สูตรฮัมบากุ (แฮมเบิร์ก) สเต็กเนื้อแบบญี่ปุ่น
“แฮมเบิร์ก” หรือเรียกแบบญี่ปุ่นว่า “ฮัมบากุ” อาหารฝรั่งสไตล์ญี่ปุ่น เป็นเนื้อปั้นก้อนย่างแบบสเต็ก ชิ้นหนาใหญ่ได้เนื้อเต็มคำ พร้อมกับซอสมะเขือเทศเคี่ยวกับไวน์แดงที่เสิร์ฟคู่กันแล้วอร่อยอย่างลงตัว เป็นสูตรโฮมเมดที่รสเยี่ยมอย่างภัตตาคารเลยค่ะ
สูตร “มันจู” ขนมหมั่นโถวไส้ถั่วแดงแบบญี่ปุ่น
มันจูเป็นขนมที่ทำมาจากแป้งสาลี มีไส้เป็นอังโกะ (ถั่วแดงกวนญี่ปุ่น)
10 ย่านกินดื่มยามค่ำคืนในโตเกียว
ร้านเหล้าแบบญี่ปุ่น ย่านการค้า
ไปหาอะไรอร่อยๆ ถูกๆ กินกันเถอะ กับ 10 ย่านที่เราจะพาไปแนะนำ
สูตร ซูซิม้วนไส้สลัดปูอัดและปลาแซลมอนรมควัน
ซูชิม้วนแซลมอนหั่นเป็นคำๆ ทำง่ายกินสะดวก แถมอร่อย เด็กๆก็ทานได้ง่าย
สูตรข้าวปั้นย่าง ต้นตำรับแท้จากญี่ปุ่น
ข้าวปั้นย่างถือเป็นอาหารที่ถูกปากคนญี่ปุ่นและคนไทยหลายคน ด้วยรสชาติของโชยุและมิโสะที่เป็นเครื่องปรุงหลัก เมื่อย่างแล้วมีกลิ่นหอมทวีคูณ เพียงแค่ได้กลิ่นก็อยากจะลองลิ้มชิมรสกันทุกคนค่ะ
รวมร้านอิ่มอร่อยไม่เกิน 500 เยน ในญี่ปุ่น
อาหารสุดประหยัดที่กินได้ด้วยหนึ่งเหรียญ อีกหนึ่งบทความที่เหมาะมากสำหรับคนฐานะทางบ้านดีมากกก...อย่างพวกเรา
รีวิวของปิ้งย่างใน Family Mart ญี่ปุ่น30ชนิด !
อาหาร & เครื่องดื่ม ร้านสะดวกซื้อ
คนที่เคยเที่ยวญี่ปุ่นต้องเคยเห็นตู้ขายของปิ้งของทอดในร้านสะดวกซื้อ คล้ายขนมจีบซาลาเปาในเซเว่นไทย แต่ญี่ปุ่นมีเยอะกว่านั้น อร่อยๆทั้งนั้นแถมเยอะมากจนจำไม่หมดค่ะ วันนี้เราเลยจะมาแนะนำของกินเล่นตามร้านสะดวกซื้อเหล่านี้กัน อ่านเสร็จรับรองว่าสั่งถูกแน่นอน
ตัวอย่างแผนกินเที่ยวโตเกียว 1 วันงบไม่เกินพัน
ในชีวิตสาวกญี่ปุ่นคนหนึ่ง จะมีอะไรสุขใจเท่าได้เที่ยวได้กินที่ญี่ปุ่น โดยใช้เงินในกระเป๋าไปไม่กี่บาทขนาดจ่ายแบงค์พันแล้วยังมีทอน
'โอเซจิเรียวริ' อาหารปีใหม่ที่มีแต่ความหมายดีๆ
อาหาร & เครื่องดื่ม ชาวญี่ปุ่น
มาทำความรู้จักกับ “โอเซจิเรียวริ” อาหารวันขึ้นปีใหม่ของชาวญี่ปุ่นที่เชื่อว่าทานแล้วมีแต่ความศิริมงคลกัน!
