情人節送巧克力是世界的習慣.

所謂羅馬不是一天建成的，日本琳瑯滿目五彩繽紛的和菓子也不是一天做出來的。和菓子有著極其悠久的歷史，每個歷史時期又呈現出不同的特色，今天就和大家一起回顧一下日本和菓子的發展史吧！

奈良這座名勝古蹟眾多的歷史城市盛產和菓子，在百年老舖「中川政七商店」裡，可以找到很奈良特產。很多菓子均採用純手工製作，精美的外形，得體的包裝，不愧是可以代表日本甜品最高峰的水準。

來學學怎麼作出晶瑩剔透的金魚果凍吧

布丁雖然並非是日本人的原創，但他們會巧妙地在西洋美食中融入本土文化，造就自己的品牌。奈良產大佛布丁堅決走萌萌路線，深受大家的歡迎和喜愛。

在五花八門的日本傳統點心中，團子（dango）佔有很大的地位。就像湯圓（元宵）之於中國人，團子是一種老少咸宜且物美價廉的日本家常點心。在各地的民俗中團子也扮演著重要角色，比如正月二十吃的“二十日團子”，春天和秋天吃的“彼岸團子”，4月8日的“佛生會團子”，中秋節的“月見團子”，葬禮用的“枕團子”等等。根據名俗學家柳田國男的說法，過去日本有一種叫粢（しとぎ）的麵食，用來當作供奉神明的貢品，是團子的原形。下面就為大家介紹幾種常見的團子，來日本一定要嘗一嘗。

地方限定就是利用各個地域的特產配合全國有名的零食製作成的珍貴零食, 說是珍貴因為不跑到特定的地方的話, 在東京大阪那些大城市通常都不會買到, 我們就一起來看看有甚麼珍貴零食值得我們上山下海去找吧!

草莓大福是一種傳統日式菓子，很適合當茶餘飯後的甜點。日式草莓大福的外層是軟軟甜甜的糯米，裡面的餡料是草莓或者新鮮的草莓醬。今天小編就教各位小廚娘一套超簡單的自製草莓大福的方法，讓你在家也可以吃到正宗的草莓大福~~