茶之味 | 抹茶还是煎茶？日本悠悠然生活中的茶滋味
提到日本茶，大家首先会联想到一抹青绿。日本的绿茶种类多样，各有名堂。看完这篇文章，你不仅可以轻松辨识抹茶，煎茶以及烘焙茶之间的区别，还能让你更轻松的享受夏日里的茶滋味。
去米芝莲拉面店体验呲溜呲溜的摘星之旅
「蔦拉面」是在2016年被授予米芝莲星级餐厅称号的，因为它是史上第一家获此殊荣的日本拉面店，在当时引起了不小轰动。但好事并没有就此完结，米芝莲那些挑剔的评论家们再度暗访「蔦拉」后，今年又给它提升了一个星级，可谓好事成双。既然拉面店也能摘星，那这股势头看来是无法阻挡的了。今天我们要说的是，日本第二家被授予米芝莲餐厅称号的拉面店「鸣龙拉面」，而这家店又有什么特色呢？
比白色恋人更美味的选择有哪些？｜北海道必买5大伴手礼
放眼全日本，若要说最受大自然眷顾的岛，如果北海道是第二的话，相信没有其他地方敢自称第一。北海道因为鲜少受到都市化的破坏，让肥沃的土壤孕育出许多营养价值很高的农作物，除了可自给自足外更可供给到整个日本列岛。这次我们就要介绍利用北海道产的素材，所制成的各式美味伴手礼，下次可别再挑选白色恋人哦！
MoCHA开在原宿的第2家奢华猫咪咖啡分店
日本高端猫咪咖啡连锁品牌MoCHA已经在原宿开了两家分店，每家分店都请到专门的设计师给出优雅华丽的内装方案，在迎合了大多数顾客对咖啡店的理想需求的同时，进一步强调人与动物之间的互动。凭借着独树一帜的美意识，MoCHA一直不断刷新着大众对猫咪咖啡的认识，在业界收获不小名气。但你或许会忍不住问：肯定会有人问：在如此高档奢华的环境里，放进这么多喵星人真的好吗？
望见乡土 — 说说那些日本各地的限定荞麦面
不知大家是否愿意尝试，来日本旅行时光吃拉面是不够的哦。一碗地道的荞麦面，或许更能体现日本面食文化的多样性。在荞麦面餐馆里，咖喱荞麦面，天妇罗荞麦面，月见荞麦面，以及净荞麦面等全国共通的荞麦款式自然值得一吃。然而你可知道，在日本列岛，其实有好多地区都有只在当地限定供应的新奇荞麦面。但是不是可以在全日本都找到呢？事不宜迟，随笔者走一圈日本列岛，寻找那一碗美味到天衣无缝的地方限定版荞麦面吧！
我就知道你永远吃不够 | 北海道地区最能吊人胃口的在地美食大推荐
北海道物产资源丰富，当地人利用那些得天独厚的美味食材，日积月累形成了许多独一无二的在地美食。海鲜自不必说，农产品方面也是北海道的强项，这篇文章即将带你开启尝遍北海道经典美食的环游之旅。
吃货党｜当地人强烈推荐的日本东北必吃乡土料理
除了青森的苹果，仙台的牛舌等等外，其实东北的美食真不少，由于东北是很多农产品和肉类的产地，也因地缘的关系受俄罗斯和中国影响，使得美食文化有多元的发展，跟其他日本地区的美食有极大的差异，但很多美食意外地对国内人的口味哦！近年来到日本东北旅游的热潮渐渐兴起，直飞的班机也会越来越多，但你知道东北有什么好吃，不可错过的乡土美食吗？很多只有在当地可以享受到的美味，现在一次介绍给大家！
BLUE BOTTLE蓝瓶咖啡在日本的第5家分店锁定中目黑
去年五月，James Freeman的蓝瓶咖啡店在东京的第一家分店开业了。蓝瓶咖啡店因为对质量有着极高的标准和严格的要求，所以在全球的分店并不很多。 而在日本却是另一番景象，日本本身对咖啡文化有着良好的认知，对好咖啡的市场需求也是巨大的。所以在短短一年半时间内，这家原坐标加州的世界知名蓝瓶咖啡店，在东京已经开了5家分店了。 年末第六家分店也在开业筹划中，而新开的这第五家分店就在日本的中目黑。
吃货党｜6大当地人推荐的日本东北人气必吃拉面
和很多知名的拉面不同，东北地区的拉面，就如同这个城市给人的感觉低调却有深度，简单却会让人为它着迷。还在犹豫什么呢？马上来一趟东北，展开人文和历史以及美食之旅吧！
好吃还不贵，4种日本当地的主流面包
面包固然是外国传入日本的一种食物，但与很多传入日本的外国事物一样，日本人会先把它改良，做很地道的本土化工作，过不多久，便作为日本的产物然后推向世界。面包也是一样的待遇，日本人根据自己的口味和饮食习惯，独创了一些适合大众的主流面包。这些面包的共通特征是好吃且不贵，来日本的话，几乎在哪里都能买到。特别是针对以下这4种，都是很有必要做好功课的哦！
吃货的福音｜海鲜牛肉全聚齐尝遍三重县当地美食
三重县地处日本本州岛的中部、临近太平洋，这里的伊势龙虾，鲍鱼和松阪牛让其有了美食王国之称。而以海女、珍珠以及近两千年历史的伊势神宫和伊贺上野等历史文化为代表，也让其成为了日本著名的观光地。
东京邻近茨城好推荐，集民宿・观光・美食・手工艺制作于一体的完美旅程
在东京附近的县市也有很多好吃，好玩的地方，大家除了吃，看，还可以多多参与体验环节，像捕鱼呀，摘苹果呀，做明信片呀等等。这次推荐是东京旁边的茨城县高萩市。
你所不知道的木村屋 ー 日本高级红豆包的乐园
日本一直都是制造之国，在科技家电，汽车制造领域，日本都有自己引以为傲的世界一线品牌。除此之外，日本其实在生活中的方方面面都有所建树，就连小小的红豆包也有个国民级的一流品牌呢，你知道它是什么吗？ 只要你向日本人打听红豆包，几乎没有人不知道这家拥有140年历史，总店位于银座的木村屋。开业者木村安兵卫甚至在他家的红豆包推出伊始，颠覆了当时日本的面包文化呢。发明一款到现在都很受全世界欢迎的红豆包，其实不比Toyota或者Sony那些大品牌有所减分呢，两者同样值得尊敬。