ชวนเที่ยวชิม 5 ย่านสตรีทฟู้ดของญี่ปุ่น
ญี่ปุ่นก็มีเหมือนกันนะ ไปตะลอนชิม 5 สตรีทฟู้ดแบบญี่ปุ๊นญี่ปุ่นกันเถอะ
รู้จักอาหารท้องถิ่น (Local Food) ในแถบคันโต
อาหาร & เครื่องดื่ม Taste of Japan
ญี่ปุ่น มีอาหารอร่อยๆที่ได้รับความนิยมมากมาย และในหัวข้อนี้ก็จะกล่าวถึงเมนูอาหารท้องถิ่นในภูมิภาคคันโตที่น่ารับประทานทั้ง 7 เมนู
สูตรโนริเบนโตะ ข้าวกล่องหน้าสาหร่ายในตำนาน
มาทำข้าวกล่องโนริเบนโตะกันค่ะ ทำง่าย วัตถุดิบไทยก็ใช้ได้ รับรองว่าข้าวกล่องของคุณจะอร่อยและสวยสะดุดตาเหนือกว่าคนอื่นแน่นอน
รวมขนมหวานญี่ปุ่น 10 ชนิดที่น่าลิ้มลอง
พาไปทำความรู้จักกับขนมหวานของญี่ปุ่น (Wagashi) ที่เต็มเปี่ยมไปด้วยความเป็นเอกลักษณ์และรสชาติของความเป็นญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม
7ของกินท้องถิ่นแปลกใหม่จาก7จังหวัดใน "คันโต"
เมื่อกล่าวถึงย่านคันโตหรือภาคกลางของญี่ปุ่นนี้จังหวัดที่นึกถึงอันดับแรกคงหนีไม่พ้นโตเกียวใช่ไหมคะ แต่แท้จริงแล้วในย่านคันโตนี้ยังมีจังหวัดอื่นๆเพิ่มเติมอีก 6 จังหวัด ได้แก่ ชิบะ ไซตามะ อิบารากิ โทจิงิ คานากาว่า และกุนมะ
รู้จักชาของญี่ปุ่น
ชาเขียว เครื่องดื่มยอดนิยมของชาวญี่ปุ่นที่คนไทยหลายคนติดใจ ครั้งนี้ตามป้าเมโกะมาทำความรู้จักกับชาเขียวญี่ปุ่นกันมากกว่าเดิมแล้วจะรู้ว่าชาเขียวมีเรื่องราวสนุกๆซ่อนอยู่ที่บอกเลยว่าน่าสนใจไม่แพ้รสชาติเลยละ
คนญี่ปุ่นดื่มอะไรกัน รู้จักเหล้ายอดนิยม10ชนิด
เหล้าญี่ปุ่นนั้นช่างหลากหลาย ไม่ได้มีแต่สาเกกับโชจูนะ
ชวนชิม "โซบะ" ชื่อดัง 10 ชนิด
แนะนำให้รู้จักโซบะชื่อดังจากหลายๆพื้นที่ในญี่ปุ่น ที่แต่ละเมนูล้วนมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว
"อังโกะ" สูตรทำถั่วแดงกวนแบบญี่ปุ่น
วิธีทำถั่วกวนแบบญี่ปุ่นจากถั่วแดงดิบ ซึ่งมีความหวานอร่อย สามารถนำไปทำขนมได้หลากหลาย
สูตรสุกี้ยากี้ญี่ปุ่น รสชาติแบบต้นตำรับแท้ๆ
สุกี้ยากี้ญี่ปุ่นเป็นอาหารประเภทหม้อไฟ (นาเบะ) น้ำปรุงโชยุรสหวานเค็ม มีเนื้อเป็นส่วนผสมหลัก รับประทานกับไข่ดิบ เพื่อให้รสชาติกลมกล่อมละมุนขึ้น
