
【舌尖上的日本】日本料理的低調與奢華「北大路 赤坂茶寮」
距日本政治中心永田町只有咫尺之遙,東京著名日本料理店「北大路 赤坂茶寮」就坐落於赤坂,由於菜式高端品位優雅,是政治家們經常光顧的餐廳。然而光是看到這樣的門面,望而卻步的一般客應該也不在少數。
距日本政治中心永田町只有咫尺之遙,東京著名日本料理店「北大路 赤坂茶寮」就坐落於赤坂,由於菜式高端品位優雅,是政治家們經常光顧的餐廳。然而光是看到這樣的門面,望而卻步的一般客應該也不在少數。
出遊廣島時,必然會想起的當地美食就是「廣島燒」。在繁華的廣島車站附近除了能夠找到多種口味與品牌的廣島燒老店外,最近還出現了新堀起的廣島燒教室「OKOSTA」,日英雙語教學,一邊教你做正宗滋味的廣島燒,一邊讓你與同伴交流製作軼趣,肯定是另類的廣島燒美食體驗之旅。
在東京都內有一家壽喜燒老店「人形町今半」,只採事前預約制,捧場人氣卻仍追得上淺草今半。同喚今半,不知這家今半的壽喜燒風味又是如何呢?
每走進一步,每到訪一隅,都能感受到這個港口小鎮的神秘魅力,從傳統的古宅老店,走往小町風情的文物建築群,再轉入巷內的文創雜貨小舖,都充滿著三津濱的鄉土風情,都吻合著文青之旅的命題。挑個愜意的午後,來三津車站悠閒地走走逛逛,展開一趟舒適的小旅行。
來到遊客稀少的大崎上島,船帆靠岸的清幽美景,讓人不禁走往寧靜離囂的小鎮上漫步遊逛,享受時間慢下來的調調。
厭倦了慣常的都市繁囂,想逃離遊客如流的熱門京點,不如試著從愛媛縣的今治市出發,展開一場以「來島海峽」為主題的尋新鮮、尋快感、尋美食的半日小旅行。感受島上的慢活節奏,吃飽看醉以後,再駕起單車享受飛馳的快感,一天的小島行程輕鬆解決。
這10間東京必比登推薦的居酒屋進榜名單,主要位於一般觀光客不太可能前往的住宅區,這也意味著東京還有很多值得令人前往探險的地方,
受到米其林必比登推薦的東京居酒屋,有一部分其實是隱藏於一般觀光客不太可能前往的住宅區,喜歡日本酒和下酒菜的饕客們,趕緊筆記吧!