思，特別適合喜愛美食以注重在地體驗的旅人。
日本和牛種類知多少？淺談日本和牛的美味發展
說到日本美食，「日本和牛」相信在許多人的必吃清單之中，但除了紋路細膩的霜降油花外，日本和牛的價值到底從何而來？過去曾因宗教禁食飛禽走獸的日本，又是如何發展出這聞名世界的頂級食材？
【日本雜學】無雞不歡！雞界的高級「混血兒」──地雞
現代日本可說是無處無雞，不只「親子丼」是許多旅人隨時隨地的飽餐良伴，雞界的「混血兒」──地雞，更以高顏值、高肉質的姿態降臨於世，讓我們來一探其與眾不同的秘密。
【日本鹿兒島】溢南國風情的「甑島列島」慢活之旅
島上擁有神秘的「甑大明神」守護者，又受到大自然的恩賜，蘊含著各種新鮮肥美的海產美食，每當落日餘輝灑落崖石之際，小島更染上一層瑰奇色彩，讓人不禁駐足停留。
【深度日本】只知道有明産就太可惜了！連續17年蟬聯日本海苔販售量第一的「佐賀海苔」
不管是拉麵、手卷、壽司，總能在和食中看見海苔的身影， 靜靜扮演不搶走主角風采的配角，雖然小小一片卻是日本人餐桌上不可或缺的食材。
