現在日本正流行的壽司蛋糕！讓我們來DIY吧！
“壽司蛋糕” 是最近這幾年在日本興起的風潮，我相信聽過這個名詞的人應該還不算多。第一次聽到這個詞，還以為是做得像壽司形狀的蛋糕，那就沒什麼稀奇了，日本人連毛巾都可以做成壽司形狀了，同樣是食物，那有什麼稀奇呢？到後來才知道，原來“壽司蛋糕”，物如其名，就是壽司做成蛋糕形狀的一種料理！這個發想真的還挺有趣的。
居酒屋成了教室？ ！
主題房間和穿著教室和護士服的服務生，你可能再也不想離開這裡了哦。
東洋咖啡渡來史：明治篇 — 文人墨客的舊愛新歡
日本明治時代，咖啡文化落地生根之掠影。
東洋咖啡渡來史：江戶篇 — 前咖啡館時代的咖啡印記
江戶時代咖啡傳入日本的逸聞趣事
櫥窗鏡像中的你像"採花賊"麼 —— 迷之咖啡店
這是一家名字故弄玄虛，外表內斂到低調的咖啡。馬虎的人從門前經過可能都意識不到這裡有家店。紅磚鋪就的門前角落，陳舊的木窗，哪怕是白天，裡面還亮著昏暗的檯燈。當你像抬起相機一探究竟時，窗玻璃中只會映出你的身影，除非你走進去，不然那里永遠是迷……
在原宿遇見一杯美式咖啡
驕陽下的小巷空無一人，偶爾車輛駛過。衣著華麗的日式蘿莉撐起傘，款步踱過面前的馬路。就在這時，馬路對面的櫥窗裡，蜘蛛俠正旁若無人地盯著你，誇張的白眼睛虎視眈眈，左手突刺向前，右手握拳在後，不過還未等蜘蛛俠同學噴出蛛絲，怕是你已經被這家美式咖啡的招牌纏住腳步。
與樹共生的建築空間｜廣尾的夢幻樹屋咖啡廳「Les Grands Arbres」
沒錯！在日本近幾年流行起所謂的樹屋咖啡，而這間位於東京高級住宅區廣尾的「Les Grands Arbres」，就是這次要介紹的店啦！
大家來找碴！日本的喫茶店與咖啡店（Cafe）大不同？
當你走在日本街頭，想找家咖啡店時，相信一定曾看過有的咖啡店上寫的是英文的「cafe」，而有的店名則寫的是日文的「喫茶店」，這兩者究竟有什麼不同呢？
