【深度日本】別說你也吃過！這些日本料理名太有趣

深度日本 美食

中華美食博大精深，很多菜名獨具特色，背後都有一段極富傳奇色彩的故事。到了東瀛日本，仔細觀察留心下，其實也有很多不可思議的料理呢！

【深度日本】誰說日本人不幽默！從日式打油詩「川柳」看懂日本人的幽默與笑梗

日文 深度日本

日本搞笑節目並不少，日常中也經常可以見具有創意的日式幽默與笑梗。然而日本人的笑梗與幽默到底都用在哪呢？從日本上班族的打油詩中便可發現箇中奧妙。

【深度日本】令日本人感到幸福的食物？細說日本米的地位與角色

夏日活動 初夏

日本米不僅均勻飽滿，色澤晶瑩透亮，口感筋道更是回味悠長，其中滋味總是令人難忘。

【日本面面觀】被東京都知事點名的夜生活城市「新宿夜店」

日本文化 夜店

新宿是東京著名的不夜城，那裡的夜店可說是日本的大本營。究竟新宿的夜生活是如何形成？又夜店到底有什麼魅力讓人在疫情之下也要冒險去呢？

【日本觀察】一流的民眾意識！為什麼日本人那麼熱愛美術館？

藝術 深度日本

當世界級的展品移師到了日本，可能就得排起長龍，等待幾個小時才能看到名畫。究竟為什麼日本人會對美術館那麼的狂熱呢？

【深度日本】逛東京豐洲市場前，一定要知道的日本舊築地市場的前世今生

歷史遺址 東京

築地市場移轉至豐洲市場前，可是初訪東京的外國遊客，一定會慕名而來的景點之一。這次讓我們來聊聊舊築地市場的前世今生與市場生態。

【日本觀察】城市越大人心越遠？從「送別會」中窺見日本社會的人情文化

日本文化 東京

忙忙碌碌打拼中的東京人，真的那麼冷漠和人情淡薄嗎？來看看日本獨特的「送別」文化吧。

【舌尖上的日本】日本料理的低調與奢華「北大路 赤坂茶寮」

餐廳 東京

距日本政治中心永田町只有咫尺之遙，東京著名日本料理店「北大路 赤坂茶寮」就坐落於赤坂，由於菜式高端品位優雅，是政治家們經常光顧的餐廳。然而光是看到這樣的門面，望而卻步的一般客應該也不在少數。

從新冠病毒（COVID-19）看日本史上的流行傳染疾病

在日生活 日本文化

記得上大學剛學日語的時候，日本老師講到一個詞，名叫「虎列刺（コレラ）」（即霍亂），當時真是談「虎」色變的感覺，令人印象深刻。